আপনি মুরগির একটি আকর্ষণীয়, বহুভোজী স্বাদ দিতে একটি উপায় খুঁজছেন হয়, উপকরণ অনেক ব্যয় ছাড়া, তারপর সয়া সস ব্যবহার। চিকেন জন্য সয়া সস সঙ্গে Marinade, অন্যান্য জিনিস, রান্না করা পরে পাখি একটি গভীর সুবর্ণ বাদামী রঙ দিতে সক্ষম।
চিকেন জন্য সয়া সস এবং মধু সঙ্গে Marinade
সয়া সস দিয়ে চিনি / মধু সংমিশ্রণকে সবচেয়ে বেশি লাভজনক বলে অভিহিত করা যায়, উভয়ই স্বাদ এবং খরচ এবং সময় ও অর্থের ভিত্তিতে। এশিয়ান রান্নাঘরের উপাদানগুলির জন্য মোট পাঁচটি ক্লাসিক একটি সুগন্ধযুক্ত মুরগীর মাংসের জন্য যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- মধু - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- আদা মূল - 2 সেমি
প্রস্তুতি
সস সস ও সিরকার মিশ্রণে রসুনের রস মিশিয়ে ছিটিয়ে নিন। তারপর গুঁড়ো আদা জাল পাঠান এবং অন্তত 4 ঘন্টা জন্য পাখি ছেড়ে। এই মুরগির পরিমাণ কুমিরের এক কিলো রান্না করার জন্য যথেষ্ট হবে।
সয়া সস এবং ময়দা সঙ্গে চিকেন জন্য Marinade
মেয়োনিজটি নিজের চর্বিের খরচে রসিক মুরগি দেয় না, তবে দ্রুত চটকদার হওয়ার কারণে পাখির টুকরো একটি ঘন কাঁটা দিয়ে ঢেকে দেয়। এইভাবে, মুরগির আক্ষরিক অর্থে নিজের রসে রান্না করে, যদিও এটি একটি প্যান বা গ্রিলের মধ্যে ভাজা হয়।
উপাদানগুলো:
- মেইনয়েজ - ২35 গ্রাম;
- পেপারিকা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- লেবু।
প্রস্তুতি
পেঁপে ও সয়া সস দিয়ে আদা বাটা মেশান। গরম মরিচ পিদ্ধ করুন এবং লেবু Zest সঙ্গে এটি একত্রিত। মুরগি মাংস সঙ্গে marinade শেষ এবং রোস্টিং আগে পুরো রাতে এটি ছেড়ে।
মুরগির জন্য মধু, সরিষা, সয়া সস
উপাদানগুলো:
- সয়া সস - 235 মিলিগ্রাম;
- জল 475 মিলিগ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- মিষ্টি সরিষা - 35 গ্রাম;
- তরল মধু - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
সয়া সস ও লেবু রসের মধ্যে সরিষা সতেজ। মধু যোগ করুন, তারপর জল ঢালা। সয়া সস ও সরিষা দিয়ে মুরগির জন্য মারিনাড প্রস্তুত, পাখিটিকে ডুবিয়ে দিন এবং এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন।
সয়া সস সঙ্গে grilled চিকেন জন্য marinade জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সয়া সস - 115 মিলি;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- বাদামী চিনি - 5 গ্রাম;
- গরম সস - 15 মিলিগ্রাম;
- সস শেরুচা - 1 চা চামচ;
- আদা মূল - 2 সেমি;
- চায়ের ভিনেগার - 15 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
আদা সঙ্গে রসুন চিনি। অবশিষ্ট উপাদানসমূহের ফলস্বরূপ মিশ্রণের মিশ্রণ যোগ করুন। মরিচ মধ্যে মুরগির নিমজ্জিত, গ্রিল এটি স্থাপন করার আগে এক ঘন্টা বা দুই জন্য ছেড়ে।