স্কুইড সঙ্গে সালাদ , পাশাপাশি হ্যাম সঙ্গে সালাদ , সবকিছু ভালোবাসি, তাই কেন না উভয় থালা - বাসন একসঙ্গে এবং একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক স্নেক রান্না করা। কিভাবে স্কুইড এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ করা, আমরা এই নিবন্ধে বলবে।
স্কুইড এবং হাম সঙ্গে সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- স্কুইড - 1 মৃৎপাত্র;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- সবুজ বেসিল - 1 টি মুদি;
- 1 লেবু রস;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
মরিচ বেশ কয়েকটি স্থানে একটি কাঁধের সাথে বিদ্ধ হয় এবং এটি একটি হালকা বার্নারে রাখে। আমরা মরিচ কন্যাকে পুড়িয়ে ফেলি, তারপর ঠাণ্ডা হয়ে যাক, এর থেকে ত্বক মুছে ফেলুন এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন।
প্রায় এক মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে ব্লাচের মটরশুঁটি ফোঁটা, পরে আমরা ঠান্ডা পানি দিয়ে ভরাট করি।
আমরা সবজি তেল দিয়ে সসপ্যানটি ভরাট করে অর্ধেকটি ঢেকে ফেলি, যখন আমরা স্কুইডের মৃতদেহ পরিষ্কার করে নিচ্ছি। প্রস্তুত স্কুইড রিং মধ্যে কাটা এবং ময়দা এবং স্টার্ট মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ। আমরা 40 সেকেন্ডের জন্য তেল কুলারি নিচু, তারপর একটি কাগজ নপিনে তাদের করা।
ভর্তি জন্য, বেসিল একটি পেস্ট মধ্যে পিটানো হয়, এবং তারপর মাখন, লেবু রস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত। সালাদ সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের বেসিল সস দিন।
স্কুইড, হ্যাম এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- স্কুইড - 2-3 লাশ;
- পারসলে - 5-6 শাখা;
- জলপাই তেল - এক শতকের 1/3;
- avocados - 2 টুকরা;
- হ্যাম - 120 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আপনি স্কুইড এবং হ্যাম দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করার আগে, শুকনো জলের মধ্যে 1 মিনিট জন্য স্কুইড এর পরিষ্কার মৃতু্যর ফোঁড়া এবং রিং মধ্যে কাটা।
একটি বাটি মধ্যে, চিপ কাটা পেঁচা, রসুন, তেল, ভিনেগার, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ কাটা। Avocado এবং হ্যাম কাটা, এবং মাশরুম মধ্যে কাটা - পাতলা টুকরা সব উপাদান এবং সস সঙ্গে সস মিশ্রণ, 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে, এবং পরে - পরিবেশন করা।
স্যুইড এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ "বাতাস"
উপাদানগুলো:
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- রস ½ লবন;
- স্কুইড এবং অক্টোপাস - 750 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- লাল পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- জলপাই - 1/2 সেন্ট .;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- সেলাই - 2-3 ডালপালা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 পিসি।;
- লবণ, মরিচ;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
লুইস পাতার ও লেবুর রস দিয়ে তৈরি হওয়া পর্যন্ত স্কুইড এবং অক্টোপাস স্যালাড ওয়াটারে রান্না করা হয়। আমরা ছোট ছোট খড়, সিলেট ও পেঁয়াজ দিয়ে হ্যাম চূর্ণবিচূর্ণ করি। মরিচটি বহন, পরিষ্কার এবং কাটা হয়। সালাদ সব উপাদান একসঙ্গে মেশান এবং তেল, লেবু রস, লবণ, মরিচ সঙ্গে refuel।