জামাকাপড় জন্য রেসিপি একটি মহান বিভিন্ন হয়। তারা সব ভিন্ন, কিন্তু সর্বাধিক ভিটামিন এবং বেনিফিট সংরক্ষণ করার জন্য, এই নিবন্ধে উপাদান ব্যবহার। জ্যাম "পাইটিমিন্ট্কা" এর জন্য রেসিপি, নীচের পড়ুন।
পাথর ছাড়া প্লাম জ্যাম "Pyatiminutka" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ঘন প্লাম - 1 কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে, এটি ঘন ব্যবহার ভাল, সম্ভবত সম্পূর্ণরূপে ফলিত ফল না। এটা ফল গলানো না প্রয়োজন। ভাল আমরা তাদের ধুয়ে ফেলি, তারপর আমরা অর্ধেক ভাগ করে ফেলি এবং আমরা ossicles বা বোনলেট মুছে ফেলি। আমরা চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং রাতের জন্য তাদের ছেড়ে। পরের দিন সকালে আমরা তাদের চুলাটি রাখি এবং তাদের উকিল করি। তারপর আগুন কমাতে এবং প্রায় 5 মিনিট পাম্প রান্না করুন। আমরা প্লেট বন্ধ এবং সম্পূর্ণ জ্যাম শীতল। তারপর আবার চুলা উপর এটি করা যাক, এটি ফোঁড়া এবং এটি বন্ধ চালু। এর পরে, আমরা প্রস্তুত ধুয়ে এবং steamed জার এবং কর্ক উপর জ্যাম বিতরণ। ঠান্ডা মধ্যে এই ধরনের গুড়ো জ্যাম "Pyatiminutka" রাখুন
স্লিভভো-আপেল জ্যাম "পটিমিনটিকা"
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি এবং সারি জাত - 1 কেজি;
- দারুচিনি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- ডানা চিনি - 800 গ্রাম;
- প্লাম - 1 কেজি;
- উষ্ণ জল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
খাবারের মধ্যে, যেখানে আমরা জ্যাম রান্না করতে যাচ্ছি, গরম পানি ঢালা, ফাঁপা লাগান, আংশিকভাবে বিভক্ত, এবং ফোঁড়া দাও এর পরে, গুঁড়া আপেল রাখা, স্লাইস বা কিউব মধ্যে কাটা। প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফল উনুন, তারপর আগুন বন্ধ করুন এবং রাতের জন্য ভর ত্যাগ করুন। সকালে, জ্যাম আবার একটি ফোঁড়া এ আনা হয়, আমরা দারুচিনি এবং আরো 5 মিনিটের জন্য উনান করা। তারপর আমরা steamed জার উপর ঢালা, তাদের বক্রবন্ধনী করা, তাদের শান্ত এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে দিন।
জল ছাড়া প্লাম জ্যাম "পাইতিমিন্তু"
উপাদানগুলো:
- বালি চিনি - 2 কেজি;
- বাদাম ঘন - 2 কেজি;
- লেবু বড় -1 পিসি
প্রস্তুতি
প্রথমে সাবধানে প্লেম প্রস্তুত করুন: তাদের আমার এবং হাড় অপসারণ। ফলে হাফপ্যান্ট একটি ধারক মধ্যে ঢালা হয়, চিনি এবং চূর্ণ লেবু ঢালা রস আলাদা করার জন্য প্রায় 50 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর আমরা ভর স্টোভ উপর রাখা এবং এটি ফোঁড়া যাক। প্রায় 5 মিনিট উনান। এই ক্ষেত্রে, জ্যাম ক্রমাগত উষ্ণ করা উচিত, যাতে পোড়া না, এবং ফেনা অপসারণ একটি গরম ফর্ম জ্যাম অবিলম্বে জার উপর ঢেলে এবং অবিলম্বে সিল করা হয়। এবং যে এটি জঞ্জাল না এবং জার বিস্ফোরিত না, এটি ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
কিভাবে পাম্প জ্যাম "Pyatiminutka" রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 700 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 10 গ্রাম;
- জল - 1 গ্লাস;
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
- বালি চিনি - 2.5 কাপ।
প্রস্তুতি
পাম্প ওয়াশিং জন্য ভালো হয়, অর্ধেক মধ্যে বিভক্ত এবং হাড় ছুঁড়ে ফেলুন। একটি গভীর ডিশ মধ্যে plums রাখুন, জল ঢালা এর ফোঁড়া, এবং তারপর 5 মিনিটের জন্য উনান করা পর্যন্ত, প্লাম নরম না হওয়া পর্যন্ত চিনি যোগ এবং জ্বলন এড়ানোর জন্য stirring, আমরা তার দ্রবীভূত আনা। দারুচিনি এবং ভ্যানিলা চিনি ঢালা এবং ভালভাবে জড়িয়ে রাখুন। বন্ধ, ভর ঠান্ডা তারপর আমরা আবার এটি উষ্ণ এবং কয়েক মিনিট জন্য উকিয়ে যাক, এবং তারপর ব্যাংক তাদের বিতরণ এবং কর্ক তাদের।
বীজ সঙ্গে পাম্প জ্যাম "Pyatiminutka"
উপাদানগুলো:
- চিনি - 6 চশমা;
- শুদ্ধ জল - 4.5 কাপ;
- প্লাম - 1,3 কেজি
প্রস্তুতি
Plums সাজানো হয়, আমার এবং সাবধানে এক জায়গায় আমরা একটি দাঁত পিক সঙ্গে একটি পাচক তৈরি, যাতে ছলা রান্না প্রক্রিয়া প্রস্ফুটিত না। জল এবং 5 মিনিট গরম দিয়ে পূরণ করুন। তারপর জল নিষ্কাশন, চিনি যুক্ত এবং সিরাপ প্রস্তুত। আমরা সিরাপ সঙ্গে plums ঢালা, তাদের উষ্ণ এবং তারপর আবার ঠান্ডা যাক। আবার, একটি ফোঁটা আনা, রান্না এবং 5 মিনিট বন্ধ। আমরা এটি চূর্ণকারী জার্স এবং কর্ক উপর এটি ঢালা। এমন জম যে এটি জমতে পারে না, আপনি এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় স্টোরেজ জন্য পরিষ্কার করতে হবে - একটি কোষ, একটি ঘরবাড়ি বা রেফ্রিজারী নিম্ন শেল্ফ উপর।