আমরা একটি তরল চিকেন পাত্র থেকে একটি রোস্ট প্রস্তুত প্রস্তাব, এবং কিভাবে সঠিকভাবে এটি করতে, আপনি আমাদের রেসিপি থেকে শিখতে হবে।
টমেটো পেস্ট এবং সবজি দিয়ে মটরশুটি সঙ্গে চিকেন পাত্রের roasting
উপাদানগুলো:
- চিকেন পাত্র (ঠাণ্ডা) - 600 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 2.5 চর্বি। চামচ;
- পানীয় জল - 350 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- গাজর - 1 টুকরা;
- গম ময়দা - 1.5 চর্বি। চামচ;
- সূর্যমুখী তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মাটি ধনিয়া - 1/3 চামচ;
- রান্নাঘর লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা ধোয়া এবং অগত্যা সব মুরগির fillets শুকনো। তারপর, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, আয়তাকার মধ্যে এটি কাটা, খুব ছোট রেখাচিত্রমালা নয় এবং পৃথকভাবে এটি নিজেকে স্বাদ।
একটি Teflon প্যানের একটি উষ্ণ আপ সূর্যমুখী তেল উপর, বাদামি crusts এটি প্রদর্শিত পর্যন্ত সব মাংস সম্পূর্ণভাবে ভাজা। এখন আমরা পাতলা স্টেইনলেস স্টীল একটি প্যানের মধ্যে সরানো, এবং তারপর ফ্রাইং প্যান বাকি তেল একটি বিশেষ প্রেস মাধ্যমে পাস, রসুন সঙ্গে একসঙ্গে খুব finely কাটা পেঁয়াজ স্থাপন করা হয়। পেঁয়াজের সুষম সুবাস ও স্বচ্ছতা যতক্ষণ পর্যন্ত না পরিষ্কারভাবে প্রকাশ করা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত শাক সবজি পর্যন্ত ভাজা করে, যার পরে মাঝারি গর্তে গাজরে গাজর যোগ করে এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সব কিছু রান্না করা চলবে। তারপর সমানভাবে সবজি নেভিগেশন গম ময়লা বিতরণ, মিশ্রিত করা এবং পানীয় জলের মধ্যে diluted সব টমেটো পেস্ট ঢালা।
লবণ, স্থল ধনিয়া এবং আগুনের একটি কম আগুনের আচ্ছাদন সঙ্গে সস ছিপি, প্রায় 5 মিনিট জন্য এটি সেলাই। আমরা প্রস্তুত করা ফ্রাইং প্যানটি রোস্টেড চিকেন প্লেটের টুকরোগুলো দিয়ে সসপ্যানের দিকে নিয়ে যাব, একটি স্পটুলা দিয়ে সব কিছু মিশ্রিত করে এবং একই ফায়ার মোডে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করা চালিয়ে যান।
ময়দা ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু ভাজা চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- তাজা মুরগির পাত্র - 700 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম - ২60 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- মরিচ এবং লবণ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- সূর্যমুখী তেল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
প্রস্তুতকৃত মুরগির পাত্রটি 3 সেন্টিমেটিক টুকরা মধ্যে কাটা, যা পরে বিভিন্ন ধরণের মরিচ এর podsalivaem এবং pritirushivaem মিশ্রণ। এই সব মাংস একটি গভীর-রোস্টিং প্যানের মধ্যে সূর্যমুখীর তেলের সঙ্গে গরম করা এবং দ্রুত তার টুকরা stirring করা হয়, সর্বাধিক তাপ উপর fillets roasting। যখন মুরগির মাংস ভাল হয়, মাঝারি থেকে শিখাটি কমিয়ে দিন এবং সসপ্যানের পেঁয়াজের এক চতুর্থাংশ রাখুন। সবজি একবার নরম, অবিলম্বে সেখানে সব sour ক্রিম করা। এখন আগুন ন্যূনতম হ্রাস করা হয় এবং ঢাকনা এর নিচে আমাদের ভুট্টা স্টুয়েট। আক্ষরিকভাবে 5 মিনিটের মধ্যে ডিশ প্রস্তুত হবে!