একটি ক্রিমী সস মধ্যে Champignons একটি সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম থালা যে পুরোপুরি কোনো থালা একটি উপাদানের হিসাবে ফিট করে। এটা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু ফলাফল আপনি অবশ্যই এটা পছন্দ করবে! আসুন আপনার সাথে সময় নষ্ট না এবং কিভাবে ক্রিমী সস মধ্যে champignons প্রস্তুত কিভাবে বিবেচনা
চিমটি সস মধ্যে Champignon প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 0,5 আইটেম;
- মশলা;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
চর্বি সস মধ্যে সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত champignons কিভাবে কিভাবে চিন্তা করা যাক। সমস্ত সহজ যথেষ্ট, মাশরুম ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে হয়, একটি টুয়েল সঙ্গে শুকনো এবং, প্রয়োজন হলে, প্রক্রিয়া। তারপর একটি ছোট বাটি মধ্যে তাদের স্থানান্তর এবং একটি সামান্য লেবু রস ছিটিয়ে।
আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, পিষিত করি এবং উষ্ণ তেলে এটি পাস করি। মরিচানা মাশরুম ছোট প্লেট মধ্যে কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করা হয়। প্রায় 3 মিনিট ভাজা ভাজা, ক্রিম ঢালা, প্যানাসেল এর সবুজ শাক ছাঁটা এবং মাশরুম থেকে অবশিষ্ট লেবুর রস ঢালা। সবকিছু মিশ্রিত করা, প্রায় 3 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু সঙ্গে আবরণ, ডিশ পোকা ভাড়া না। ক্রিম সস সঙ্গে প্রস্তুত মাশরুম অবিলম্বে বাছাই buckwheat , চাল বা পাস্তা সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত।
মুরগির মাংসের সাথে চিমনির মধ্যে শ্যাম্পেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- তাজা শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- মশলা;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিমটিয়ানা ধোয়া, বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং 5 মিনিটের একটি উষ্ণ ক্রিম মাখনের উপর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা। এই সময়, আমরা চিকেন পর্যন্ত প্রক্রিয়া, আমরা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং, মাশরুম রস মুক্তি যখন, আমরা ফ্রাইং প্যান থেকে মাংস যোগ করুন। 5 মিনিট পরে, সব ক্রিম ঢালা, লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ করুন, তাপ কমানো এবং অন্য 5 মিনিট জন্য থালা স্ট্যু। যখন সস সঠিক স্থায়িত্ব লাভ করবে, তখন সতেজ তাপ থেকে সরিয়ে ফেলবে এবং টেবিলে কোনও পাশের ডিশের সাথে পরিবেশন করবে, তবে সবুজে আটা দিয়ে সব থেকে ভাল।
পাস্তা সঙ্গে ক্রিম সস মধ্যে Champignons
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেনের ক্যানড - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সয়া সস - স্বাদ যাও;
- পাস্তা;
- জল উজ্জ্বল
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত, পাস্তা তৈরির জন্য, একটি সসপ্যান নিন, এতে পানি ঢালা এবং চুলাটি রাখুন। অন্য বার্নারে আমরা একটি ফ্রাইং প্যান রাখি, এতে একটু আলু তেল ঢেলে এবং গরম করার জন্য এটি ছেড়ে দিন। এই সময়, আমরা রে পরিষ্কার এবং এটি চূর্ণ তারপর ক্যানড Champignons সঙ্গে জার খুলুন, সাবধানে marinade একত্রীকরণ এবং টুকরা মধ্যে মাশরুম কাটা। আপনি ইতিমধ্যে কেনা মাশরুম কাটা যদি, তারপর এই আর করা যাবে না।
এখন কয়েকটি রসুনের রসুন খান, তাদের ছাকু থেকে ছিঁড়ে ফেলুন এবং প্রেসের মাধ্যমে শুকিয়ে নিন। গরম ভাজা প্যানের উপর, প্রথমে আমরা কাটা চিকন কাটা, এটি বাদামী যায় না হওয়া পর্যন্ত এটি পাস, এবং তারপর মাশরুম ছড়িয়ে ভাজা সবজি, আধা রান্না রান্না।
এর পরে, সাবধানে সবকিছু প্রান্তে বিতরণ, এইভাবে ফ্রাইং প্যানের কেন্দ্র মুক্ত করা। আমরা একটি ছোট তেল ড্রপ এবং এটি মধ্যে রসুন নিক্ষেপ। তারপর একটু সয়া সস মধ্যে ঢালা এবং সবকিছু মিশ্রিত 3 দ্বারা মিনিট আমরা ক্রিম যোগ করুন এবং প্রয়োজনীয় মশলা স্বাদ যোগ করুন। তাপকে ন্যূনতম হ্রাস করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে থালাটি ঢেকে রাখুন এবং স্ট্যুকে রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
এর মধ্যে, উষ্ণ পানিতে আমরা পাস্তা উনুন এবং যত তাড়াতাড়ি তারা নীচে সবকিছু ড্রপ, সস বন্ধ এবং এটি যেতে ছেড়ে। এখন একটি প্লেট মধ্যে macaroons করা এবং একটি মাখনের মতো সস সঙ্গে উপরে তাদের ঢালা। পছন্দসই যদি, সবুজ ছিদ্র তাজা আজ সঙ্গে সবকিছু ছিটান।