আপনি ছুটির সময় অতিথিদের খাওয়ানোর জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী সালাদ খুঁজছেন, তাহলে ভাল মাংস সালাদ বিকল্প সহজেই বিদ্যমান নেই। মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু মাংস সালাদ সবাই দ্বারা উপভোগ করা হবে, এবং তাদের প্রস্তুতি একটি ন্যূনতম সময় নিতে হবে।
মাশরুম সঙ্গে এশিয়ান মাংস সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- গরুর মাংসের স্টেক - ২50 গ্রাম;
- কাচের নুডলস - 150 গ্রাম;
- টানা Champignons - অর্ধ শতাব্দী;
- পুদিনা, তুঁত, প্যানাসেলের পাতা - 1 টি মাথার জন্য;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- লাল পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- চিনাবাদাম - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ভাজা ভাজা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
মাংস marinade জন্য:
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাছের সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- তিল তেল - 1 চা চামচ
সালাদ ড্রেসিং জন্য:
- চিনি - এক শতকের 1/6;
- চুন রস - এক শতকের 1/4;
- মাছ সস - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মরিচ জন্য সব উপাদান ময়দা এবং তাদের গরুর মাংস স্টেক মধ্যে ডুবান। মাংস 1 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে দিন, তাহলে এটি অন্য 30 মিনিট রুম তাপমাত্রা সময়ে দাঁড়ানো। এদিকে, নুডলস ধুয়ে ফেলা হয়, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে কাটা এবং কাটা। ভর্তি জন্য উপকরণ আমরা একটি ব্লেন্ডার এবং ঝুঁকে ভালভাবে রাখা।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কিছুটা তেল ঢালা এবং দুই মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের মাংস ভাজুন, যার পরে আমরা মাংস একটু বিশ্রাম দিন এবং রেখাচিত্তে কাটা।
সালাদ সব উপাদান স্ট্রাইপ, মাশরুম - প্লেট, এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত মধ্যে কাটা হয়। আমরা একটি সস দিয়ে সালাদ পোষাক এবং এটি চূর্ণ চিনাবাদাম এবং ভুনাকৃত শিলা সঙ্গে ছিটান।
মশলা মাশরুম সঙ্গে মাংস সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা চিনি - 300 গ্রাম;
- ধূমপান মুরগির - 250 গ্রাম;
- হ্যাম বাটি - 130 গ্রাম;
- উঁচু জিহ্বা - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- লবণ, মরিচ;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
মাংস উপাদান রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়, আমরা প্লেট সঙ্গে মাশরুম কাটা। বাষ্পীকৃত ডিম গুঁড়ো হয়। আমরা একটি স্যালাড বাটি এবং ঋতুতে সব উপাদানগুলি একত্রিত করতে এবং মেজাজেজ এবং লেবুর রস দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করি।
মাশরুম সঙ্গে "মাংস ভাণ্ডার" সালাদ
উপাদানগুলো:
- হ্যাম উচিয়ে - 100 গ্রাম;
- আধা কাপ - 100 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 100 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- পাকা কুলিক - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আলু কুচি - 2 পিসি।;
- তেল, লেবু রস;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
পাতলা প্লেট মধ্যে মাংস উপাদানগুলি কাটা। আমরা পেঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম পাস একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, cucumbers এবং আধা আটা সহ। আমরা মাখন এবং লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে সালাদ ভরাট স্বাদ যোগ করুন।