চিকেন - প্রায় সব মানুষের সবচেয়ে প্রিয় খাবার। তার মাংস পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া হয় - এটি একটি বাছাই মুরগির, shanks বা উইংস, একটি পুরো বেকড চিকেন, বা একটি গর্ত উপর রান্না করা। কিন্তু খুব প্রায়ই প্রশ্ন উত্থাপিত হয়, মুরগি জন্য রান্না করা কি ধরণের গাভী আপ, যাতে এটি পাখি এর স্বাদ গুণাবলী সম্পূরক এবং এটি সঙ্গে ভাল ফিট!
সবজি থেকে মুরগির গয়না
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- ইতালীয় আজ - স্বাদ যাও;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
প্রস্তুতি
নতুন মাশরুম এবং সবজি পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা হয়। মরিচ, বেগুন এবং জকচি বীজ থেকে প্রক্রিয়া করা হয়। টমেটোরগুলি উঁচু উঁচু জলের সাথে আবৃত থাকে এবং তাদের থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। আমরা ছোট কাবাব দিয়ে আলাদা বাটি দিয়ে সবজি কাটাচ্ছি। পাত্রের মধ্যে আমরা ঢালা, সবজি তেল গরম এবং সোনার বাদামী পর্যন্ত পয়লা পাস। বুলগেরিয়ান মরিচ, স্কোয়াশ যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত। আমরা প্রায় 7 মিনিটের জন্য দুর্বল আগুনে দুর্ভোগ পোহাচ্ছি। তারপর বেগুনের কিউব লাগান এবং সসিং এবং ইটালিয়ান হর্স সঙ্গে ছিটিয়ে। আধা পাকানো পর্যন্ত ভাজা, এবং তারপর তাজা মাশরুম এবং টমেটো যোগ করুন। Prisalivaem স্বাদ, মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিট রান্না করা। আমরা সুন্দর পরিবেশন পাত্রে প্রস্তুতযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্টুকে রাখা এবং পিঁপড়া মধ্যে মুরগির রান্না একটি পাশের ডিশ হিসাবে পরিবেশন।
চিকেন জন্য আঙ্গুরের পাত্র রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
আলু টিউবগুলি সাবধানে ওয়াশিং, ছুলা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে করা। আমরা এটি মাঝারি তাপ এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। তারপর জল হিমায়িত হয় drained, এবং আলু tolks দ্বারা গুঁড়ো হয়। দুধ একটি কাঁটা মধ্যে ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনা এবং ধীরে ধীরে আলু মধ্যে একটি পাতলা চাকা ঢালা সব সাবধানে মিশ্রিত, একটি ভাজা মুরগির একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে স্বাদ এবং পরিবেশন মাখন, লবণ একটি টুকরা যোগ করুন।
বেনিফিট মুরগির জন্য বাষ্প
উপাদানগুলো:
- টাটকা cucumbers - 2 পিসি .;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, সিরকা - স্বাদ থেকে;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - জ্বালানীর জন্য
প্রস্তুতি
কিন্তু একটি মুরগির মধ্যে চুলা মধ্যে রান্না, পুরোপুরি একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে ভাল সালাদ, তাজা সবজি থেকে প্রস্তুত। আমরা একটি বড় চকচকে সব সবজি রাখা এবং জল সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঁটা। আমরা টমেটো মূল কাটা। সবুজ ছানি থেকে কাবাব পরিষ্কার করা হয়, যাতে এটি তিক্ত না হয়। বুলগেরিয়ান মরিচ ডালপালা এবং বীজ থেকে মুক্তি হয়, আবার আমরা জল অধীন তার ভেতরের অংশ ধোয়া। আমরা কুঁড়ি থেকে বাল্ব মুছে ফেলুন
এখন, চেনাশোনা মধ্যে টমেটো এবং cucumbers কাটা। মরিচ খড় খেজুর, এবং পেঁয়াজ রিং কাটা। আমরা সব্জিগুলিকে স্যালাড বাটি, লবণ, মরিচের গুঁড়ো করে কাটা এবং কাটা আটা দিয়ে চিনি। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ পূরণ, ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে এবং এটি 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, এবং তারপর মুরগির এটি পরিবেশন করা।
চর্বিযুক্ত চিকেন যাও আঙ্গুরের মাংস
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 350 গ্রাম;
- জকচিনি - 300 গ্রাম;
- জল - 1 আইটেম;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সবজি শুকনো হয় এবং আমরা তাদের থেকে ত্বক মুছে ফেলি। বীজ, সমগ্র আলগা মোটা কাটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। পাত্রের মধ্যে, জল ঢালা, চুলা উপর রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা, হালকাভাবে লবণ এবং আলতো করে কাটা সবজি কমানো 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন কম তাপ উপর দুধ এবং simmer যোগ করুন। তারপর ব্লেন্ডার বাটিতে প্যানের বিষয়গুলি যত্ন সহকারে রাখুন এবং সবজিগুলিকে একজাতীয় বাতাসে পুরে দিন। সমাপ্ত থালা অংশ প্লেট উপর স্থাপিত হয়, উপরে থেকে finely চূর্ণকারী হৃৎপিণ্ড সঙ্গে ছিটিয়েছে এবং একটি মুরগী grilled সঙ্গে পরিবেশিত।