স্কোয়াশ প্যানকেকস - গ্রীষ্মের প্রধান খাবারের, যার মৌলিক উপাদানটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের সংযোজন অন্তর্ভুক্ত করতে দেয় গত এক রসুন হতে পারে, যা পিকনিবেশতা লাভজনকভাবে courgettes এর খুব অভিব্যক্তিপূর্ণ স্বাদ পাতলা হবে না। রসুনের সাথে কোকেন থেকে পেঁচা করে কিভাবে, নিম্নলিখিত রেসিপি পড়ুন।
রসুন এবং সবুজ শাক সঙ্গে courgettes থেকে প্যানকেস - রেসিপি
আমরা আপনাকে বেসে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সমন্বয় সঙ্গে একটি থালা প্রস্তুত প্রস্তাব, উদাহরণস্বরূপ, রসুন সঙ্গে courgettes থেকে এই প্যানকেস, grated আলু সঙ্গে সম্পূরক।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 360 গ্রাম;
- আলু - 115 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- পুদিনা এবং parsley এর সবুজ শাকসবজি;
- মরিচ আদা - ২5 গ্রাম;
- স্টার্ট - 5 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 65 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
জকচিনি এবং পীচযুক্ত আলু কন্দ একটি ছোট জ্যান্তে গর্ত করে। বাদামি আদা দিয়ে আধা চা চামচ আটা দিয়ে আটা দিয়ে আটা দিয়ে আধা চা চামচ মেশান। পাতলা কাটা পেঁয়াজ, কাটা রসুনের রস, সবুজ শাক, এবং ডিম মিশ্রণ যোগ করুন। পরীক্ষা জন্য একটি ভিত্তি প্রাপ্তি, স্টার্ট সঙ্গে এটি ময়দা ঢালা। বাটি মধ্যে আটা শেষ গরম উত্তাপ প্যান মধ্যে ঢালা, পূর্বে একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেল সঙ্গে উত্তপ্ত পৃষ্ঠ smeared হচ্ছে। কুঁচকানো প্যানকেকগুলি হট জবগুলির সাথে ভালভাবে পরিবেশন করা হয়, যা সস হিসাবে গ্রিক দইয়ের একটি অংশ হিসাবে পরিবেশন করে।
কুটির পনির এবং রসুন সঙ্গে courgettes এর Fritters
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 490 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক;
- কুটির পনির - 75 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- একটি লেবু একটি ছুলা;
- ময়দা - 95 গ্রাম;
- মাটি পেপারিকা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
স্কোয়াশ এবং গুঁড়ো প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য সবজি ছেড়ে, এবং তারপর আর্দ্রতা সব সন্নিবেশ। চিকিত রসুনের গুঁড়ো, পেঁয়াজ সবুজ শাক এবং কুটির পনির সঙ্গে zucchini ময়দা। আধুনিক রিকোটা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। ময়দা, চিংড়ি ছুরি ও ডিম দিয়ে উকচিনি মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর পেপারিকা ছিটিয়ে নিন এবং একসঙ্গে সব উপাদান মিশ্রণ করুন। একবার আঠা প্রস্তুত হলে, ফ্রাইং প্যানটি গরম করে নিন, প্রথমে মাখনের সাথে সরিষার আধার লাগান, এবং তারপর স্কোয়াশ মিশ্রণের অংশটি উভয় দিকের একটি এমনকি সোনার রঙেও ভঙ্গ করুন।
রসুন এবং মেইনয়েজ সঙ্গে courgettes থেকে প্যানকেস
আপনি সস ক্রিম বা দইয়ের কোম্পানির মধ্যে উচচিনি প্যানকেক পরিবেশন করতে পারেন, এবং আপনি আমাদের প্রান্ত সস জন্য মোটামুটি পরিচিত পরিবেশন করতে পারেন - ময়দা এই রেসিপি জন্য স্বাভাবিক প্যাকেজ মেয়নেজ সিটিস ছুলা, ডাল এবং রসুন কলম সঙ্গে সম্পূরক করা হবে।
রসুনের সাথে কোলেস্টেরল থেকে চর্বিজাতীয় রেসিপি, মূল উপাদান ছাড়াও, অন্যান্য সবজি রয়েছে - আমাদের ক্ষেত্রে - মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ, তবে আপনি আপনার নিজের স্বাদের পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে যে কোনো সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
প্যানকেকস জন্য:
- জকচিনি - 430 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 45 গ্রাম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- শুকনো রসুন, সিঁড়ি মরিচ - 1/4 চা চামচ
সস জন্য:
- মেয়োনিজ - 65 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 চামচ। চামচ;
- লেবু রস - 5 মিলি
প্রস্তুতি
উকচিনি বড় এবং হালকা লবণ তাদের আঁকড়ি না। 15 মিনিটের পর, অতিরিক্ত আর্দ্রতা কমাবেন এবং অবশিষ্ট আধা কাপে সবজি দিয়ে উকচিনি মিশ্রণটি পূর্ণ করবেন। পরবর্তী, এক ডিম হাতুড়ি, চালান এবং মশলা মাধ্যমে পাস ময়দা যোগ করুন। গুঁড়ো গুঁড়ো করা পর্যন্ত মসৃণ এবং এটি ভুট্টা প্যানের গরম পৃষ্ঠের অংশে পরিবেশন করা, এটি বাদামী পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত frying।
একসঙ্গে, ময়দার আঠা, কুঁচি করা পেঁয়াজ এবং লেবুর রস মেশান। গরম প্যানকেস সঙ্গে মেয়োনিজ সস পরিবেশন বা একটি শীতল থালা পরিবেশন।