এটা দেখায় যে কিছু সবুজ সবজি কোনও গমের বা ডিমের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর হতে পারে না। এবং, সর্বাধিক অধিকাংশ, এই সব সঙ্গে, আপনি একটি সুপার কম ক্যালোরি বিষয়বস্তু আছে, পাশাপাশি ইশ্বর গুণাবলি একটি কঠিন তালিকা। এটি ব্রোকোলি বাঁধাকপি এবং তার উপকারজনক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে, যা, ভাল, তিনি যথেষ্ট যথেষ্ট তুলনায় আছে
গঠন
কম ক্যালোরি, প্রোটিন, ভিটামিনযুক্ত, শেষে, একটি সুস্বাদু পণ্য - এই আমাদের বাঁধাকপি প্রধান বৈশিষ্ট্য। ব্রোকলি মধ্যে দরকারী কি বর্ণনা, অবশ্যই, গঠন সঙ্গে শুরু করা আবশ্যক।
সূচিপত্র:
- পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ফসফরাস;
- ফোলিক অ্যাসিড;
- ভিটামিন সি;
- বিটা ক্যারোটিন;
- ভিটামিন কে;
- ভিটামিন এ;
- ভিটামিন বি 9
তার অনন্য গঠন অনুযায়ী, অনেক রোগের চিকিৎসায় ঔষধের সমতুল্য প্রায় ব্রোকলি ব্যবহার করা হয়। অধিকন্তু, 100 গ্রাম ব্রোকলিের ক্যালোরি সামগ্রীটি মাত্র 34 কিলোবাইট করে থাকে, এতে অনেক প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।
সুবিধা
প্রথম, দরকারী বাঁধাকপি ব্রোকলি তুলনায় ফাইবার হয় । পণ্যটির 100 গ্রাম দৈনিক ফাইবার আদর্শের 13% ধারণ করে, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে এবং আন্টিস্টাল পেপারালসিসের নিম্ন কার্যকলাপের সাথে মোকাবিলা করার জন্য এমন পরিমাণে চমৎকার। ফাইবারের কারণে, ব্রোকলিও অত্যন্ত সন্তোষজনক - ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী ক্ষীণ, এবং ক্ষুধা দীর্ঘ সময় ধরে প্রত্যাহার করা হবে। এই সম্পত্তি আপনার জন্য দরকারী এবং ওজন হারান যে জোর দেওয়া মূল্য?
পর্যবেক্ষকরা সম্ভবত একটি ব্রোকলি মাথা যোগ করা হয়, যা একটি হালকা পরাগ, লক্ষ্য করা - এই পদার্থ শরীরের সব ফাংশন সক্রিয়, এটি ব্রকলি হিসাবে যতটা সম্ভব কাঁচা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত জন্য হয়।
ব্রোকোলি ছাঁচে চিকিত্সা চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে লেন্স এবং রেটিনা সঙ্গে কোন সমস্যা। বেশিরভাগ সময়, চাক্ষুষ যন্ত্রপাতি সঞ্চালন অপারেশন থেকে পুনরুদ্ধারের সময়, ডাক্তার ব্রোকলি খাওয়া সহজভাবে সুপারিশ
এছাড়াও, ব্রোকলি ছাড়া, এটি আলসার, কোলাইটিস, ডাইসবিআইসিসের চিকিত্সা না করতে পারে। ব্রোকলি ব্রণ বহিঃপ্রকাশ সক্রিয়, তাই এটি যকৃতের জন্য দরকারী, উভয় prophylactically এবং ঔষধসংক্রান্ত।
ব্রোকলি ও ক্যান্সার
ব্রোকলি ব্যবহারের সাথে ক্যান্সারের চর্চার কার্যকারিতা সম্পর্কে অনেকেই শুনেছেন হ্যাঁ, এটা কোন শব্দ উপহাস করতে পারে, একটি কসকাট খুব সহজেই খুলতে পারে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে ব্রোকলি বিশেষ করে পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে সহায়ক। এছাড়াও আরো একটি বিষয় লক্ষ্য করা উচিত, মহিলাদের জন্য ব্রোকলি জন্য কি দরকারী। একই পদার্থ যা পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের সাথে সাহায্য করে (সালফোরাফেন), ব্রোকলি সক্রিয়ভাবে স্তন ক্যান্সার এবং ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে মারামারি করে। এই ধরনের বাঁধাকপি এর গঠন মধ্যে বিভিন্ন উপাদান আছে যে, প্রথম, ক্যান্সার কোষের প্রজনন প্রতিরোধ, এবং তারপর neoplasms নিজেদের ধ্বংস। ভাল, এবং, অবশ্যই, আপনি মানুষের ইমিউন সিস্টেম সক্রিয় ছাড়া এটি করতে পারবেন না।
ওজন কমানোর জন্য
আমরা ইতিমধ্যে ওজন কমানোর জন্য ব্রোকলি দুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করেছেন - কম ক্যালোরি এবং ফাইবার। সুতরাং, যে সব না ব্রোকলি এছাড়াও কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি বিপাক সক্রিয়, এবং শরীরের হজম থেকে এটি পায়জার্শ্বে তুলনায় আরো শক্তি ব্যয় করে - এই নেতিবাচক ক্যালোরি বলা হয়
সক্রিয় ওজন হ্রাস জন্য, আমরা ব্রোকলি উপর খাদ্য ময়লা স্টিকিং সুপারিশ, ভাল, এবং অবশ্যই, আপনার দৈনিক এই বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত
contraindications
খাদ্যব্রোকলি, আপনি অনুমান করা হতে পারে, একটি খুব সক্রিয় পণ্য। অতএব, প্রত্যেকের জন্য দরকারী হতে হবে, ফুলকোষের এই আপেক্ষিক তাত্ত্বিকভাবে হতে পারে না। এটা বিপজ্জনক এবং অগ্ন্যাশয় রোগ সহ মানুষ দ্বারা এড়ানো উচিত। এটি বিশেষভাবে ফাইবার (খুব রুক্ষ) এ প্রযোজ্য, যা ব্রোকলি অন্তর্ভুক্ত। এটি হজম করা সক্রিয়, এবং অসুস্থ প্যানাসিয়াসগুলি এনজাইম উত্পাদন করতে হবে, যা, অসুস্থতার কারণে, দেহটি নিজেই ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
এছাড়াও, উচ্চ acidity এবং ব্যক্তি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা সঙ্গে মানুষের জন্য ব্রোকলি গাবলেট খাওয়া না।