লবণাক্ত কী?

আপনি salo খামির কিনতে পারেন এবং আপনি নিজে নিজে করতে পারেন। কিভাবে সঠিকভাবে এবং স্পষ্টভাবে লবণাক্ত চর্বি, নীচের পড়ুন।

ব্রণ মধ্যে বেকন আচার কিভাবে সুস্বাদু?

উপাদানগুলো:

• চর্বি - 1 কেজি;
• লবণ - 7 টেবিল। চামচ;
• জল - 1 লিটার;
• বে পাতা - 6 পিসি .;
• রসুন - 7 টি দাঁতের কাজ;
• কালো মরিচ মটর - 6 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ মটর - 5 পিসি

প্রস্তুতি

পাত্রে, জল ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন। লবণ ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা। গরম করার পরে, প্লেট থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি ঠান্ডা করুন। রসুনের টুকরাগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা হয়। Salo সহজেই জার মধ্যে মাপসই করা যায় যে টুকরা মধ্যে কাটা। সুতরাং, একটি জামাকাপড় মধ্যে lard করা, এটা রসুনের cloves এবং লরেল পাতা দিয়ে ঢালা, যা এখনও টুকরা মধ্যে বিভক্ত করা যাবে। সেখানে আমরা কালো এবং মিষ্টি সুগন্ধি মরিচ পাঠাই। যখন ব্রণের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায়, তখন বেকন দিয়ে তা পূরণ করুন। আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে জার আবরণ এবং 2 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় এটি ছেড়ে, এবং তারপর 2 দিনের জন্য ফ্রিজে এটি পরিষ্কার। এর পরে, আমরা ব্রণ থেকে চর্বি অপসারণ এবং কাগজ ন্যাপকিন সঙ্গে এটি ডুবান। এবং তারপর চর্বি মসলা সঙ্গে ঘষা করা যাবে বা বাম হিসাবে এটি। আমরা ফোলে salted চর্বি মোড়ানো এবং ফ্রিজারে পাঠান, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যেখানে।

রসুনের সাথে শুকনো বাছাই কত সুস্বাদু?

উপাদানগুলো:

• চর্বিযুক্ত - 300 গ্রাম;
• রসুন - 4 cloves;
• লবণ - ¼ কাপ;
• মরিচ মিশ্রণ - 1 চা চামচ;
• জিরা এর বীজ - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

চর্বি একটি অংশ জল দিয়ে rinsed এবং ন্যাপকিন সঙ্গে জবজবে হয়। রসুনটি প্রেস বা ম্যালেনকো কাটা দিয়ে বেরিয়ে যায়, মরিচ, লবণ, জিরা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা মাজা আলু দিয়ে চর্বি গুঁড়ো, এবং এটি আরো নরম করতে, সম্পূর্ণ পৃষ্ঠ তৈরি করা যাবে। আমরা ফয়েল বা খাদ্য ফিল্ম চর্বি মোড়ানো এবং শীর্ষ থেকে এটি এখনও হাত দ্বারা অনুপ্রবিষ্ট ভাল। প্রায় 8 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় এটি রাখুন, এবং তারপর 2 দিন জন্য আমরা এটি রেফ্রিজার মধ্যে পরিষ্কার

পেঁয়াজ কুচি মধ্যে চর্বি আচার কিভাবে সুস্বাদু?

উপাদানগুলো:

• তাজা চর্বি - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ কুচি - 150 গ্রাম;
• লবণ - 6 টেবিল। চামচ;
• বীট - 1 পিসি।
• রসুন - 10-12 পুষ্টি উপাদান।

প্রস্তুতি

একটি saucepan মধ্যে 2.5 লিটার জল ঢালা, যখন এটি boils, লবণ ঢালা পরবর্তীতে, আমরা ক্ষুধা এবং কাটা কাটা beets টুকরা মধ্যে কাটা। প্রায় 15 মিনিটের জন্য সব একসাথে রান্না করুন। তারপর আমরা বেকনের টুকরা নীচে এবং অন্য 6 মিনিট জন্য রান্না করা তারপর আগুন বন্ধ করুন, এবং একটি saucepan মধ্যে চর্বি ছাড়ুন। এখন আমরা পতনের জন্য মিশ্রণ প্রস্তুত করছি। এটি করার জন্য, রসুন কাটা, মরিচ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন। ঠান্ডা চর্বি, আমরা চামড়া কাটা এবং প্রস্তুত মিশ্রণ এটি রোল। আমরা এটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে এটি আবৃত এবং ফ্রিজে প্রায় এক দিন এটি অপসারণ।

একটি interlayer সঙ্গে বেকন আচার কিভাবে সুস্বাদু?

উপাদানগুলো:

• চর্বি - 2 কেজি;
• রসুন - 7 টি দাঁতের কাজ;
• লবণ - 3 চামচ চামচ;
• বে পাতা - 4 পিসি .;
• মেয়োনিজ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
• কালো peppercorns - 4 পিসি।;
• মাটি কালো মরিচ - 1 চা চামচ;
• পেপারিকা - 0,5 টি চামচ
• শুকিয়ে শুকনো - 0.5 চামচ।
• কার্নিশন এর buds - 2 পিসি।

প্রস্তুতি

ধূমায়িত এবং শুকনো শুকনা প্রায় 10 সেমি প্রশস্ত এবং 7 সেমি প্রশস্ত স্ট্রাইপের মধ্যে কাটা হয়। তাদের প্রতিটিতে আমরা ছোট চুরি করি এবং তাদের মধ্যে রসুন সন্নিবেশ করান। উপসাগরটি গুঁড়ো করা হয়, আমরা ময়দা, মরিচ, পেপারিকা, লবণ যোগ করি এবং প্রাপ্ত মিশ্রণ সব জায়গায় ছড়িয়ে পড়ে। আমরা প্যাকেজের মধ্যে এটি করা, cloves এবং মরিচ এর কুঁড়ি যোগ করুন। প্যাকেজটি আবদ্ধ এবং আরো একটি ব্যাগ মধ্যে স্থাপন করা হয়। সুতরাং চর্বি প্রতিটি পরিবেশন সঙ্গে কি। একটি প্যান জল চুলা উপর রাখা হয়, আমরা এটি মধ্যে বেকন সঙ্গে ব্যাগ রাখা। উষ্ণতর পর, প্রায় এক ঘন্টা এবং অর্ধেক মাঝারি আকারের আগুনে পুদিনা রান্না করুন। তারপরে আমরা প্যাকেজগুলি সরিয়ে ফেলি এবং 2 দিন ধরে আমরা রেফ্রিজারেটে রাখি। যে পরে, আমরা ব্যাগ অপসারণ, অতিরিক্ত চর্বি পক্ষের সাফ এবং একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পণ্য চটকানি এগিয়ে যান।

আমরা আপনাকে কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু salo বলা। একটি সহজ পণ্য যে প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, খুব সুস্বাদু যায়। প্রস্তুত, যেমন একটি স্নেক আপনার পছন্দ বেশী দয়া করে নিশ্চিত!