আজ আমরা আমাদের উপাদান কিভাবে বাড়িতে সুস্বাদু, পুরু এবং divinely সুগন্ধযুক্ত স্ট্রবেরি জ্যাম রান্না করা হবে, এবং আমরা জেলটিন সঙ্গে একটি প্লেট উপর বীজ কুকিজের জন্য বিকল্প প্রস্তাব, এবং একটি multivark এবং একটি রুমে সৃষ্টিকর্তা এর সাহায্যে একটি মার্জিত করতে কিভাবে আপনাকে বলবেন।
জীবাণু সঙ্গে একটি ঘন স্ট্রবেরি জ্যাম কিভাবে - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা স্ট্রবেরি - 1,5 কেজি;
- বালি চিনি - 360 জি;
- জিলেট - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই ক্ষেত্রে, জ্যামের ঘনত্ব দীর্ঘায়িত, জাগ্রত জ্যাম রান্নার দ্বারা এবং দারুচিনি চিনির একটি চিত্তাকর্ষক অংশ দ্বারা অর্জন করা হয় না। আমরা একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায় এখানে প্রয়োজনীয় পুরু জমিন অর্জন করা হবে, জ্যাম থেকে জেলটিন যোগ।
এই ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য, আমরা যথাযথ হিসাবে প্রস্তুত, berries। এই জন্য, আমরা তাদের ধোয়া, তাদের সাজানোর, pedicels থেকে তাদের মুক্তি, এবং একটি enameled ধারক মধ্যে তাদের করা চিনি দিয়ে স্তর ঢালা এবং রস পৃথক করার জন্য একটি সময় জন্য ছেড়ে। এর পরে, যদি ইচ্ছা হয়, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে berries গুঁড়ো বা শুধু হাত দিয়ে ম্যাশ, ভর যাও জেলেটিন যোগ করুন, মিশ্রণ এবং কিছু সময়ের জন্য স্ট্যান্ড করা।
এখন আমরা একটি মধ্যম আগুনে preform সঙ্গে বদনা স্থাপন এবং এটি একটি গরম ফোঁড়া, প্রায়ই stirring, এটি উষ্ণ। আমরা ন্যূনতম আগুনকে হ্রাস করি, আমরা অন্য দুই মিনিটের জন্য জ্যামে জ্যাম দিতে পারি, যার পরে আমরা পূর্বে নির্বীজিত পাত্রে ঢেলে সেগুলিকে জারিত কোলে ঢুকিয়ে একটি গরম কঙ্কালের নিচে রাখুন যতক্ষন না এটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়।
কিভাবে একটি multivariate বাড়িতে সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি চূর্ণ চূর্ণ - 480 গ্রাম;
- বালি চিনি - 400-480 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - এক চিম্টি
প্রস্তুতি
আগের ক্ষেত্রে হিসাবে, স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুতি, berries প্রাথমিক প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু। আমরা স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে ফেলি, শুকিয়ে ফেলি, তাদের পেডিকেলগুলি থেকে সরিয়ে ফেলি এবং তাদের কোনও সুবিধাজনকভাবে চূর্ণবিচূর্ণ করে ফেলি। আপনি বীজ, চূর্ণবিচূর্ণ বা গুঁড়ো করে চূর্ণবিচূর্ণ করতে পারেন এবং বিলেতে আরও সমৃদ্ধির জন্য এটি একটি ব্লেন্ডারের সাথে বীজগুলিকে মুছতে বা মাংসের পেষকদন্তের মধ্যে চূর্ণ করতে ভালো।
প্রস্তুত স্ট্রবেরি ভর মাল্টি ডিভাইসের মধ্যে স্থানান্তর করা হয়, আমরা চিনি দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি মিশ্রিত। "গরম" মোডে ডিভাইসটি চালু করুন এবং চিনি দিয়ে স্ট্রবেরিটি দাঁড়ান, সময়মত সতেজ হওয়া পর্যন্ত, যতক্ষণ না সমস্ত চিনির স্ফটিক দ্রবীভূত হয়।
এর পরে, আমরা এক শত ডিগ্রি এর পর্যায়ে তাপমাত্রা বজায় রাখার সাথে কোনও মোডে ডিভাইসটি স্থানান্তর করি। এটি ডিভাইসের মডেলের উপর নির্ভর করে হতে পারে, তাপমাত্রা নির্বাচন করার সম্ভাবনা সহ প্রোগ্রাম "স্যুপ", "ভার্ক" বা "বেকিং"
আমরা ঠোঁট বন্ধ না করে জ্যাম প্রস্তুত করি এবং সময়মত এটি পছন্দসই ঘনত্বের সাথে মিশ্রিত করি, যা সময়ে সময়ে আমরা একটি প্লেটের উপর শীতল ড্রপের পরীক্ষা করি।
প্রস্তুতির সময় আমরা জারিত শুকনো গ্লাসের জার উপর জ্যাম জড়িয়ে ফেলি, আমরা ঢাকনা দিয়ে তাদের শক্তভাবে সীলমোহর করে রাখি এবং এটি ঠাণ্ডা হয়ে যাক, এটি স্ব-নির্বীজন জন্য কম্বল অধীনে রাখুন।
একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা বাড়িতে স্ট্রবেরি জ্যাম রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি পাকা - 720 গ্রাম;
- বালি চিনি - 220-250 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড বা লেবুর রস - এক চিম্টি বা 1 টেবিল। চামচ, যথাক্রমে
প্রস্তুতি
রুমে তৈরি স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম প্রস্তুতির একেবারে বিরক্তিকর নয়। এটি একটি বালতি মধ্যে প্রলিপ্ত প্রয়োজনীয় প্রাক পরিমাণ প্রস্তুত এবং শুকনো স্ট্রবেরি পশুর ছাড়া না, চিনি দিয়ে বীজ পূরণ এবং লেবু রস বা সাইট্রিক অ্যাসিড স্ফটিক যোগ করুন। এর পরে, ডিভাইসের ঢাকনাটি বন্ধ করুন, "জাম" অথবা "জাম" প্রোগ্রামটি ইনস্টল করুন এবং নিজের জিনিস করতে পারেন। বিস্ময়কর ডিভাইস নিজেই রান্না সময় সেট এবং একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি billet রান্না করা হবে।
এখন এটা শুধুমাত্র জারজ জার্স উপর জামা ঢালা, তাদের কর্ক করতে এবং শীতল একটি কম্বল অধীনে রাখুন।