Zizifus, যা রেসিপি শুধুমাত্র বৈচিত্র্যপূর্ণ হয় না, কিন্তু দরকারী, বিশ্বের ঔষধ উদ্ভিদ র্যাংকিং শীর্ষ। জেসাস, ওয়াইন, জ্যাম, জ্যাম, মিষ্টি ফল, কমোটের ফলগুলি থেকে ব্যবহার করা হয়, এটি শীতকালীন মরিচেন এবং শুকনো বিল্টের আকারে ব্যবহৃত হয়। বাড়িতে এই বিদেশী উদ্ভিদ তৈরীর জন্য বিকল্প বিবেচনা করুন।
ভর্তি zither - রেসিপি
রান্নার মূল উপায় হলো জিজিফুফ লবন দিয়ে মারিনাডে। এই ধরনের প্রস্তুতি একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যাবে, এবং একটি গরম মাংস থালা একটি চমৎকার ছাড়াও পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:
- জিজিফের ফল -1 9 কেজি;
- আপেল ভিনেগার - 180 মিলি;
- বে পাতা - 10 গ্রাম;
- মরিচ কালো মটর - 5 গ্রাম;
- রসুন - 15 গ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- জল - 1,২ ল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- অপূর্ণী, ziphis এর সবুজ ফল ধুয়ে এবং শুকিয়ে অনুমতি দেয়।
- পেলেড রসুন, দাঁত দিয়ে আলাদা করুন এবং মরিচ এবং উপসাগরের পাশে স্টারাইল কন্টেইনারের নীচে রাখুন। উপরে থেকে, যতটা সম্ভব শক্তভাবে zysofus ফল রাখা, তারপর একটি উপসাগর এবং লিসিল একটি স্লাইস সঙ্গে তাদের আবরণ।
- জল গরম, এটি উষ্ণ না নেতৃস্থানীয়, যাতে যখন ঢালা, ফল ক্ষতি না চিনি, লবণ এবং সিরকা যোগ করুন, উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আগুনে কয়েক মিনিট ধরে রাখুন।
- Marinade সঙ্গে ফল পূরণ করুন, এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে, যা billet এর শেলফ জীবন বৃদ্ধি হবে। একটি স্টারাইল ঢাকনা দিয়ে ধারকটি বন্ধ করুন এবং এটি স্টোরেজটির বর্ধিত সময়ের জন্য একটি শীতল স্থানে পাঠিয়ে দিন।
Zizifus - রান্নার ফলের প্রস্তুতি
মিষ্টি মিষ্টি ফলের আকারে জেলিফিশের ফল সংরক্ষণ করতে শীতকালে ভিটামিন রিজার্ভের পুনরাবৃত্তি করার একটি চমৎকার উপায়। এটি পরিচিত যে মিষ্টি billets এই ভাবে রান্না করা, তাদের সম্পত্তি পরিবর্তন না করে, সারাবছর দরকারী এবং পুষ্টিকর পদার্থ সংরক্ষণ করুন।
উপাদানগুলো:
- জিসফুসের ফল - 950 গ্রাম;
- চিনি 750 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম;
- জল 650 মিলি
প্রস্তুতি
- কিছু কাঠের স্কুয়ারের সাথে কিছু জায়গায় যিশুর ফল শুকিয়ে এবং শুকিয়ে ফেলুন।
- জল এবং চিনি থেকে, সিরাপ প্রস্তুত, কয়েক মিনিটের জন্য এই উপাদানগুলি উষ্ণ।
- একটি সিরাপ ফল রাখুন এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য রান্না, মাঝে মাঝে বিরচন। প্লেট থেকে workpiece অপসারণ এবং এটি কয়েক ঘন্টা জন্য দ্রবণ দিন, তারপর সাইট্রিক এসিড সঙ্গে আবার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
- অতিরিক্ত সিরাপ অপসারণের জন্য একটি ছোপানো উপর ভাজা ফল ঢালাই।
- কক্ষ তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য একটি ফ্ল্যাট এবং পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর সমাপ্ত ফল ছড়িয়ে দিন।
- একটি গ্লাস ধারক মধ্যে ziphys থেকে প্রস্তুত candied ফল স্থানান্তর এবং একটি শুষ্ক এবং শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।
শুকনো ziphifus থেকে কমোট - রেসিপি
শুকনো ziphifus ফল প্রায়শই ভিটামিন compotes এবং tinctures এর রেসিপি ব্যবহার করা হয়। Zizifus একটি সহজ রান্নার অনুমান করে যে স্বাস্থ্যকর খাবার প্রেমীদের বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। Ziphis এবং মধু থেকে একটি পানীয় জন্য একটি দ্রুত রেসিপি বিবেচনা করুন
উপাদানগুলো:
- জিসফুসের ফল - 900 গ্রাম;
- জল - 2. 9 L
- মধু - 50 মিলি
প্রস্তুতি
- জল সঙ্গে ziphysus এর প্রস্তুত ফল ঢালা এবং সম্পূর্ণরূপে নরম না হওয়া পর্যন্ত অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না করা।
- প্রস্তুত ফলের আউট টিপুন, এবং একটি পুরু সামঞ্জস্য পর্যন্ত ফলিত তরল রান্না।
- সমাপ্ত পানীয় মধু যোগ করুন এবং কাচের পাত্রে ঢালা। ব্যবহার করে, জল দিয়ে diluted
জ্যাম থেকে তৈরি জ্যাম - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জিনোফাসের ফল - 800 গ্রাম;
- চিনি - 800 গ্রাম;
- জল 400 এমএল;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জিংহির ফলগুলো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাঁটা দিয়ে প্রত্যেক বেরি শুকিয়ে ও শুকনো করুন।
- উষ্ণ পানিতে চিনি ও সাইট্রিক এসিড যোগ করুন, কিছুটা রান্না করুন এবং মিষ্টি সিরাপ দিয়ে প্রস্তুত ফল ঢালাও
- কয়েক ঘন্টার জন্য সিরাপ berries রাখা, যার জন্য অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না, stirring
- প্রস্তুত জ্যাম জারজুড়ি জাল উপর ঢালা এবং জমকালো ঢাকনা সঙ্গে আবরণ।