এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আমাদের দৈনন্দিন স্বাস্থ্যের মধ্যে গরম প্রথম কোর্স আছে। তারা হজম উন্নতি, যার ফলে শরীরের পছন্দসই মোড সামঞ্জস্য। আপনি মাংস সঙ্গে মটর স্যুপ রন্ধন জন্য রেসিপি জন্য অপেক্ষা করছে নীচে। ডিশ কমপক্ষে বেশ সহজ, কিন্তু সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু।
বীফ মাংস সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- শুকনো গুঁড়ো মটর - 1 গ্লাস;
- গরুর মাংস - 450 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- সবুজ শাক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা মটর ভালভাবে ধুয়ে ফেলি। এটা জল পরিষ্কার ধুয়ে করা উচিত। এর পরে, এটি একটি saucepan মধ্যে ঢালা এবং একটি ঘন্টা 2 জন্য জল ঢালা। একটি saucepan, লবণ মধ্যে গরুর মাংস ধোয়া, লরেল পাতা থালা এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না। তারপর আমরা পাত্র থেকে মাংস আউট এবং ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। আমরা ছিদ্র থেকে আলু ছিদ্র, খনি, কাটা মধ্যে কাটা এবং ময়দার তাল মধ্যে জুতা। ফোলা মটর যোগ করুন এবং চুলা উপর তাদের করা। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার এবং চূর্ণ। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা সবজি রুটি প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার 5 মিনিটের পূর্বে প্রাপ্ত রোস্ট স্যুপের কাছে পাঠানো হয়। কাঁটাগাছগুলি জুড়ুন, প্রায় 15 মিনিটের জন্য স্যুপ শোধ করুন, এবং তারপর আমরা টেবিলে পরিবেশন করা হয়। উপায় দ্বারা, একটি মটর স্যুপ succulents সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়। ভর্তি আগে তারা প্লেট যোগ করা প্রয়োজন।
একটি মাল্টিভারিয়াটে মাংস সঙ্গে মটর স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 400 গ্রাম;
- কাটা মটরশুটি - 1.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন আমার মাংস এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা আলু ছিঁড়ে এবং কাটা মধ্যে তাদের কাটা আমরা মটর ছিটি এবং তাদের চলমান জল অধীনে ভালভাবে ধুয়ে। গাজর বাটি এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মাল্টিভারকারে আমরা "বেকিং" মোড নির্বাচন করি এবং পেঁয়াজ দিয়ে হালকা অসমতা পর্যন্ত গাজর ভাজা করি। মুরগির, আলু এবং ধুয়ে ময়দা যোগ করুন গরম জল, লবণ দিয়ে পূরণ, মশলা রাখা। মাল্টিভারার্ক বন্ধ করুন এবং স্যুপটি "ক্লিনিং" মোডে 2 ঘন্টা করুন।
পোড়া মাংস সঙ্গে পেয়াম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- শুকনো গুঁড়ো মটর - 1 গ্লাস;
- ধূমপান পণ্য - 500 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- লবণ;
- সবুজ শাক;
- ভাজা পনির - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রাক-ধোয়ার মটর জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফুলে ফুলে যায়। এর পরে, আমরা এটি 4-লিটার প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি, গরম পানি দিয়ে ভর্তি করে এবং উকিলের পরে, কমপক্ষে তাপ কমিয়ে আনুন, প্রায় 40 মিনিট রান্না করুন। স্বাদ থেকে লবণ, আমরা সুরুকৃত টুকরাগুলি রাখি এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করি। তারপর brusochkami সঙ্গে কাটা আলু, যোগ করুন কাঁটাগাছ ও গাজরগুলি হালকাভাবে ভাজা আমরা স্যুপ এ পাঠাতে, যখন বাকি উপাদান প্রায় প্রস্তুত হয়। প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফোঁটা এবং বন্ধ করুন। সাদা রান্নার টুকরো রসুন সঙ্গে ঘষে, কাটা মধ্যে কাটা এবং চুলা শুকনো। প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে পরিবেশন করা হলে, একটি সামান্য সবুজ শাক, grated পনির এবং croutons করা ।