চুলা মধ্যে রান্না করা meatballs পুষ্টিকর, পরিপূর্ণ, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদ যাও নিখুঁত হয়। আলু, পাস্তা বা শস্য গাভী, তাজা সবজি, টুকরা, সবুজ শাকসবজি বা হালকা সালাদ সরবরাহকারী সঙ্গে ডিশ পরিবেশন।
চুল্লি কিভাবে meatballs রান্না করতে?
মাংসপোকা minced মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়, প্রায়ই এটি চাল, পেঁয়াজ এবং seasonings সঙ্গে supplementing
- স্টাফিং সাবধানে ননী এবং পিটানো হয়, মিশ্রণের অংশটি তুলে নিয়ে এবং এটি আবার বোতলে ফেলে দেয়।
- আঠা দিয়ে আঠা দিয়ে ময়লা দিয়ে প্যানরিয়ুট দিয়ে ময়লা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- টমেটো, কোমল ক্রিম বা অন্য সসের সাথে সম্পৃক্ত আকারে ওয়ার্কপিসগুলি স্থানান্তর করুন।
- একটি ঢাকনা, ফয়েল অথবা 30-40 মিনিটের আকারে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে চুলাটি মাংসবাল দিয়ে করুন।
মটরশুটি সঙ্গে চুলা Meatballs - রেসিপি
চুলা মধ্যে stunningly সুস্বাদু meatballs খল ক্রিম সস এবং grated পনির দিয়ে রান্না করা হবে। মটরশুঁটির অতিরিক্ত স্যাচুরেশন পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচের সাথে গাঢ় বাদামে ভেজে দেবে। যদি ইচ্ছা হয়, ভর্তি এলার্জি, কাটা মরিচ কুচি, এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে সম্পূরক হয়।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর, ঘণ্টা মরিচ এবং সিলেটের ডাল - 1 পিসি।
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- আটা - 30 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- কয়লা মধ্যে, ডিম, পেঁয়াজ, রসুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- আকারে ছড়িয়ে ছড়িয়ে মাংসের গোড়া তৈরি করুন।
- 5 মিনিটের জন্য ফ্রাই পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাই।
- 2 মিনিটের জন্য মরিচ, ময়দা, ভাজা জুড়ুন।
- পাতলা ক্রিম, একটি গ্লাস পানি, ঋতু, মাংসবালায় ঢোকা।
- 30 মিনিটের জন্য খরা ক্রিম সস মধ্যে চুলা মধ্যে meatballs প্রস্তুত, তারপর পনির গুঁড়ো এবং অন্য 15 মিনিট জন্য প্যাকিং অবিরত।
টমেটো সস সঙ্গে চুলা চুল্লি
চুলা ছাড়া মাংসবালগুলি কেবল প্রস্তুত না। এই ক্ষেত্রে, পণ্য টমেটো সস দ্বারা complemented হয়, যা টমেটো (তাজা বা নিজের রস) থেকে তৈরি করা যেতে পারে, টমেটো রস, কেচপ বা পেস্ট, এটি জল দিয়ে diluting। ঋতু থেকে সুষমভাবে স্বাদ বেসিন বা ইতালীয় ওষুধের প্যালেট পরিপূরক।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- টমেটো থেকে ভুট্টা - 400 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তুঁত, তেল
প্রস্তুতি
- ময়দা মাংসের মধ্যে, বোনা ভাজা চাল, ডিম, রসুন, লবণ এবং মরিচ চালান, বন্ধ বীট।
- 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে ফর্ম মাংসের আকার ফর্ম, এবং বেকিং করা।
- টমেটোর পুঁই একটি ফোঁড়া আনা হয়, ঋতু, billets মধ্যে ঢেলে।
- অন্য 30 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা বা ফয়েল অধীনে চুলা মধ্যে টমেটো সস মধ্যে meatballs প্রস্তুত।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মাংসপেশী
অসাধারণ সুগন্ধি নোটগুলি মাশরুমের মাশরগুলি, মাশরুম সস সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড পাওয়া। রেসিপি মধ্যে দুধ ক্রিম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, এবং ভাজা সবজি সঙ্গে স্বাদ যাও সস সম্পূরক: গাজর, অন্যান্য শিকড়, মরিচ চটকানি পনির grilling আগে তাদের সঙ্গে ছিটিয়ে যদি পণ্য আরও আরও সুস্বাদু হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 30 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা, তেল।
প্রস্তুতি
- স্তুপের মধ্যে মাখন আলু, পেঁয়াজ, ডিম, মশলা যোগ করুন।
- ফর্ম মাংসব্লস, তেল ভঙ্গ, আকৃতি করা।
- মাশরুম সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ, ময়দা, ঋতু সঙ্গে দুধ সঙ্গে সম্পূরক, bilts মধ্যে ঢেলে thickened পর্যন্ত দেওয়া।
- 20-30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মাশরুম সস সঙ্গে meatballs ধাক্কা।
ওভেন মধ্যে চাল সঙ্গে গরুর মাংস meatballs
যদি আপনি ওভেনের মধ্যে সর্বাধিক সন্তুষ্ট এবং সুগন্ধযুক্ত মাংসব্লস তৈরি করতে চান, তাহলে আপনাকে নীচের প্রস্তাবিত প্রণালীগুলির সুপারিশগুলির সুবিধা গ্রহণ করতে হবে এবং মাংসের গোশতগুলি তৈরি করতে হবে যেমন পণ্য প্রস্তুতের জন্য। কিছুটা স্বাদ কমিয়ে দেয় এবং এটি আরও সূক্ষ্ম করে তোলে, আরও কুঁচিযুক্ত চালের সাথে যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- বারবিকিউ সস - 90 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- পেঁপে, চিনি, শুকনো সবজী - 1 চা চামচ;
- লরেল - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, চিনি, তেল।
প্রস্তুতি
- নম মিশ্রণের পেঁয়াজ, চাল, ডিম, লবণ এবং মরিচ।
- Billets গঠন, ময়দা panly, ভাজা, আকৃতি করা।
- পাস্তা, বারবিকিউ সস, জল, পেপারিকা, আজ, ঋতু একত্রিত।
- লরিলটি যুক্ত করে প্রোডাক্টের উপর মেশিযে ফেলুন।
- 180 ডিগ্রী এ 30 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে গরুর মাংস থেকে beets meatballs।
চুল্লি মধ্যে চিকেন meatballs
স্বাদ এবং খাদ্যতালিকায় ডেল্টেটেল হল মুরগির মাংস থেকে চুল্লি থেকে চুলা। মাটি পেতে চিকেন পাত্রটি সহজেই একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো বা একটি প্রাক কাটা এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা করা যাবে, যা তৈরি খাদ্য বৈশিষ্ট্য রুপান্তর হবে, এটি আরো সরস এবং পরিশ্রুত করা।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মুরগির খাই - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - ২5 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- স্টার্ট - 60 গ্রাম;
- জায়ফল এবং কুরি - 1 চিম্টি;
- ক্রিম - 350 ml;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- চিকেন ময়দা মাংসের ডিম, ময়দা, রসুন, পেঁয়াজ এবং স্টার্টের সাথে মিশ্রিত হয়।
- কুরি, জায়ফল, লবণ, মরিচ যোগ করুন, ভর মিশ্রিত করা এবং এটি থেকে meatballs গঠন।
- একটি ছাঁচ মধ্যে পণ্য রাখুন, 20 মিনিট জন্য স্যুপ।
- চকচকে ক্রিম, পনির এবং ডিল এর একটি সস সঙ্গে পণ্য ঢালা।
- মুরগির মাংসবালগুলি অন্য 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে রান্না করা হয়।
চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে মাংসপেশী - রেসিপি
ডিনার সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের একটি মেনু প্রদান করা হবে চুল্লি সঙ্গে meatballs প্রস্তুতির দ্বারা চুলা মধ্যে করা হবে। এই ক্ষেত্রে একটি সস জন্য, টমেটো সঙ্গে খরা ক্রিম বা পুরু ক্রিম একটি আদর্শ সংমিশ্রণ। এখানে ফর্ম একটি গভীর একটি, একটি ঢাকনা সঙ্গে প্রয়োজন হবে, যার পরিবর্তে আপনি একটি উপযুক্ত ফেনা কাটা কাটা ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- হপস-সুনেলি - 1 টি পিচ;
- পনির - 120 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ, ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ।
- ফরম meatballs, আকৃতি করা।
- পাস্তা, রসুন, হোপ-সুনেলি, লবণ ও মরিচ দিয়ে সয়াবিন মিশ্রিত করুন।
- হাফ শার্টটি কাটা আলুতে যোগ করা হয়, মিশ্রিত এবং মাংসবালের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, যা সস দিয়ে শুকিয়ে যায়।
- অবশিষ্ট সস যাও, একটু জল যোগ করুন, স্রাব এবং ছাঁচ মধ্যে ঢালা।
- 180 ডিগ্রি এ 1 ঘন্টা জন্য একটি ঢাকনা এবং বেকিং সঙ্গে ধারক আবরণ।
- রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, ঢাকনাটি খুলুন এবং পনির দিয়ে ডিমের ছিটিয়ে দিন।
চুল্লি তুরস্ক এর meatballs
তন্দুর মধ্যে তুরস্ক থেকে প্রস্তুত খাদ্যতালিকাগুলি চিত্র ক্ষতিগ্রস্ত হবে না এবং কোনো খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যাবে। চর্বি ছাড়া চর্বি করা যাবে, ক্রিম চর্বি উপাদান হ্রাস বা কম চর্বিযুক্ত দুধ সঙ্গে উপাদান প্রতিস্থাপন সম্পূর্ণ। বেস গ্রীণ যোগ ডিশ এর স্বাদ রিফ্রেশ, এবং এটি মসলাযুক্ত রসুন করা হবে।
উপাদানগুলো:
- minced তুরস্ক - 700 গ্রাম;
- চাল - 1/3 কাপ;
- ক্রিম - 200 ml;
- সবুজ সারি - 0.5 মরীচি;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংসের মধ্যে, উঁচু চাল, গ্রীণ, লবণ এবং মরিচ মধ্যে চালান, বন্ধ বীট।
- ফর্ম মটরশুটি, ময়দা breaded
- একটি ছাঁচ মধ্যে workpieces স্থাপন এবং ঋতু ক্রিম ঢালা।
- একটি ঢাকনা দিয়ে 30 মিনিটের জন্য ওভেনে মাংসবাল তৈরি করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
চুলা মধ্যে মাছ meatballs
নিম্নলিখিত রেসিপি মাছ খাবারের admirers দ্বারা প্রশংসা করা হবে। আপনি শুধুমাত্র পোলাক fillets ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু bonnies হেক, কড, কার্প, ক্যাটফিশ, অন্যান্য মাছ ছাড়া সজ্জা। এই ক্ষেত্রে একটি রসিক যোগব্যায়াম হিসাবে, রসুন ব্যবহৃত হয়, যার পরিবর্তে এটি পেঁয়াজ বা সবুজ শাক যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 700 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ডিম - 2 টুকরা;
- breadcrumbs - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- সবুজ সারি - 0.5 মরীচি;
- আটা - 90 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মাছ fillets গুঁড়ো, বিস্কুট যোগ করুন, ডিম, সবুজ শাক, পনির এবং রসুন, একটি ভর সঙ্গে ঋতু, মিশ্রণ।
- বৃত্তাকার billets ফর্ম, ময়দা breaded, যদি ইচ্ছা, ভাজা এবং একটি ছাঁচ রাখা।
- হর্স এবং seasonings সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত, সস পণ্য ঢালা
- 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পোলক থেকে meatballs প্রস্তুত।
পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে মাংসপেশি
মাংসবালের প্রস্তুতির জন্য পনির ব্যবহার করা যায় না কেবল পৃষ্ঠপোষকতা বা খনির মাংস যোগ করার জন্য, তবে সস তৈরির মূল উপাদান হিসেবেও। মুরগির মাংসের সমৃদ্ধ পনির গন্ধ সুচারুভাবে চিকেন, টার্কি, গরুর মাংস বা অন্য কোন বেস থেকে পণ্য সরবরাহ করবে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 4 টি স্লাইস;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- পনির - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- পুঁচকে রুটি এবং পেঁয়াজ দিয়ে ময়দা মাংস ভাজুন
- ডিম, লবণ এবং মরিচ মধ্যে সতেজ করা, বন্ধ বীট, meatballs রোল, আকারে 20 মিনিট জন্য চুলা পাঠান।
- উপকরণ ছড়িয়ে ক্রিম, আজ এবং seasonings সঙ্গে grated পনির মিশ্রিত করা।
- আরেকটি 20 মিনিটের জন্য ওভেনে পনির সসের মাংসবালগুলি বেঁকে নিন।
চুল্লি মধ্যে béchamel সস মধ্যে মাংসপিন্ড
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না, দুধ থেকে তৈরি একটি চুলা মাংসবাল জন্য একটি সূক্ষ্ম সস সুবাস সুশৃঙ্খলভাবে পণ্য মাংসের স্বাদ জোর দেয়, তাদের juiciness এবং মৃদুতা প্রদান করবে মটরশুঁটি additives পরিমাণ সস: সস আরো বা কম মসলাযুক্ত করা যাবে ,: জমির জায়ফল এবং উপসাগর পাতা।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- জায়ফল - চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- ময়দা মাংসের মধ্যে, গাজর, ডিম, চাল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ভাজা পেঁয়াজ সয়াবিন।
- ছাঁচ গঠন, একটি ছাঁচে তাদের করা।
- লরিয়েল, জায়ফল এবং পেঁয়াজ দিয়ে ফোলে দুধ আনুন, শীতল, ফিল্টার করার অনুমতি দিন।
- তেল ময়দা পাস, দুধ ঢালা, তাপ, meatballs উপর ঢালা, আজ সঙ্গে ছাঁটা।
- 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য খাবারের জন্য প্রস্তুত করুন।
চুল্লি মধ্যে পোটস মধ্যে মাংস
বিশেষ করে সূক্ষ্ম স্বাদ মৃৎপাত্র দ্বারা অর্জিত হয়, পোটস মধ্যে একটি চুলা মধ্যে বেকড। পণ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ সস প্রায়ই ভাজা সবজি বা মাশরুম সঙ্গে সম্পূরক হয়, যা ডিশ অতিরিক্ত স্যাচুরেশন দেবে। মাংসের বেস উভয় তরমুজ চালের যোগ এবং উভয় অংশ ছাড়াও প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 900 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- স্বাদ - 1 l;
- খরা ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- আটা - 10 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, লরিল, মশলা, মাখন
প্রস্তুতি
- মাটি মিশ্রিত চাল, পেঁয়াজ, রসুন, লবণ এবং মরিচ, বীট, billets ফর্ম।
- ভাজা পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম, খরা কুমড়া, টমেটো, মশলাগুলো যোগ করুন।
- পণ্যটি ময়দা, ভাজা, পাত্রের উপর রাখুন, উদ্ভিজ্জ ভাজা দিয়ে ঘুরান।
- রসুন ঢালা, লরেল যোগ করুন এবং 190 ডিগ্রী মধ্যে 30 মিনিট জন্য রান্না।