Pilau একটি সুস্বাদু, সন্তুষ্ট থালা যে সবাই জানে কিন্তু, এটি সক্রিয় আউট, এই থালা একটি টেবিল জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। মাংস ছাড়াই একটি সুস্বাদু বীজ বপন করা কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলবো।
মাংস ছাড়া Pilaf - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- তেল - 200 মিলি;
- গোলাকার চাল - ২ কাপ;
- গাজর - ২70 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা
প্রস্তুতি
ভাল চাল চালাও তারপর আমরা এটি শুষ এবং একটি ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। এদিকে, আমরা প্রস্তুত এবং সব্জী পিষ্টক। আমরা কজানে তেল ঢালা এবং এটি ভাল আপ গরম। আমরা এটি সবজি পাঠান এবং আমরা তাদের পাস। আমরা উষ্ণ পানির 3 কাপ কড়াই, লবণে এবং থালা ছিটিয়ে রাখি। ঢাকনা আবরণ। উচ্চ তাপ উপর, তারপর অন্য 7 মিনিট - গড় উপর এবং কম তাপ উপর আরো 2 মিনিট পরে 3 মিনিট জন্য রান্না করা। ঢাকনা অবশ্যই শক্তভাবে বন্ধ করা আবশ্যক। এর পরে, আমরা আগুন থেকে কড়াকড়ি মুছে ফেলি, কিন্তু এটি খুলতে না। এবং 20 মিনিট পরে ত্বকে ফ্ল্যাট ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।
মাংস ছাড়া raisins সঙ্গে Pilaf - উজবেক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গোল বৃত্তাকার চাল - 1 কেজি;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- জিরার - ২ টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 280 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 250 মিলিগ্রাম;
- কুসুম - 240 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পিলড ধুয়ে সবজিতে চূর্ণ হয়ে যায়: পেঁয়াজ অর্ধ বাটিতে কাটা হয় এবং গাজরগুলি পটিরের মধ্যে কাটা হয়। আমরা কড়াইতে তেল ঢালি এবং তা গরম করি। তারপর আমরা পেঁয়াজ, গাজর রাখি এবং স্নিগ্ধতা এনেছি। এবং সমানভাবে শাকসব্জি করা, তারা মিশ্রিত করা আবশ্যক। যখন রোস্ট প্রস্তুত হয়, ২ লিটার পানি ঢেলে দাও আমরা লবণ, মরিচ, জিরু এবং ধুয়েছি রেশিন। পরিশেষে, আমরা ধৌত করা চালটি রাখি। উচ্চ আগুনে, সমস্ত জল বাষ্পীভবন আনা। এখন আমরা কাজনের প্রান্ত থেকে কেন্দ্র পর্যন্ত চাল সংগ্রহ করি। পার্শ্ববর্তী পাহাড়ে আমরা খুব নীচু হয়ে গভীরতর করে - অবশিষ্ট আর্দ্রতা উষ্ণ হওয়া উচিত। এখন একটি কোমর সঙ্গে কোলড্রন আবরণ, এবং তারপর অন্য ঢাকনা। একই সময়ে, আগুন কমিয়ে আনা হয়। প্রায় অর্ধ ঘন্টা পরে, মাংস ছাড়া কিসিস সঙ্গে pilaf মিশ্রিত করা যায় এবং একটি থালা স্থাপন করা যাবে।
মাশরুম সঙ্গে মাংস ছাড়া Pilaf - একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে রান্না রান্না
উপাদানগুলো:
- চাল - 900 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 350 গ্রাম;
- লবণ;
- তেল - 280 মিলি;
- রসুন - 2 মাথা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সর্বদা হিসাবে, সবজি দিয়ে শুরু - আমরা তাদের পরিষ্কার এবং তাদের পেষণ। চাল ভালই খনি, এবং এর পর অর্ধেক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যায়