আমরা আপনাকে একটি মূল মাংস ডিশ প্রস্তুত প্রস্তাব, যা আপনার থেকে অনেক সময় এবং শক্তি গ্রহণ করে না। গরু crabs প্রতিটি উত্সব টেবিল সাজাইয়া এবং সহজে দৈনন্দিন মেনু পরিবর্তন।
সবজি ভরাট সঙ্গে গরুর মাংস এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- মাশরুম - 5 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পাতলা টুকরা মধ্যে বিফ কেটে, ভাল হিট, podsalivaem এবং মরিচ প্রতিটি বিট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করে, মৃদুভাবে কাটা পেঁয়াজ বের করে এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত তা ভেজে রাখুন। তারপর কুচি কুচি মরিচ এবং মাশরুম যোগ করুন। সবজি একসঙ্গে ভরাট, কম তাপ উপর, ক্রমাগত stirring, সবজি এর স্নিগ্ধতা পর্যন্ত। এর পরে, টমেটো পেস্ট দিয়ে ভাত ভরাট করুন এবং লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
মাংস প্রতিটি টুকরা মাঝখানে উদ্ভিজ্জ ভরাট আউট, একটি ব্যাগ মধ্যে সংগ্রহ এবং থ্রেড জুতা। একটি greased বেকিং শীট মধ্যে মাংস স্থানান্তর এবং 180 ডিগ্রী এ 40-45 মিনিট জন্য স্যুপ।
কোমল ক্রিম এবং পনির সঙ্গে বীফ শস্য
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 600 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- শুকনো মাশরুম - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- পনির - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়, প্রায় 5 মিমি পুরু। পাতলা টুকরা হয়, আরো সুস্বাদু ফলাফল সমাপ্ত টিউব হবে। এই বীজ সাবধানে বীজ পরে, podsalivayem স্বাদ, মরিচ এবং বিশ্রাম বন্ধ বন্ধ।
এখন ভর্তি প্রস্তুত করা যাক। এই জন্য, আমরা শুষ্ক মাশরুম নিতে, এটি দিয়ে প্রস্তুত এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি উষ্ণ। তারপর তাদের পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ কুচি কুচি কুচি করে কাটা হয় এবং একসঙ্গে প্যানের সাথে মাশরুমের সাথে একত্রিত করে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হয়। প্রায় 5 মিনিট পরে, আমরা খরা ক্রিম এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে খাদ ক্রিম যোগ করুন। অগ্নিটি হ্রাস পায় এবং আমরা 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব কিছু করি এবং তারপর আমরা আমাদের টর্চ গঠন করি।
মাঝখানে ভরাট একটি পাতলা চিপ উপর ছড়িয়ে, মাংসের 4 প্রান্তে নিন এবং একে অপরের সাথে একটি খাম, হিসাবে একত্রিত, এক দাঁত পিক দিয়ে উপরে সব প্রান্ত grasping এবং ফিক্সিং। আমরা তৈল দিয়ে তৈলাক্ত একটি বেকিং শীটে সমাপ্ত কার্তুজগুলি রাখলাম। ওভেন সুইচ এবং 200-220 ডিগ্রী আগেই গরম হয়। প্রতিটি টর্বা সামান্য লৌহ কাঁচা দিয়ে lubricated এবং অর্ধেক ঘন্টা চুলা মধ্যে রাখা, 180 ডিগ্রী যাও আগুন হ্রাস। 30 মিনিট প্রস্তুতির জন্য, ভাজা পনির সঙ্গে থালা ছাঁটা।
মাশরুম সঙ্গে বীফ গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
গরুর মাংস - 500 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এই জন্য, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, অর্ধবৃত্তাকার এবং তৃণশয্যা টুকরা সুবর্ণ রং যতক্ষণ না। মাশরুম এবং হালকা ব্লফল যোগ করুন সলিম, মরিচ থেকে আগুন থেকে স্বাদ এবং অপসারণের জন্য ভর্তি পাতলা টুকরা মধ্যে মাংস কাটা, হালকা একটি হাতুড়ি এবং সামান্য salted সঙ্গে পেটানো।
তারপর মাশরুম সমানভাবে বিতরণ, মাংস প্রতিটি অংশ জন্য একটি চামচ সঙ্গে এটি ছড়িয়ে। তারপর আমরা একটি ব্যাগ আকারে গরুর মাংস সংগ্রহ করা এবং একটি টুথপ্যাক সঙ্গে প্রতিটি দাঁত পিক আবদ্ধ। পরবর্তী, মাংসের ব্যাগ একটি অবাধ্য আকৃতিতে রাখা, তেল দিয়ে তেলযুক্ত।
প্রায় 20 মিনিট, 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় গরম, চুলা মধ্যে মাশরুম সঙ্গে গম বিক্রয়ে। সময় শেষে, আমাদের থালা প্রায় প্রস্তুত। চিপস সঙ্গে ক্যাপসুল ছিটান এবং অন্য 5 মিনিট চুলা মধ্যে পাঠাতে। তারপর আমরা ব্যাগ মধ্যে প্লেট স্থানান্তর, সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন।
আরো উত্সাহী রেসিপি আগ্রহী, তারপর চিকেন fillet বা horseshoe সালাদ থেকে pate করতে চেষ্টা করুন - এটি exquisitely এবং সুস্বাদু পরিণত হবে।