পাস্তা সঙ্গে উষ্ণ সালাদ ইতিমধ্যে স্বাভাবিক সালাদ থেকে অনেক কিছু সংরক্ষণ করে না, বরং, একটি মন্থর পার্শ্ব থালা, প্রধান থালা এবং সবজি সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা উষ্ণ পাস্তা সালাদ জন্য বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তুত করা হবে, যারা একটি স্বাদযুক্ত খাবার জন্য অতিরিক্ত অর্থ খরচ ছাড়া, বাড়িতে প্রস্তুতির এবং কাজ, অধ্যয়ন বা পিকনিক তাদের সাথে নিতে সুবিধাজনক হয়।
পাস্তা এবং টুনা সঙ্গে উষ্ণ সালাদ
উপাদানগুলো:
- পাস্তা ("প্রজাপতি") - 500 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- চেরি টমেটো - 240 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- তেল টুনা - 185 গ্রাম;
- Anchovy এর পটির - 3 পিসি .;
- গরম মরিচ মরিচ - 1২ গ্রাম;
- সবুজ মটর - 200 গ্রাম;
- জলপাই - 80 গ্রাম;
- তরুণ পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- পেসলে সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- পুদিনা এর সবুজ শাক - 1/3 শতকের একটি;
- ডাল এর সবুজ শাক - এক শতকের 1/4;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম পেস্ট ফোঁড়া, পেস্ট নিজেই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের মধ্যে সবুজ মটরশুটি একটি পাত্র যোগ করতে ভুলবেন না
টমেটো জলপাই তেল দিয়ে ঢেলে দেয়, সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ মিশ্রণের সাথে উদারভাবে ছিটিয়ে দেয়, তারপর প্রায় 10 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত বিরতি দিন।
আমরা ক্যানড টুনা থেকে তেল মেশান এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন। Anchovy fillet, কাটা চিনি, রসুন এবং ক্যাপশার যোগ করুন। ধাক্কা, এক মিনিটের জন্য সব একসাথে ভাজা। আমরা তেল দিয়ে টুনা ভর্তি এবং একটি অল্প বয়স্ক পেঁয়াজ যোগ করুন।
মুরগি ও লেবুর রস দিয়ে কাটা আদা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের মিশ্রণ করুন এবং পেটা ও টুনা স্লাইসের সাথে একটি অল্প বয়স্ক পেঁয়াজ মিশিয়ে দিন। আমরা সালাদ ড্রেসিং ঢালা, বেকড টমেটো, জলপাই সঙ্গে সাজাইয়া এবং অবিলম্বে টেবিলের পরিবেশন করা।
মকরোনি মাংস এবং সবজি দিয়ে উষ্ণ সালাদ
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
- পাস্তা - 400 গ্রাম;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
- মটরশুটি - ২50 গ্রাম;
- জলপাই - 1 টি মুদি;
- উষ্ণ গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- তুঁত পাতা;
- আখরোট - 1 টি মুদি;
- মিষ্টি মরিচ - 130 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা অর্ধেক বরাবর eggplants এবং zucchini কাটা, এবং তারপর জুড়ে স্লাইস। আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে বড় পেঁয়াজ কাটা। আমরা ডিম-লেপা বেগুনে ছড়িয়েছি এবং জলপাই তেল দিয়ে আচ্ছাদিত আখের গুঁড়ো, আমরা লবণ ও মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ এবং সিজনের বিতরণ করি। পরবর্তীতে, রসুনের মাথাটি লাগান এবং সবকিছুকে 210 ডিগ্রী 15 মিনিটের মধ্যে বেঁকে ফেলুন। সময় পেরিয়ে গেলে, আমরা বেকরিতির মরিচ, মাশরুম এবং টমেটো এক টুকরো করে রাখি, অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করি।
রসুন ছাড়া বাগানের সবজি, একটি গভীর সালাদ বাটি মধ্যে করা এবং গরুর মাংস, সবুজ মটর এবং উটপাড পাস্তা সঙ্গে বিট মিশ্রণ।
ভর্তি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা রসুনের বেল্টে রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করে একটি পেস্টে বাদাম ও বাদামের পাতা দিয়ে আধা চা চামচ করে ফেললাম। আমরা জলপাই তেল সঙ্গে পেস্ট ছড়িয়ে, লবণ এবং মরিচ একটি মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা সালাদ ড্রেসিং পোষাক, এটি olives সঙ্গে সজ্জিত এবং পরিবেশন করা।
কিভাবে মুরগির ও পাস্তা সঙ্গে একটি উষ্ণ সালাদ রান্না?
উপাদানগুলো:
- ম্যাকারোনি - 375 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা - 1 পিসি।;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 60 মিলি;
- রসুনের রসুন - 1 টুকরা;
- arugula - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাস্তা উষ্ণীভূত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু জলপাই তেল (একটি বড় চামচ যথেষ্ট) এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য মুরগির চকোলেট রান্না করুন। ফয়েল দিয়ে মুরগির আবরণ এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে দিন, যার পরে আমরা পাতলা কাটা।
অবশিষ্ট তেল পেঁয়াজ রোস্টিং জন্য ব্যবহৃত হয়। পেঁয়াজ সোডেন একবার, টমেটো যোগ করুন এবং লবণের একটি চিম্টি দিয়ে রসুনের পেস্টে মেশান। এক মিনিট পরে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত সসকে উকুন। সস দিয়ে সামান্য ঠান্ডা পেস্ট করুন, মুরগির টুকরো এবং তাজা রোকোলা যোগ করুন, সাবধানে মিশ্রণ এবং টেবিলের মধ্যে থালা পরিবেশন।