আমরা আপনাকে বিস্কুট রোলস জন্য বিভিন্ন রেসিপি অফার। বাহিনী অধীনে তাদের প্রস্তুত এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ মালিকানার। যেমন একটি সুখী সুগন্ধি কফি বা তাজা brewed চা একটি চমৎকার যোগ হবে। এবং আপনি এমনকি আপনার গৃহ্য কেক সঙ্গে যেতে যেতে পরিদর্শন করতে পারেন।
বাষ্পীয় ঘন দুধ সঙ্গে বিস্কুট রোল
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 4 পিসি
সংশ্লেষ জন্য:
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 5 চামচ। চামচ;
- আখরোট - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
কিভাবে বিস্কুট রোলস রান্না? আমরা ইন্জেক্ট করি এবং প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে সাবধানে আলাদা করি। তারপর ঝিনুক ভাল চিনি সঙ্গে ভাল, এবং প্রোটিন আলাদাভাবে - একটি ঘন ফেনা মধ্যে। এর পরে, আলতো করে মিশ্রণ উভয় মিশ্রণ এবং ধীরে ধীরে ময়দা একটি টাকু ঢালা বেকিং শীট উপর একটি পাতলা স্তর ঢালা, একইভাবে শীট জুড়ে এটি বিতরণ এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেগুন। তারপর পিষ্টক সম্পূর্ণ শীতল, কাগজটি সরাও এবং সিরাপের সাথে শুকিয়ে দিন। এর পরে, উষ্ণ সংকুচিত দুধ সঙ্গে পৃষ্ঠ লুব্রিকেট, বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি রোল এটি মোড়ানো। শীর্ষ থেকে আমরা চূর্ণ চিনির সঙ্গে সাজাইয়া এবং 7-8 ঘন্টা জন্য শুকিয়ে ছেড়ে।
লেবু ক্রিম সঙ্গে বিস্কুট রোল
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- গরম জল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- চিনি - 125 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- স্টার্ট - 25 গ্রাম;
- সোডা - একটি চিম্টি
ক্রিম জন্য:
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 100 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- লেবু ছুলা;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
এই বিস্কুট রোল, যা সর্বদা অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার হতে সক্রিয়, সর্বদা অপ্রত্যাশিত গেস্ট আউট আপনি সাহায্য করবে। প্রথমত, আমরা চুলা আলো এবং এটি উষ্ণ আপ। ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা, ডিম এবং yolks একসঙ্গে প্রস্তুত এবং ধীরে ধীরে গরম জল ঢালা। তারপর ছোট অংশে, চিনি ঢালা এবং ভ্যানিলিন নিক্ষেপ আমরা অন্য 3 মিনিটের জন্য ভরকে ঠেলে দিয়েছি, এবং তারপর আমরা sifted আটা, সোডা এবং স্টাবার যোগ করি। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি স্থাপন, এটি সমানভাবে বিতরণ এবং চুলা এটি পাঠান। ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য 15 মিনিট ব্যায়াম করুন। এই সময় আমরা একটি বিস্কুট রোল জন্য ভরাট করা: জেলটিন ঠান্ডা জলে স্রাব, এবং উষ্ণ লেবুর রস এবং এটি জেলটিন দ্রবীভূত। চিনি পাউডার এবং লেবু Zest সঙ্গে ক্রিম fluff, এবং তারপর লিমন রস এবং ঝাঁকি আবার ঢালা। টেবিলের উপর একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা ছড়িয়ে, এটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি গরম বিস্কুট ছড়িয়ে। আলতো করে রোলস দিয়ে এটি আঁকা এবং ঠান্ডা থেকে ছেড়ে। কুণ্ডলী বিস্কুট উদ্ভাসিত, রান্না ক্রিম সঙ্গে smeared এবং আবার আবৃত। একটি ডিশ মধ্যে বিস্কুট মালকড়ি রোল এবং চিনি পাউডার দিয়ে এটি সাজাইয়া প্রস্তুত।
জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট রোল
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 5 পিসি।;
- চিনি - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 10 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- জ্যাম - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রোটিনগুলি আলাদা আলাদা করে এবং শক্তভাবে ফেনা পর্যন্ত দারুচিনি চিনি দিয়ে প্রথমটি ঝাড়া করে। আলাদা আলাদাভাবে, আমরা লবণ দিয়ে লবণ দিয়ে ঘষে এবং প্রোটিন দিয়ে তাদের একত্রিত করি। বেকিং পাউডারের সাথে মিশিয়ে সিদ্ধ আদা যোগ করুন এবং আলতো করে একটি কাঁটা দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন। আয়তক্ষেত্রাকার প্যাকিং ট্রে, ময়দা দিয়ে কাগজ এবং স্মারক দিয়ে আবরণ। আধা কাপে আধা কেজি করে গরম গরম চুলা দিয়ে 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। হট বিস্কুট অবিলম্বে প্যাকিং ট্রে থেকে সরানো এবং দ্রুত একটি রোল পরিণত আমরা তাকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য শুয়ে আছি যাতে পিষ্টকটি একটু কঠিন। তারপর এটি প্রকাশ, সমানভাবে জ্যাম দিয়ে এটি আবরণ এবং আবার এটি আবৃত। রেফ্রিজারেটরে 1 ঘন্টা জন্য ডেজার্ট নিতে প্রস্তুত, যাতে ক্রিম ভাল শোষিত হয়। তারপর আমরা জ্যাম সঙ্গে একটি বিস্কুট রোল নিতে, গুঁড়া ঢালা এবং টুকরা মধ্যে কাটা।