শীতকালীন সময়ের জন্য শূন্যের জন্য সময় এসেছে এবং প্রতিটি উপপত্নী যতটা সম্ভব দরকারী হিসাবে সংরক্ষণ করতে সময় আছে Aspires, অপ্রয়োজনীয় ভিটামিন ধারণকারী, berries সঙ্গে জার। আজকে আমরা আপনাকে বলব কীভাবে শীতের জন্য রাশবেরি জামকে সঠিকভাবে রান্না করা যায়। এটি শুধুমাত্র একটি ভিটামিন সরবরাহ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধ হিসাবে রিপোর্ট প্রকাশ করা হয় না, কিন্তু একটি চমৎকার মিষ্টি আচরণ।
শীতকালে রাশিবেরি থেকে জামাকি কিভাবে রান্না করবেন?
ঠান্ডা জল একটি ধারক মধ্যে ধুয়ে জ্যাম রস্পবেরি প্রস্তুত করার জন্য, রাস্পবেরি ড্রেন করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি চলমান জল দিয়ে raspberries ধোয়া অসম্ভব, এটি একটি খুব সূক্ষ্ম কাঠামো আছে এবং জল একটি প্রবাহ অধীন porridge মধ্যে পরিণত হিসাবে। তারপর বীজ চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত রেসিপি অনুসারে অনুপাতে আচ্ছাদিত হয় এবং রসটি আলাদা করে ফেলে। রাস্পবেরী জ্যামের রান্নার সময় পছন্দসই ঘনত্ব এবং সামঞ্জস্য প্রাপ্তির উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে ভিটামিন জ্যামে সংরক্ষিত হয় "পটিমিন্তুকা।" একটি দীর্ঘ জ্যাম দীর্ঘ তাপ চিকিত্সার দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
টাকশাল সঙ্গে রাস্পবেরি "Pyatiminutka" থেকে জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- তাজা রাস্পবেরি - 1300 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 600 গ্রাম;
- তাজা পুদিনা - 4 ছোট কুঁড়ি
প্রস্তুতি
রাস্পবেরি সাজানো হয়, একটি কলম্বরে স্থাপিত এবং ঠান্ডা জলে কয়েকবার ড্রপ। তারপর একটি ভাল ড্রেন দিতে, enameled থালা - বাসন মধ্যে স্থানান্তর, চিনি যুক্ত, এবং রস আলাদা আলাদা কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে। তারপর চুলা উপর রাখুন, পুদিনা এর sprigs নিক্ষেপ, একটি ফোঁড়া আনা, পর্যায়ক্রমে বিরক্তিকর, অগ্নি থেকে অপসারণ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল। আমরা আবার উবুন্টুতে গরম করি, পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করি, পুদিনাটি নিন, তারপর আমরা সোডা এবং নির্বীজিত জামাকাপড় দিয়ে আগে ধুয়ে ফেলি, উকিয়ে ঢেকে রাখি, নীচের দিকে ঘুরান, এটি একটি গরম কঙ্কাল দিয়ে মোড়ানো না হওয়া পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে যায়।
একটি রাস্পবেরি জ্যাম প্রস্তুতি যখন গৃহকর্তার জন্য একটি বাস্তব সহকারী একটি multivarker হতে পারে।
শীতকালের জন্য মাল্টিভারার্কে রাস্পবেরি থেকে জামাকাপড় কীভাবে রান্না করবো?
উপাদানগুলো:
- তাজা রাস্পবেরি - 1300 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1200 গ্রাম
প্রস্তুতি
রাস্পবেরি সাজানো হয়, আমরা অগত্যা খারাপ berries, peduncles, পাতা এবং twigs অপসারণ। তারপর আমরা জল এ নিমজ্জিত এবং অবিলম্বে এটি ড্রেন। বাটি multivark থেকে বিশুদ্ধ বেরি, ডানা চিনি উপরে নিদ্রা এবং মোড "Quenching" ষাট মিনিট মধ্যে রান্না করা। রান্না করার সময়, বহুভার্কের ঢাকনাটি দুই বা তিন বার খুলুন এবং রেডিয়াম ভর মিশ্রণ করুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা তাড়াতাড়ি রাস্পবেরি জ্যাম দিয়ে প্রাক প্রস্তুত জারিত জার্সে ঢুকিয়ে, তাদের উপরে রাখি, তাদের উল্টো দিক দিয়ে রাখি, তাদের চারপাশে মোড়ানো এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা রাখি।