Lavash - একটি তাজা, গম ময়দা খুব পাতলা ফ্ল্যাট পিষ্টক, প্রাচীনতম ধরনের রুটি, আধুনিক গৃহবধূ জন্য একটি বাস্তব খুঁজে পরিণত হয়েছে। তার সাহায্যের সাথে, সব ধরনের খাবার প্রস্তুত করুন, বিভিন্ন রোলস, ক্যানড খাবার সহ। পিতা রুটি মাছ রোল উত্সব টেবিলের উভয় এবং সপ্তাহবিশিষ্ট উভয় উপর বিরক্তিকর স্যান্ডউইচ এবং canapés জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে। রান্না করার পুরো প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিট সময় লাগে (একই পরিমাণ প্রয়োজন যাতে এটি আপনার পরিবারের প্রচেষ্টার মাধ্যমে "অদৃশ্য হয়ে যায়")। কিন্তু এটি ব্যবহার করার আগে আগেই ডিএনএড খাবার দিয়ে লাউশ রোলগুলি প্রস্তুত করতে হবে - ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা ধরে থাকা উচিত, যাতে কেকটি ভিজে যায় এবং রোলটি "জব্দ করা হয়"।
টুনা সঙ্গে Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা - 1 প্যাকেজ;
- তেল টুনা - 2 ক্যান;
- ক্রিম পনির - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পাকা কুলি -1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
ক্যানড খাবার থেকে তরল নষ্ট করে এবং একটি কাঁটা দিয়ে টুনা গুঁড়ো। একটি বড় খিলান আমরা ডিম, পনির (আপনি smoked পনির 100 গ্রাম সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন - এটি আরো ঠাণ্ডা)। মাছ যোগ করুন। তারপর পেঁয়াজ, শসা (বা 5-8 gherkins), সবুজ শাক কাটা। মেনিনজ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা
ফলে ভর খুব তরল করা উচিত নয়। আমরা pita bread এ সমানভাবে এটি প্রয়োগ করি। দৃঢ়ভাবে রোল রোল আমরা খাদ্যের ফিল্মটি মোড়ানো এবং ফ্রিজে 3-4 ঘন্টার জন্য রেখেছি।
পরিবেশন করার আগে, প্রায় ২ সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা কাটা। আমরা লেটুস পাতার উপর ছড়িয়ে পড়ে, যা মাছের সাথে এই স্বাদযুক্ত লোভ রোল সহ একসাথে খাওয়া যায়।
সৌর সঙ্গে Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা - 3 পিসি।;
- তেল মধ্যে saury - 1 পাত্র;
- ক্রিম পনির - 2 পিসি।;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ডেল - 1 বান্ডেল;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
আমরা তিনটি fillings প্রস্তুত:
- গলিত পনির গুঁড়ো, রসুন সসেজ করুন, অর্ধেক অগ্ন্যাশয় যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
- আমরা কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি পাউন্ড এবং অবশিষ্ট mayonnaise সঙ্গে চিটান
- পুদিনা টমেটো এবং সবুজ শাক কাটা।
আমরা lavash নেভিগেশন stuffing একই অর্ডার হিসাবে আমরা প্রস্তুত প্রস্তুত (পিষ্টক, তারপর ভর্তি - 3 বার পুনরাবৃত্তি)। আমরা রেফ্রিজারিতে রোলটি স্পিন করি
একটি তীব্র কোণ এ ভাল কাটা মধ্যে কাটা - কাটা আরো সুন্দর এটি। স্যরি সঙ্গে পিটা ব্যাটার থেকে স্নেক রোলস প্রস্তুত!
স্কারডিন সঙ্গে Lavash রোল
উপাদানগুলো:
- lavash পাতলা - 2 পিসি।;
- চিনাবাদাম তেল মধ্যে canned - 2 ক্যান;
- পনির হার্ড - 200 g;
- ডিম - 5 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
আমরা দুই fillings প্রস্তুত:
- বোনা ডিম এবং পনির একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, জল mayonnaise (অর্ধ), ভাল মিশ্রিত।
- আমরা ক্যানড খাবার, সার্ডিনস মেশ থেকে তরল নিষ্কাশন করতে পারি এবং অবশিষ্ট ময়দা দিয়ে মিশিয়ে ফেলতে পারি।
টেবিলের উপর ফয়েল ছড়িয়ে পড়ে, পিটা রুটি নিক্ষেপ করুন এবং প্রথম মাড় দিয়ে এটি গ্রীস করুন, ল্যাশের দ্বিতীয় শীটটি বন্ধ করুন এবং দ্বিতীয় স্টাফিংটি দিন। পিতা একটি রোলের মধ্যে ভাঁজ করুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং 6 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
Sprats সঙ্গে pita রুটি রোলস
উপাদানগুলো:
- স্প্রেড - 1 ব্যাংক;
- lavash পাতলা - 3 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- চিনি -1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ চিনি 15 মিনিট সঙ্গে চিনি এবং চিনি সঙ্গে লিমন রস marinated। আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ অনেক কাটা, ক্যানড খাদ্য থেকে মাখন নিষ্কাশন।
আমরা খাদ্য ফিল্মে পিটা রুটি বিস্তার করি এবং সমানভাবে একটি ভর্তি (প্রায় এক তৃতীয়াংশ) দিয়ে এটি আবরণ করি। আমরা পিতা রুটির দ্বিতীয় শীট উপরে রাখলাম এবং এটি আবার পূরণ করে পূর্ণ করে ফেলি, যেমনটা আমরা তৃতীয় একের সাথে করি। আমরা রোল ভাঁজ, ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ এবং রেফ্রিজারেটর এটি আড়াল, দূরে ক্ষুধার্ত পরিবারের সদস্যদের লোভী চেহারা থেকে। কয়েক ঘন্টা আপনি টেবিলের একটি নাচ পরিবেশন করতে পারেন!