সবজি স্যুপের বিকল্প, যা রোযা সময়ের সময় খুবই জনপ্রিয়, একটি মাশরুমের ভিত্তিতে স্যুপ হতে পারে। ব্যবহৃত মাশরুম বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ থেকে নিকৃষ্ট নয়। একটি কোর্সে স্বাভাবিক মাশরুম বা ছাই মাশরুম হিসাবে যেতে পারে, এবং আরো সুগন্ধি বন মশারুম বা দ্বিতীয় সঙ্গে প্রথম মিশ্রণ। নীচে আমরা সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প এক সম্পর্কে আরো বিস্তারিতভাবে কথা বলতে হবে - Champignons এর পাতলা মশरूम স্যুপ।
মাশরুম সঙ্গে মাশরুম মাশরুম স্যুপ - রেসিপি
মাশরুমগুলি একটি সজীব সুবর্ণ সুবাসের সাথে সম্পৃক্ত হয় এবং অতএব তীব্র মশলা, সুগন্ধি শিকড় এবং মাশরুমের মত সব ধরনের আমদানিকারকই কেবল স্বাগত। এই রেসিপি মধ্যে আমরা তরল ধোঁয়া একটি ড্রপ ধন্যবাদ, আগুনের উপর রান্না স্যুপ একটি আনলৌচ পুনরায় নির্মাণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 440 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- ম্যাপেল সিরাপ - ২5 মিলিগ্রাম;
- তরল ধোঁয়া - 10 মিলি;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ক্যানড মটরশুটি - 520 গ্রাম;
- ডিজন সরিষা - ২5 গ্রাম;
- সোয়া দুধ - 355 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কাটা মাশরুম এবং পেঁয়াজ, 7 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ছিটিয়ে দিন। যখন মাশরুম থেকে সমস্ত আর্দ্রতা evaporates, এবং রোস্ট একটি সুবর্ণ রং পায়, এটি ম্যাপেল সিরাপ ঢালা এবং রসুন যোগ। প্রায় এক মিনিট, বিষয়বস্তুর কারমেলাইজ করা যাক, মটরশুটি রাখুন, সরিষা এবং স্প্ল্যাশ তরল ধোঁয়া যোগ করুন। সব সোয় দুধ (বা অন্য কোনো উদ্ভিজ্জ দুধ) ঢুকিয়ে 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই স্থিরতা পান, ততক্ষণ পর্যন্ত ব্লেন্ডারের সাথে প্রস্তুত স্যুপ মেশান।
Champignons এবং বেকহ্যাম সঙ্গে মাশরুম স্যুপ
ঘনত্ব জন্য, আমরা ক্রিম সূঁচ যাও সিরিয়াল যোগ করার সুপারিশ অবশ্যই, সবকিছু যেতে পারে, যাই হোক না কেন, এবং এমনকি গতকালের ডিনার পরেও গাভী বামে। সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত: মুক্তা বার্লি, চাল ও বকবাত। আমরা শেষ বিকল্পটি আমাদের মনোযোগ বন্ধ করে দিয়েছি।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 1,২ কেজি;
- রোজমারি শাখা - 2 পিসি।;
- আলু - 390 গ্রাম;
- গাজর - 115 গ্রাম;
- বকবক - 55 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 4 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 3 l;
- ময়দা - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
গাজর সঙ্গে মৌলিক পিঁপড়া মাশরুম ভাজা প্রস্তুত। যখন অতিরিক্ত আর্দ্রতা বের হয়, কুসুম রোজমারি পাতা জুড়ুন, তখন অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা আপনার সুবাস দেয় এবং সমস্ত ময়দা ছিটিয়ে দেয়। আধা মিনিট পরে, তল জুড়ুন এবং আলু ছোট টুকরা যোগ করুন। কন্দ অনুসরণ করে, একসঙ্গে আখ বেলুন এবং একটি লৌহেরল পাতা দিয়ে মাঝারি তাপে উঁচু করে ছেড়ে দিন যতক্ষণ না খুরোগ এবং আলু নরম হয়।
শ্যাম্পেনের মাশরুম স্যুপটি একটি মাল্টিভারাক্টে তৈরি করা যায়, "বাকিং" সহ একই আকারের উপাদানগুলিকে ভঙ্গ করার জন্য যথেষ্ট এবং তারপর তরল এবং আলুকে খোঁড়া দিয়ে যোগ করার জন্য অর্ধ ঘন্টার জন্য "কুইকিং" মোডে যান।
কিভাবে চর্বিযুক্ত মাশরুম স্যুপের সাথে চকোলেটের সাথে রান্না করা যায়?
এটি ডাইনিং রুমের ভেতর দিয়ে একটি মাদকদ্রব্য স্যুপ নয়, তবে এর আধুনিক এশিয়ান প্রকরণটি স্বাদ এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির একটি উল্লেখযোগ্য বৃহৎ ধরণের বৈশিষ্ট্য সমন্বিত।
উপাদানগুলো:
- tofu - 75 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 115 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 160 গ্রাম;
- মটর - 110 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ -85 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 3 টুকরা;
- আদা মূল - 2 সেমি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- কুরি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- নারিকেলের দুধ - ২35 মিলিলিটার;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 930 মিলিগ্রাম;
- ধানের গুঁড়ো - 90 গ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
গাজর এবং মাশরুম এর frying প্রস্তুত। যখন মাশরুমের আর্দ্রতা বর্ধিত হয়, মিষ্টি মরিচ রাখুন, আদা ও কর্দে গুঁড়ো যোগ করুন। সবজি ভরাট সঙ্গে ভরাট, মটরশুটি করা এবং broccoli inflorescences করা। যখন ব্রোকলি নরম হয় - এটি নুডলসের সময়, এটি রান্না করার জন্য এক মিনিটের বেশি সময় লাগে না, পরে স্যুপ নারকেল দুধের সাথে সম্পৃক্ত হয় এবং পেঁয়াজ এবং পেসলে সবজি দিয়ে পরিবেশন করে।