Catfish আমাদের দেশে খুব সাধারণ মাছ না, যদিও এটি একটি খুব সূক্ষ্ম স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে এটি একটি ফ্যাটি অ্যাসিড বিপুল সংখ্যক রয়েছে, যা মানুষের শরীরের জন্য অপরিহার্য।
আপনি মাছ চান এবং আপনি কিছু নতুন চেষ্টা করতে চান, ক্যাটফিশ ঠিক আপনার প্রয়োজন কি। এটা ভাজা করা যাবে, তুষারপাত, stewed, বেকড, এবং এটি ছাড়াও এটি কোন পাশের থালা - বাসন সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয় বেকড ভলফিন, আমরা আপনার জন্য বাছাই করা হয়েছে যা রেসিপি, একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা জন্য শুধু একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যা প্রস্তুতি দীর্ঘ না লাগে না।
ক্যাটফিশ ফয়েল মধ্যে বেকড
যদি 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে আপনি একটি ভয়ঙ্কর ডিনার প্রয়োজন, আমরা ফসলের সাথে কফফিশে চাল দিয়ে কীভাবে চিকন তৈরি করতে পারি তা নিয়ে আলোচনা করব।
উপাদানগুলো:
- স্ট্যাক wolfffish - 600 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- চাল - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- হার্ড পনির - 75 গ্রাম;
- স্বাদ যাও লবণ
প্রস্তুতি
রান্না করা পর্যন্ত চালকে রান্না করুন ফয়েল উপর এটি রাখুন, উপরে ক্যাটফিশ উপরে রাখুন, একটু ছাঁটা। টমেটোকে আঙুলের সাথে কাটাতে এবং মাটিতে রাখুন, কিছুটা মাথার আধা কেঁচো মাটি রাখুন এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফোবালটি মোড়ানো যাতে রস নিরুৎসাহিত হয় না এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে গরম করা হয়।
চুল্লি মধ্যে ক্যাটফিশ জন্য রেসিপি
এই রেসিপি অনুযায়ী চুলা মধ্যে ক্যাটফিশ প্রস্তুতিরও অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা করা হয় না, কিন্তু আপনি আলাদাভাবে বা কোন উদ্ভিজ্জ গালিশব্দ সঙ্গে খেতে পারেন যা সবচেয়ে সূক্ষ্ম মাছ পাবেন।
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রুটি crumbs - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, পাঁচটি মরিচ মিশ্রণ;
- স্বাদ আস্বাদন
প্রস্তুতি
মাছ ধুয়ে ফেলুন, একটি বেকিং ডিশে রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন, লবণ দিয়ে ছিটান এবং মরিচ মিশ্রণ করুন। পিল পেঁয়াজ, আধা রিংয়ে কাটা এবং ক্যাটফিশ উপর রাখা। ময়দা সঙ্গে এটি লুব্রিকেট, যা পরিমাণ আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে। রুটি সঙ্গে ড্রিপ ছিটান এবং চুলা মধ্যে রাখা।
20 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য মাছ 200 ডিগ্রী, একটি বাদামী বাদামী পর্যন্ত।
চুল্লি সঙ্গে আলু সঙ্গে ক্যাটফিশ
ঐসব অনুষ্ঠানগুলির জন্য যখন আপনার পূর্ণ সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন হয়, আমরা আপনাকে বলি কিভাবে একটি আলু দিয়ে চুলোতে ক্যাটফিশ রান্না করা যায়।
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 600-700 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 3-4 পিসি।;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- লবণ এবং স্বাদ যাও mayonnaise।
প্রস্তুতি
ক্যাপফিশ ছোট ছোট টুকরা কাটা এবং একটি প্যাকিং ডিশ, তেলযুক্ত পিল আলু, কিউব মধ্যে কাটা, মাছ এবং লবণ উপরে অর্ধেক রাখুন। পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন, আধা কাপের আঙ্গুলের ছাঁটা, এবং উপরে এটি আলু দ্বিতীয় অংশ রাখা।
ময়দা সঙ্গে ভাল লুব্রিকেট এবং ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য আপনার থালা রাখা। তাজা সবজি দিয়ে একটি উষ্ণ আকারে, আলু দিয়ে বেকড ক্যাটফিশ খান
একটি পাত্র মধ্যে ক্যাটসফ
এই রেসিপি - একটি দ্রুত এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার জন্য আরেকটি বিকল্প, যখন আপনি অবিলম্বে এবং প্রধান থালা এবং garnish পেতে যা রান্না।
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 600 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2-3 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- লবণ, স্বাদ থেকে মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেজাজে
প্রস্তুতি
চামড়া এবং হাড় থেকে ক্যাটফিশ কাঁটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পিল আলু এবং কাটা মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে ত্বকে সরিয়ে ফেলুন, 5-7 মিনিটের জন্য একটি প্যানের জন্য পাতলা করে কাটা এবং ভাজুন।
পাত্রের নীচের অংশে, একটু আলু তেল ঢালুন, প্রথমে মাছটি রাখুন, তারপর আলু, উপরে সিদ্ধ বীজ, লবণ, মশলা এবং সামান্য পানি বা ময়দা যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, উপরে একটি একটু মেয়েরাইজ করা। ভাজা চুলা 180 ডিগ্রি যাও, এবং 20-25 মিনিট জন্য রান্না করা।
আপনি যদি এই পোষাক পছন্দ করেন, আমরা আপনাকে পোড়ানো ওভেন এবং চুলা মধ্যে বেকটে সজ্জিত halibut যেমন থালা - বাসন প্রস্তুত পরামর্শ - তারা খুব সুস্বাদু, এবং তারা সব দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা