চাল শুধুমাত্র একটি দরকারী এবং স্বাদযুক্ত খাদ্যশস্য নয়, তবে বিভিন্ন পাত্র, সুবাস, ক্যাসারোল এবং কেক হিসাবে বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য একটি বড় বেস। যদি আপনি শেষ চেষ্টা না করেন, আমরা উপায় ভাগ ভাগ কিভাবে চাল বিট, যা উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দয়া করে হবে।
চালের পাঁজর
উপাদানগুলো:
- চাল - 2 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- breading জন্য ময়দা বা breadcrumbs;
- স্বাদ যাও লবণ
প্রস্তুতি
আপনার সামান্য বিট পেতে, আপনি ভাত রান্না করা প্রয়োজন যাতে এটি ভঙ্গুর এবং চূর্ণবিচূর্ণ না। এই জন্য, রান্না করার সময়, আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে আরো জল যোগ করতে পারেন (চালের 2 কাপ - তরল 5 কাপ)। যদি এটি এখনও চূর্ণবিচূর্ণ হয়, তবে আপনি একটু জল স্নানের মধ্যে চাল বানাতে পারেন।
ডিম দিয়ে গরম চাল চালার মিশ্রণ। ভিজা হাত দিয়ে, প্রথমে বল তৈরি করুন, এবং তারপর তাদের কিউ বলের আকৃতি দিন। ময়দা বা বাটিতে আদা বাটা এবং উভয় দিকে গরম তেল দিয়ে ভেজে নিন।
এই সামান্য বিট মাছ বা মাংস (যেমন, গরুর মাংস থেকে entrecote ), বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে জন্য একটি চমৎকার সাইড থালা হতে পারে, আপনি তাদের জন্য টমেটো সস বা মাশরুম সস প্রস্তুত করা হলে, যা সাইট এর রেসিপি পাওয়া যেতে পারে।
চিনি croissants - রেসিপি
মাংস সঙ্গে চালের কেক জন্য এই প্রণালী একটি হালকা পরিবারের ডিনার বা ডিনার জন্য নিখুঁত, আপনি প্রস্তুতি অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না যা।
উপাদানগুলো:
- চাল - 125 গ্রাম;
- কাটা মাংস - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রুটি crumbs - 5 চামচ চামচ;
- মাটি মরিচ - 1/3 টেবিল চামচ;
- কালো মরিচ এবং লবণ;
- ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল।
প্রস্তুতি
সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাত রান্না করো পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুন এবং আধা কাপ। সবুজ শাক, খুব চিপা এবং কাটা মাংস সঙ্গে এই সব একত্রিত। সাঁতার কাটা থেকে আলগা আলাদা এবং minced মাংস যাও আধা পাঠান। মশলা এবং মরিচ দিয়ে সিজন, যেমন পরিমাণে বল এবং ব্রেস্টক্রাম যোগ করুন, বল থেকে বল গঠন করা সম্ভব। সবকিছু সাজান একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, জলপাই তেল গরম করুন, ভিজা হাতে ছোট ছোট মাংসের ভেজে ভেজে নিন এবং উভয় পক্ষের উপর ভেজে নিন যতক্ষণ পর্যন্ত না তারা ভাল বাদামী হয়। টমেটো বা সয়া সস সঙ্গে একটি টেবিল প্রস্তুত ডিশ প্রস্তুত।
টুকরা টুকরা টুকরা
উপাদানগুলো:
- চাল - 2 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মটরশুটি এবং ডাল - মরীচি বরাবর;
- রুটি টুকরা - ½ সেন্ট .;
- জল - 5 আইটেম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
আগুনে জল রাখুন, এবং এটি উষিত হবে যখন, ভাল ভাল চালান। যখন পানি উষ্ণ হয়, লবণ দাও, ভাত ঢালা এবং প্রায় 20 মিনিট রান্না করে। এর পরে, ফলিত কাঁচামাল, একটি জল স্নান মধ্যে রাখা এবং অন্য অর্ধেক ঘন্টা রান্না করা।
এর পরে, দমদম যথেষ্ট স্নিগ্ধ হবে না, শুধু একটু পাতি বা ময়দা যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।ঠান্ডা porridge মধ্যে ডিম লিখুন এবং পাতলা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত এবং সামান্য আঙ্গুলের গঠন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম করুন, এবং রুটি কান্ডে উভয় পক্ষের ছোট আগুনে তাদের ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢেকে রাখুন।
মিষ্টি চালের বল
উপাদানগুলো:
- চাল - 300 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- yolks - 2 টুকরা;
- লেবু ছুলা - স্বাদ যাও;
- চূর্ণকারী জন্য চূর্ণ চিনি;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
প্রস্তুতি
দুধ উনান, পানি যোগ করুন, চিনি, লবণ, লেবু রস এবং মাখন। এই মিশ্রণ চালানো এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। তারপর একটি বাটি এটি স্থানান্তর এবং শান্ত করার অনুমতি দেয়। ডিম, ধান, ময়দা এবং চিনি সব্জু ভালভাবে মেশান। একটি গভীর saucepan মধ্যে তেল গরম, tablespoons সঙ্গে চাল মিশ্রণ গ্রহণ এবং ধীরে ধীরে ফুটন্ত তেল এটি ডুবান। যখন চিকেন সোনালী হয়ে যায়, অতিরিক্ত চর্বি স্ট্যাক করতে একটি কাগজের তোয়ালে একটু বিট রাখুন, এবং তারপর ডিশ সম্মুখের দিকে। মিষ্টি বিট গরম পরিবেশন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে।