ফিজিওয়া নামক একটি বহিরাগত উদ্ভিদের ফলটি হল আয়োডিন এবং লৌহের সিংহভাগ অংশ, যা মানুষের দেহে সহজেই অন্তর্গত হয়, পাশাপাশি কার্যকরীভাবে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং উপাদানসমূহের সমগ্র বর্ণমালিক। তাপ চিকিত্সার ব্যবহার ছাড়া লাইভ জ্যাম প্রস্তুত করে সব মূল্যবান ফিজিও প্রোপার্টি শীতকালীন জন্য সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা যায়।
ঠোঁট দিয়ে রান্না না করে ফিজোজা থেকে জম কীভাবে তৈরি করতে হয়?
এটা প্রথম নজরে, তাজা লেবু সঙ্গে একটি মার্জিততা যোগ করার সময় feijoa এবং তার বিরক্তিকর স্বাদ প্যালেট থেকে workpiece সম্পূর্ণরূপে unremarkable চেহারা অবিলম্বে যে মনে হবে।
উপাদানগুলো:
- ফিজিওয়া - 0,5 কেজি;
- ডানা চিনি - 0,7 কেজি;
- তাজা লেবু - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ফিজিওর ফলগুলি বিশেষ প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না। আগে তাদের ধৌত করা এবং তাদের শুকিয়ে দেওয়া যথেষ্ট।
- এখন আমরা একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ লেজ সঙ্গে টিপ কাটা, এবং অর্ধেক ভ্রূণ কাটা।
- উনুনে পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য লেবুর গুঁড়ো করা হয়, যার ফলে আমরা লবণ দিয়ে চারটি অনুদৈর্ঘ্যের অংশে কাটা এবং হাড় মুছে ফেলি।
- পরবর্তী, আমরা যে কোন উপলভ্য উপায়ে ফিজোয়া এবং লেবুর প্রস্তুত ফলকে চূর্ণ করা প্রয়োজন। আপনি কেবল একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্লাইস এড়িয়ে চলে বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে তাদের আধা কেজি পারেন। আধুনিক বিকল্প অবশ্যই সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং দ্রুততম। এবং এই ক্ষেত্রে delicacies এর জমিন আরো একজাত এবং টেন্ডার করা যাবে।
- ফিজিওয়া এবং লেবুর ফলে ভর চিনি-বালি সঙ্গে একটি enameled ধারক মিশ্রিত হয় এবং রুম অবস্থার সময়ে কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে, সময় সময় stirring, যাতে সব চিনি স্ফটিক দ্রবীভূত হয়।
- জীবাণু দিয়ে ফিজিওয়া থেকে জামাকাপড় এবং শুকনো জারের উপর রান্না না করে জামাকাপড় এবং জামাকাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন।
কমলা দিয়ে রান্না ছাড়া ফিজোযা থেকে জামাকাপড় কম সুস্বাদু এবং দরকারী হবে না, শুধুমাত্র একটি লেবু পরিবর্তে এই ক্ষেত্রে এটি একটি বড় এবং পাকা কমলা ফল নিতে প্রয়োজন হবে।
মধু, লেবু এবং আখরোটের সাথে রান্না ছাড়া ফিজোজা থেকে নতুন জ্যাম
ফিজিওয়া থেকে তাজা বিটের মূল্য অনেক বার বেড়ে যায়, যদি চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক মধুর মিষ্টি উপাদান হিসাবে গ্রহণ করা হয় এবং আখরোটের সাথে উপাদানের পরিপূরক হয়। নিম্নলিখিত রেসিপি এ যেমন একটি দরকারী এবং সুস্বাদু চিকিত্সা তৈরীর বৈশিষ্ট্য।
উপাদানগুলো:
- ফিজিওয়া - 0,9 কেজি;
- আখরোট (peeled) - 190 গ্রাম;
- মধু - 0,7 কেজি;
- তাজা লেবু - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি চলন্ত মাংস সঙ্গে Feijoa জল চলন্ত অধীনে ধুয়ে এবং শুকনো একটি গামছা উপর ছেড়ে
- আমরা প্রতিটি বহিরাগত নমুনাগুলি টিলস দিয়ে টিপুন, একটি ছুরি দিয়ে তাদের কাটা, এবং অর্ধেক এটি কাটা।
- পূর্বের রেসিপি অনুযায়ী লেবু, উষ্ণতাটি উপভোগ করে, উষ্ণ পানিতে দুই মিনিটের মধ্যে চলাফেরা করে এবং হাড় থেকে সাইট্রস সংরক্ষণের পর।
- এখন ফিজিওয়া এবং লেবুর আচ্ছাদিত আখরোটের পরিষ্কার কানের সাথে একসঙ্গে একটি ব্লেন্ডারে মাংস বা মাংসের পেষকদন্তে পিষন করে।
- ফলে তাজা সুগন্ধি ভর প্রাকৃতিক মধু সঙ্গে মিশ্রিত এবং নির্বীজ এবং শুষ্ক পাত্রে প্যাক করা হয়। রান্না করা ঢাকনা দিয়ে ক্যানগুলি সীলমোহর করা হলে, আমরা স্টোরেজ জন্য তাদের অপসারণ।
এই ক্ষেত্রে একটি লেবু পরিবর্তে, আগের এক হিসাবে, আপনি একটি কমলা নিতে পারেন, যা কিছুটা জ্যাম এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করবে, কিন্তু খারাপ না
রান্নাঘরে ফাজোভা থেকে জ্যাম কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
এমনকি কনটেইনারের সতর্কতা অবলম্বন করে, ফিজিওয়া'র বহিরাগত ফল থেকে তাজা জ্যাম রেফ্রিজার বা ঠান্ডা বাগানে সংরক্ষণ করা উচিত। বিটটি তাপের চিকিত্সা না করা হয় এবং কক্ষের অবস্থার মধ্যে সংরক্ষণ করা হলে সেগুলি ভেতরের ও দুর্বল হতে পারে।
যদি আপনি প্রথম রেসিপি মধ্যে গ্রানুল্লিযুক্ত চিনির অনুপাত দ্বিগুণ, যেমন জাম রুম মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি প্রথম তিন মাসের মধ্যে উপভোগ করা প্রয়োজন হবে।