এই ডিশ gastronomic প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং বিভিন্ন রান্নার অপশন আছে। বিভিন্ন পণ্য সঙ্গে একযোগে সয়া সস সঙ্গে চায়ের রেসিপি বিবেচনা করুন, যা ব্যবহার চীনা রন্ধন জন্য সাধারণত।
সয়া সস সঙ্গে চাল - রেসিপি
চালের ঐতিহ্যগত প্রস্তুতি বিভিন্ন মশলা এবং সয়া সস ব্যবহার করে, তবে মনে রাখবেন ডিশের স্বাদ বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে। অতএব, আপনি সয়া সস সঙ্গে চাল প্রস্তুত করার আগে, উপকরণ সঠিকভাবে নির্বাচন করুন। এই ক্ষেত্রে পালিশ বা বন্য চাল নিখুঁত নয়।
উপাদানগুলো:
- চাল - 245 গ্রাম;
- সয়া সস - 65 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 10 মিলিগ্রাম;
- জল 1.4 লিটার;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1 টি চামচ;
- মাটি মরিচ (কালো, লাল) - একটি চিম্টি উপর।
প্রস্তুতি
- চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, পানি দিয়ে ঢেকে ফেলুন, আগুনে লাগান এবং মিশ্রণ ছাড়াই রান্না করুন, এটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন যতক্ষণ না এটি প্রস্তুত হয়।
- গরম, রান্না করা ভাত মধ্যে ওয়াইন ভিনেগার ঢালা এবং গন্ধ evaporates পর্যন্ত কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সয়া সস গরম করুন, মশলা এবং সিজনের মিশ্রণের সাথে ডিম তৈরি করুন।
- সব উপাদানগুলি সাজান এবং প্রস্তুত ডিশ ভাজা করার অনুমতি দেয়।
সবজি এবং সয়া সস সঙ্গে চাল - রেসিপি
আসল থালা, যা মরিচ এবং কাশি তাপ চিকিত্সার জন্য নয়, যা সবজি দিয়ে ভিটামিন সংরক্ষণের অনুমতি দেয়। সবজি ও সয়া সস দিয়ে চালঃ উত্সবের টেবিলে প্রধান খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- চাল - ২55 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- কাছিম - 70 গ্রাম;
- লাল মিষ্টি মরিচ - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার;
- সয়া সস - 45 মিলি
প্রস্তুতি
- ভাল ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পানিতে ভর্তি করুন এবং এক ঘণ্টার জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি প্রস্তুত হয়, এবং তারপর চালের ঘরে ঢুকিয়ে দিন।
- পেঁয়াজ এবং কাটা কাটা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ কাটা কাটা, সয়া সস যোগ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য আগুনের মিশ্রণ রাখুন।
- প্যানের বিষয়বস্তুর সাথে মিশিয়ে প্রস্তুত চাল, ড্রেস করা কাটা এবং মরিচ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং আগুন বন্ধ প্রস্তুত থালা নিতে।
সীফুড সঙ্গে চাল - সয়া সস সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- "সমুদ্র ককটেল" এর হিমায়িত মিশ্রণ - 500 গ্রাম;
- চাল - ২15 গ্রাম;
- সয়া সস - 90 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- মরিচ আদা - 5 গ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রান্না করা পর্যন্ত চালকে রান্না করুন
- পেঁয়াজ আদা এবং আদা এবং হালকা ফ্রাই মাখন
- সবজি থেকে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সীফুড রাখুন এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য এটি আউট করা।
- সয়া সস দিয়ে রান্না করে সিদ্ধ খাবার পান করুন, রান্না করা চালকে যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানে রাখুন। মিশ্রণ ধোয়া এবং টেবিলের একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা।