আমরা একটি তরল ভরাট সঙ্গে কুলাকুলি মধ্যে, কল একটি চকলেট ভিত্তি বলা হয়, যা মিষ্টি তৈরীর পেশাদার না শুধুমাত্র প্রেমের জিতেছে বলা হয়, কিন্তু নিজেদের sweeties । এই উপাদান ইন, আমরা তরল চকোলেট ভিতরে brownie সঙ্গে রেসিপি প্রকাশ করা হবে, রান্নার প্রযুক্তি বিশদ বিবরণ।
ভিতরে তরল চকলেট সঙ্গে Brownie
তরল চকোলেট সঙ্গে ব্রাউনি রেসিপি প্রধান সূক্ষ্মতা ময়দা কম কন্টেন্ট এবং মাখন উচ্চ পরিমাণে এবং চকলেট নিজেই অন্তর্গত। বেকিং পর, আপনি একটি চামচ দিয়ে স্পর্শ না হওয়া পর্যন্ত টender পিষ্টক তার আকৃতি ভাল রাখে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 65 গ;
- চকলেট - 125 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 85 গ্রাম;
- ময়দা - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি জল স্নান উপর একসঙ্গে উপাদান প্রথম জোড়া সংযোগ। গহ্বরের চকোলেটের টুকরাগুলি গলে গেলে, তাপ থেকে মিশ্রণটি সরিয়ে ফেলুন এবং একটু শান্ত করুন। ঠান্ডা করার জন্য বরাদ্দ করা সময় একটি চকলেট ভুট্টা ক্রিম মধ্যে ডিম এবং চিনি চালু করতে যথেষ্ট। ডিম থেকে, ময়দা যোগ করুন, চাবুক পুনরায় করুন, এবং তারপর মাখন সঙ্গে চকলেট ঢালা শুরু। মিশ্রণটি প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি ছোট সিরামিক আকারে বিতরণ করে, পরে আধা-তৈলাক্ত। প্রায় 200 মিনিটের জন্য ডেসার্ট তৈরি করুন 200 ডিগ্রি।
তরল চকলেট ভিতরে চকলেট brownies জন্য রেসিপি
ডেজার্টের চকোলেটের প্রচুর পরিমাণে পাগলের মতো না হওয়ায়, আপনি সব রকমের স্নেহজাতীয় এডভাইভাইভের সাথে বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ ভ্যানিলা বা কগনাক / ব্র্যান্ডি। এছাড়াও, ভুলবেন না যে আপনার ডেজার্টের স্বাদ প্রায় সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত চকোলেট স্বাদ দ্বারা নির্ধারিত হয়, এবং সেইজন্য, এটি বেস উপাদান সংরক্ষণ করতে হয় না।
উপাদানগুলো:
- কালো চকলেট - 155 গ্রাম;
- মাখন - 175 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- আটা - 45 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডিমের কুসুম (বড়) - 3 টুকরা;
- ব্র্যান্ডি - 15 মিলি
প্রস্তুতি
কালো চকলেট পেষণ করার পরে, এটি সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, কিন্তু এটি শক্ত করা শুরু না নিশ্চিত করুন। চকলেট যাও নরম মাখন এবং ময়দা যোগ করুন। আলাদাভাবে, চিকন সঙ্গে চিকেন ডিম এবং, ধ্রুবক চাবকানি সঙ্গে, চকলেট মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। শেষে, ব্র্যান্ডি মিশ্রণ যোগ করুন। নীল ফর্ম নেভিগেশন মালকড়ি ছড়িয়ে। বিশেষ আকৃতি অনুপস্থিতিতে, আপনি cupcakes জন্য সাধারণ molds ব্যবহার করতে পারেন। 9 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী পর্যন্ত একটি preheated ওভেন মধ্যে মালকড়ি ভরা ফর্ম স্থাপন। ছাঁচ থেকে অপসারণ করার আগে, চটকদার ঠান্ডা ঠান্ডা যাক, এবং তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে সাজাইয়া দেওয়া।