কিশ লরেইন ভর্তি সঙ্গে শর্ককাকর তৈরি একটি স্বাদযুক্ত পিষ্টক, ক্রিম এবং ডিম ভর্তি সঙ্গে সম্পূরক। ফরাসি রন্ধনপ্রণালী থেকে এই মার্জিততা আপনি পরিমার্জনা এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে বিস্মিত হবে, যা unsweetened পাকান মূল্যায়ন জন্য একটি মানদণ্ড হবে।
কৈশা লরেন কিভাবে রান্না করবেন?
কিশ লউরেণ একটি রেসিপি যা নির্দিষ্ট কিছু পণ্য এবং নির্দিষ্ট নিয়মগুলি কার্যকর করার প্রয়োজন হয় যা পছন্দসই ফলাফল প্রাপ্তির জন্য নিরপেক্ষ হবে।
- বাদাম একটি বাদামি ফর্ম বিতরণ করা হয়, বাদামী পর্যন্ত চুলা 20 মিনিট জন্য বেকড। বালি বেস সঠিক ফর্ম সংরক্ষণ করুন একটি অতিরিক্ত লোড, আচ্ছাদিত উপর চর্মরতি উপর পাড়া সাহায্য করবে প্রায়ই, এই ক্ষেত্রে, শুষ্ক শস্য (মটরশুটি বা মটর) ব্যবহার
- কেক আগে kishnoren ভর্তি উপাদান প্রাক রান্না করা বা ভাজা করা উচিত: ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
- ভরাট সঙ্গে একসঙ্গে ভর্তি এর উপাদানের একটি বালি কাঁটাচামচ বেস, যা একটি ডিমের মধ্যে 180-40 ইঞ্চি গরম 30-40 মিনিট জন্য স্থাপন করা হয় স্থাপন করা হয়।
কিশ জন্য Dough
কিশ ক্লাসিক ময়দা বা মার্জারিন থেকে তৈরি একটি বালুকাময় ভিত্তিতে মালকড়ি থেকে তৈরি করা হয়। সমস্ত উপাদান যোগ করার পরে, এটি ভর সংগ্রহ করা হয় না, আপনি একটি সামান্য বরফ জল বা দুধ যোগ এবং দ্রুত ব্যাচ শেষ করতে হবে, তারপর ফ্রিজ মধ্যে 30 মিনিট জন্য ভর নির্ধারণ।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 120 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 1-3 সেন্ট। চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- কাটা বা grated ঠাণ্ডা মাখন ময়দা, লবণ, ডিম এবং মিশ্র সঙ্গে মিলিত হয়, প্রয়োজনীয় জল যোগ হলে।
- ময়দা-আবৃত বান্ডেলের চারপাশে মোড়ানো এবং ঠান্ডা ঠান্ডা পাঠান।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে কিশ লরেন - রেসিপি
এই ধরনের পণ্য মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র একটি মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে কিশ লরেন হয় । চিকেন সজ্জা তৈলাক্ত তৈলাকৃতির তেলের মধ্যে বাছাই বা বাদামি, এবং তারপর ছোট ছোট কাচে কাটা। মাশরুম আপ আনা এবং তাদের রান্না, পেঁয়াজ semirings সঙ্গে তাদের frying।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- মুরগির সজ্জা - 0.5 কেজি;
- মাশরুম - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- একটি সংক্ষিপ্ত আটা প্রস্তুত, একটি ফর্ম এটি বিতরণ এবং চুলা এটি বাদামী।
- মাশরুম এবং মুরগির প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, একটি রশ্মী আকারে বেরিয়ে আসে।
- ভাঁজ ডিম, ক্রিম এবং পনির এর একটি স্বাদযুক্ত মিশ্রণ সঙ্গে উপাদানগুলি পূরণ করুন
- 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরি করুন
স্যামন সঙ্গে কিশ লরেন
মাছের সাথে বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কিশ লরিন। পিষ্টক একটি স্যামন পিললেট দিয়ে তৈরি হয়, ব্রোকোলি বা স্পিনিক এর ফুটোসেকেন্ডের সাথে সজ্জা সজ্জিত করা হয়, যা উত্তপ্ত পানি দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপর ভর্তি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। মাছের জন্য প্রোভেনকল হেরিজ বা মশলা স্বাদ দিয়ে মজুত করা যায় ।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- স্যামন পিললেট - 350 গ্রাম;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- সংক্ষিপ্ত আধা ছাঁচ মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, ভিতরে তার কনট্যুর পুনরাবৃত্তি, এবং 20 মিনিট জন্য সেকা।
- মাংস এবং আখরোট সঙ্গে কাটা মাছ মিশ্রণ সঙ্গে ফলিত বেস পূরণ।
- ডিম, ক্রিম এবং পনির, স্বাদে চিনির সাথে সব কিছু সম্পূরক করুন এবং 30 মিনিটের জন্য কিশকে ভালভাবে রান্না করুন।
হ্যাম এবং পনির দিয়ে কী লরিন
সবচেয়ে ইতিবাচক আবেগ নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পিষ্টক এর স্বাদ কারণ। হ্যাম সঙ্গে কিশ লরেঞ্জ হৃদয়, পুষ্টিকর, সুগন্ধযুক্ত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে পারে। ভরাট সমস্ত উপাদান ইতিমধ্যে প্রস্তুত, এটি শুধুমাত্র তাদের আঁচড়ান, ভরাট উপাদান সঙ্গে তাদের মিশ্রিত এবং প্রস্তুত বালি বেস মধ্যে তাদের রাখা।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- হ্যাম - 400 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 ml;
- ডিম - 4 টুকরা;
- হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা;
- ডাল, প্যানডেল, বেসিল
প্রস্তুতি
- বাদাম browns, পূর্বে আকারে এটি বিতরণ করা হচ্ছে।
- কাঁটাচামচ ডাল বা খড় হ্যাম, চিকেন পনির, চিকিত হর্স সঙ্গে মিশ্রিত, seasonings
- ক্রিম, আলোড়ন, ঋতু সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম যোগ করুন, বালি বেস মধ্যে প্রস্থান করা।
- চুলা 30 মিনিটের জন্য পণ্য পাঠান।
মুরগির ও ব্রোকোলির সাথে কিশ লরেন
যারা সঠিকভাবে খেতে আগ্রহী এবং তাদের খাদ্যের মধ্যে কেবল উপকারী খাবারের জন্য উৎসাহিত, এটি ব্রোকলি দিয়ে কিশ লরিন এবং উনবিদ্ধ মুরগির পাত্রের জন্য মূল্যবান। এই ধরনের পাইটি কেবল অত্যন্ত সুস্বাদু নয়, তবে এতে অন্তর্ভুক্ত খাদ্যতালিকাগত উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, উচ্চতর পুষ্টির মূল্য রয়েছে।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- চিকেন পিল্ট - 700 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 500 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সসিংস, আজ
প্রস্তুতি
- ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, মশলা সঙ্গে জল মুরগী বাটি।
- উঁচুমানের পানিতে 5 মিনিটের জন্য ব্রোকলি ফ্লোটারস্যান্সেস বন্ধ করুন
- একটি বালি বেস প্রস্তুত, আকৃতির মধ্যে ময়দার আবদ্ধ এবং এটি browning।
- মুরগির ও ব্রোকোলির সাথে বেস পূরণ করুন, ডিম, ক্রিম, পনির, রসুন এবং স্বাদ থেকে সুগন্ধি ফুলের মিশ্রণ মিশ্রিত করুন।
- 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরি করুন
বেকন সঙ্গে কিশ লরেন - রেসিপি
বেকন সঙ্গে কিশ লরেন ফরাসি কৌশলের ক্লাসিক বৈচিত্র এক। ভর্তি মাংস উপাদান প্রায়ই গলিত মাখন কাটা পরে ভাজা হয়, যা প্রস্তুত ডিশ একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং স্বাদ দেয়। বেকন তাজা বা ধোঁয়া বা হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- বেকন - 300 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 ml;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল, আজ।
প্রস্তুতি
- একটি ছোট আধা কেজি আকারে সাজান
- মাখন মধ্যে কাটা বেকন ভাজা, grated পনির, সবুজ শাক সঙ্গে এটি মিশ্রিত।
- ক্রিম সঙ্গে ডিম ডিম, জীবাণু, seasonings যোগ করুন, ভর্তি, মিশ্রণ এবং একটি বেলে বেস প্রসারিত উপাদান মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।
- বাটি 30 ডিগ্রী 180 ডিগ্রি সেলাই করা হয়।
স্পাইনাশ সঙ্গে কিশ লরেন
মাংসপেশী এবং পনির সঙ্গে কিশ লরেঞ্জ শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু নয়, কিন্তু অত্যন্ত দরকারী চিকিত্সা। বাড়িতে এটি প্রস্তুত কঠিন নয়, যদি আগাম ডান উপাদান উপলব্ধতা যত্ন নিতে। যেমন একটি পাই অবহেলা না আধা চেরি টমেটো মধ্যে কাটা হবে বা তাজা সবুজ শাক একটি মিশ্রণ।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- চেরি - 150-200 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- তেল - ২0 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল
প্রস্তুতি
- ফর্ম এবং বাদামি ছোট ডোব বিতরণ
- পেঁয়াজ তেল মধ্যে সংরক্ষিত এবং একটি ছোট মধ্যে দেওয়া হয় যোগ করা।
- একটি বালি বেস এ চিটে পনির, চেরি এবং সবুজ শাক এর অর্ধ, সঙ্গে সবুজ ভর মিশ্রিত।
- ক্রিম এবং পিচ্ছিল ডিম একটি মিশ্রণ সঙ্গে ভর্তি পূরণ, অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা থেকে পিষ্টক পাঠান।
দারুচিনি প্যাস্ট্রি থেকে কিশ লরেন
মুরগির মাংস এবং মাশরুমের সাথে কিশ লরেইন তৈরি করা পেফ প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি করা যায়। পাশাপাশি বালি বেস, এটি একটি ছোট আকারে রোল এবং একটি তৈলাক্ত আকারে বিতরণ করা হয়, তারপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিদ্ধ এবং একটি উত্তপ্ত চুলা browned। শুকনো থেকে আঠা প্রতিরোধ, আপনি অতিরিক্ত শুকনো মটরশুটি বা মটরশুটি সঙ্গে চর্মরক সঙ্গে এটি টিপুন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- মাশরুম - 400 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা।
প্রস্তুতি
- কুঁচি বা ভাজা মুকুট, মধ্যে কাটা
- মাখন মধ্যে পেঁয়াজ পাস, মাশরুম, ভাজা, মাংস সঙ্গে মিশ্রণ যোগ করুন।
- একটি স্তরযুক্ত বেস সঙ্গে ভর্তি পূরণ, পনির সঙ্গে ডিম এবং ক্রিম একটি seasoned মিশ্রণ ঢালাও
- চুল্লি মধ্যে 30 মিনিট জন্য মুরগির সঙ্গে ফুঁ লরেইন কিশ পাঠান।
মাল্টিভারিয়াটে কিশ লরেন
মাশরুমের সাথে কিশ লরওন একটি মাল্টিভারিয়াতেও প্রস্তুত করা যায়। ভর্তি সাধারণত মুরগির সঙ্গে সম্পূরক হয় বা, এই ক্ষেত্রে হিসাবে, চকলেট মাংস ব্যবহার করে। চর্বিযুক্ত মাংস প্যাননের সাথে প্রাক-ভাজা করা হয়, পুকুরের আগে মাশরুম যুক্ত করে, আর্দ্রতা বপন করে, যার ফলে গ্রিন্ডেড পনির দিয়ে ভর মেশান।
উপাদানগুলো:
- কাঁটাচামচ - 1 পরিবেশন;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 ml;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- "বেকিং" মোডে তৈল মধ্যে পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে minced মাংস frying দ্বারা ভর্তি প্রস্তুত।
- একটি বাটি মধ্যে ভর নিষ্কাশন, বাটি মধ্যে মালকড়ি বিতরণ, পক্ষের সাজাইয়া, 40 মিনিটের জন্য একই মোডে বাদামী।
- ভরাট করে বেস পূরণ করুন, ক্রিম এবং ডিম মিশ্রণ মিশ্রন করুন এবং 50 মিনিটের জন্য কিশ লরিন রান্না করুন।