গ্রীষ্মে এটি চেষ্টা করা প্রয়োজন, যে শরীরের মধ্যে জামাকাপড় এবং ফল বেশী ভিটামিন পেয়েছে। কিন্তু আপনি শীতকালে সম্পর্কে চিন্তা এবং সুস্বাদু এবং দরকারী প্রস্তুতি করতে হবে। এখন বলুন কিভাবে রাস্পবেরি এবং currants একটি compote প্রস্তুত করা।
রাস্পবেরি এবং কালো currant এর compote
উপাদানগুলো:
- কপার কালো - 250 গ্রাম;
- জল - 3 l;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমার বীজ গ্রাফ এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা। তারপর আমরা জল ঢেলে প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের মিশ্রণে রান্না করুন, তারপর চিনিটি ধুয়ে দিন, 5 মিনিটের জন্য ফোঁটা দিন এবং তারপর আগুন বন্ধ করুন। আমরা বদ্ধ ঢাকনা অধীনে প্রায় 1 ঘন্টা জন্য সম্মোহন দিতে। যে পরে আপনি এই পানীয় অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
শীতকালীন জন্য রাস্পবেরি এবং currant compote
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 0,8 কেজি;
- চিনি - 500 গ্রাম;
- কপার কালো - 0,8 কেজি;
- পানি।
প্রস্তুতি
আমরা বীজ ২ লিটার জার্সে বিতরণ করি। বীজটি পানির সাথে কাঁধের উপরের অংশে ভর্তি করুন, তারপর তা সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং 500 গ্রাম চিনি যোগ করুন। চিকন এবং সিরাপ ফুটন্ত দিতে। তারপর বীজ দিয়ে তাদের পূরণ করুন, 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর আবার সিরাপ একত্রিত এবং উনান পরে আমরা জার মধ্যে এটি ঢালা। এখন আমরা তাদের আচ্ছাদন সঙ্গে কভার, তাদের চালু এবং চারপাশে তাদের মোড়ানো। শীতল করার পরে, আমরা এটি স্টোরেজ জন্য একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গা থেকে পাঠাতে।
রাস্পবেরি এবং লাল currant এর মিশ্রণ
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 800 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- লাল currant - 800 গ্রাম;
- জল - 2.8 লিটার।
প্রস্তুতি
বীজ সাজানো হয় এবং আমার। এটি একটি কাচ stopper সঙ্গে এটি করতে সবচেয়ে সুবিধাজনক। তারপর আমরা একটি saucepan মধ্যে berries রাখা, জল ঢালা এবং চিনি যোগ করুন একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 7 মিনিট জন্য রান্না। তারপর ভাজা সঙ্গে পাত্র আবরণ এবং একটি তৌল সঙ্গে আবরণ। আমরা বীজ বপন করা পরো, তারপর ফিল্টার, ঠান্ডা এবং পরিবেশন করা, বরফ cubes প্রতিটি কাপ যোগ
কিভাবে রাস্পবেরি এবং currant থেকে compote প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- কপার কালো - 200 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- জল - 1 লিটার;
- লেবু - অর্ধেক;
- লেবু মলা - 2 শাখা।
প্রস্তুতি
Smorodin সাজানো এবং ধুয়ে ফেলা প্রায় 1 মিনিট ফুটন্ত পানিতে ভিজে। আমরা তিন লিটার জার মধ্যে জামাকাপড় করা, আমরা উপরে melissa এবং লেবুর wedges করা। আমরা সিরাপ প্রস্তুত: জল মধ্যে চিনি ঢালা, রাস্পবেরি করা এবং একটি ফোঁড়া আনা, তারপর currant মধ্যে ঢালা এর 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, তারপর তরল একটি saucepan মধ্যে ড্রেন, এটি ফোঁড়া এবং berries আবার পূরণ করা যাক। এখন ক্যান তৈরি করুন, ঘুরুন এবং কিছু গরম দিয়ে ঢেকে দিন। ঠান্ডা পরে আমরা স্টোরেজ জন্য এটি দূরে রাখুন।