ইন্টারনেট স্পেসগুলি বেশিরভাগ মোল্ড ওয়াইন প্রস্তুতি সম্পন্ন, যা একটি নিয়ম হিসাবে, মশলা এবং অতিরিক্ত ফল উপাদানগুলির দ্বারা পৃথক করা হয়, তবে তাদের প্রত্যেকের অস্তিত্বের মাপ মদ। এই পানীয় একটি বিস্তৃত ভাণ্ডার আছে সত্ত্বেও, রেসিপি লেখক এর কয়েক কণ্ঠস্বর ওয়াইন জন্য ওয়াইন সঠিক পছন্দ জন্য প্রস্তাব উপর বাস করা। কিন্তু এই আশ্চর্যজনক পানীয় প্রস্তুত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত, এবং তার প্রধান উপাদান নির্বাচন করার সময় কিছু সহজ নিয়ম অবহেলা এটি মূল্য নয়।
সুতরাং মদ কি ধরনের মদ জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত: শুকনো বা semisweet, লাল বা সাদা, বুড়া বা তরুণ? আমরা আজ আমাদের উপাদান সম্পর্কে এই বিষয়ে কথা বলতে হবে।
মোল্ড ওয়াইন জন্য, আপনি সফলভাবে লাল এবং সাদা ওয়াইন উভয় ব্যবহার করতে পারেন। সবকিছু পরিস্থিতি উপর নির্ভর করে, আপনার স্বাদ পছন্দ এবং, অবশ্যই, রেসিপি। এটি একটি তরুণ শুষ্ক বা আধা শুকনো ওয়াইন, যদি চরম ক্ষেত্রে, সেসময়টি খুব ভালো মানের হয় তবে ভাল। ময়দা তৈরির প্রস্তুতির জন্য মিষ্টি ও মিষ্টি মশলা এড়ানো উচিত। এমনকি যথেষ্ট পরিমাণে মশলা দিয়ে, পানীয় অ্যালকোহল দেওয়া হবে এবং তার স্বাদ দূরে একটি বাস্তব mulled ওয়াইন হতে হবে কি থেকে হতে হবে।
এখন আপনি জানেন যে মদ কি আশ্চর্যজনক মদের জন্য আপনার প্রয়োজন, এটি শুধুমাত্র এই আশ্চর্যজনক পানীয় প্রস্তুত করতে হবে, নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি ব্যবহার করে।
লাল ওয়াইন থেকে ক্লাসিক mulled ওয়াইন রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল ওয়াইন 750 মিলি;
- বিশুদ্ধ পানি - 75 মিলিগ্রাম;
- আপেল বা কমলা - 100 গ্রাম;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 4-5 টুকরা;
- স্থল জায়ফল - চিম্টি;
- স্থল আদা - 5-10 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- মধু ফ্লোয়ারেল বা দারুচিনি চিনি - 30 গ্রাম বা স্বাদ
প্রস্তুতি
শুদ্ধ পানিটি আগুনে রাখা হয়, আমরা কার্নিশন, দারুচিনি, মাখানো জায়ফল এবং আদা একটি ছুরি ছিটিয়ে ফেলি, একটি ফোঁড়ায় ভর উষ্ণ করি, তাপ থেকে তা সরিয়ে দাও এবং 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা নিক্ষেপ করুন। তারপর আমরা একটি সূক্ষ্ম ছিদ্র মাধ্যমে ময়শ্চার পাস, ওয়াইন দিয়ে এটি মিশ্রন, স্বাদ যাও চর্বি, কমলা বা আপেল এর স্লাইস যোগ এবং এটি মাঝারি তাপ উপর স্রাব, সত্তর এর চেয়ে বেশি না একটি তাপমাত্রা যাও stirring, সত্তর ডিগ্রী। মিশ্রণ উষ্ণ করার অনুমতি দেবেন না, অন্যথায় সমাপ্ত পানীয় এর স্বাদ হতাশ নষ্ট হয়ে যাবে।
আমরা ঢাকনা দিয়ে মোল্ড ওয়াইনটি ঢেকে রাখি, এটি দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য দাঁড়ান, এবং আমরা চশমা বা সিরামিক মগ দ্বারা ঢেলে পরিবেশন করতে পারি যা তাপকে ভালভাবে ধরে রাখে।
মধু দিয়ে শ্বেত দ্রাক্ষারস থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- সাদা ওয়াইন 750 ml;
- জল ফিল্টার - 75 মিলিগ্রাম;
- আপেল - 100 গ্রাম;
- কমলা - 200 গ্রাম;
- একটি carnation এর buds - 1-2 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- মধু - 75 গ্রাম বা স্বাদ
প্রস্তুতি
এক কমলা মিশ্রিত রস পানিতে এবং সাদা দ্রাক্ষারস দিয়ে মিশ্রিত হয়, আমরা মধু, কোমল, দারুচিনি, আপেলের স্লাইস যোগ করি এবং সত্তর ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপ পাই। আমরা 10 মিনিটের জন্য ঢাকনাটির নিচে দাঁড়ানোর জন্য পান করি, এবং তারপর আমরা চাঁদগাছের মধ্য দিয়ে চুম্বক দ্রাক্ষারস পাস করি, চশমা বা মগ ঢালা এবং উপভোগ করি।