চিংড়ি সঙ্গে সালাদ একটি বিরক্তিকর গুরুতর মেনু রূপান্তরিত হবে, একটি নতুন আকর্ষণীয় আচরণ সঙ্গে পরিবারের ডিনার পরিপূরক। আপনি একটি আচরণ আলাদাভাবে সাজাইয়া এবং একটি নতুন আকর্ষণীয় স্বাদ সঙ্গে একটি সহজ রচনা বৈচিত্র্যপূর্ণ করতে পারেন। বিভিন্ন উপাদানের সাথে ক্রাস্টাসিয়ানগুলি ভালভাবে যুক্ত হয়: সবজি এবং সবুজ শাক থেকে মাংস উপাদান।
চিংড়ি সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত কিভাবে?
একটি চিংড়ি সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রথমে আপনাকে গুণমানের পণ্যগুলি কিনতে হবে এবং শেলফিশ প্রস্তুত করতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, চিংড়ি হিমায়িত বিক্রি এবং ভিন্নভাবে প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়।
- একটি শিল্প সেটিংসে, চিংড়ি ঠান্ডা হওয়ার আগেই তাপ চিকিত্সা করা হয়, যাতে সালাদ জন্য একটি "রাবার" উপাদান পেতে না যাতে তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা যাবে না।
- Workpiece একটি মৃদু মোড মধ্যে ভাঙ্গা করা আবশ্যক, আদর্শভাবে - রেফ্রিজারের নীচে তাক উপর। 2-3 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ফুটা।
- কখনও কখনও সালাদের জন্য, চিংড়ি ছিদ্র ভাজা হয়। তেল গরম, 3 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের চিংড়ি ভাজা।
- শেলফিশের আদিম স্বাদ সুগন্ধী মরিচ, লৌহশকা এবং ডিলকে সাহায্য করবে, যখন উঁচু করে চিংড়ি তৈরি করা হবে।
চিংড়ি সঙ্গে ক্লাসিক সিজার সালাদ - সহজ রেসিপি
চিংড়ি সঙ্গে সালাদ, যার রেসিপি অস্বাভাবিক খাবার সব প্রেমীদের দ্বারা আরও বর্ণিত হবে। রেস্টুরেন্ট স্তরের এই থালা হাতে তৈরি করা যেতে পারে, যদি আপনি মৌলিক সুপারিশ অনুসরণ করেন। চুলায় সাদা রুটি টুকরো শুকানোর দ্বারা বাড়িতে croutons করা ভাল। উপাদানের সংখ্যা ডিশের 2 অংশ জন্য গণনা করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- croutons - 50 গ্রাম;
- লেটুস - ½ মাথা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- পারমেশান - 30 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টি চামচ;
- পেপারিকা - 1 টি চামচ;
- চিকেন কুচি - 1 চিম্টি;
- টাটকা প্যানাসলে - 1 টি মুঠো
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- ওয়াইন ভিনেগার - 25 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- গোলাপী পর্যন্ত চিংড়ি পাখি shrimp
- লেবু রস দিয়ে ছিটান, পেঁপে, মরিচ এবং পেসলে সিজন শীতল করার অনুমতি দিন
- চিংড়ি সালাদ জন্য একটি সস তৈরি, মিশ্রণ ময়দা, ভিনেগার এবং কাটা রসুন। ইম্লশান গঠিত না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝাড়া।
- একটি সালাদ চয়ন করুন এবং একটি ডিশ এটি রাখুন।
- Croutons রাখুন, সস দিন, চিংড়ি বিতরণ, Parmesan টুকরা সম্পূর্ণ।
চিংড়ি সঙ্গে গ্রিক সালাদ
সবাই গ্রিক রেসিপি অনুযায়ী চিংড়ি সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে পারেন শুধুমাত্র মানের উপাদান নির্বাচন করুন, কারণ উপাদানগুলি তাপ চিকিত্সা সহ্য না (শেলফিশ ব্যতীত) তেল শুধুমাত্র প্রথম ঠান্ডা চাপ ব্যবহার করা হয়, কোন ক্ষেত্রে অন্য উদ্ভিদ পণ্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। মৃন্ময় পাত্রের বিভিন্ন রং প্রয়োজন হবে, আদর্শভাবে সরস পেপারিকা বা রতুন্দা।
উপাদানগুলো:
- পেপারিকা - ২ পিসি।;
- বেগুনি পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- ফাটা বা ফ্যাট - ২00 গ্রাম;
- জলপাই - 1 বি
- টাটকা cucumbers - 2 পিসি .;
- চেরি - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- কুচি চিংড়ি - 250 গ্রাম;
- লেবু রস এবং জলপাই তেল - 1 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- মরিচ এবং শসা বড় বড় কাটা।
- পেঁয়াজ আধা আংগুলের মধ্যে কাটা, অর্ধেক চেরি কাটা।
- একটি ঘনক্ষেত্র মধ্যে feta কাটা।
- একটি স্যালাড বাটি সব উপাদান ময়দা, লবণ স্বাদ।
- রস এবং জলপাই তেল মিশ্রণ সঙ্গে চিংড়ি সঙ্গে সিজন স্যালাড।
স্কুইড এবং চিংড়ি সঙ্গে সাগর সালাদ
স্কুইড এবং চিংড়ি সঙ্গে সালাদ এমনকি সীফুড একটি চিত্তাকর্ষক প্রেমিক জয়ী হবে। এই সমৃদ্ধ স্ন্যাক এমনকি একটি বিরক্তিকর মেনু অলঙ্কৃত করা হবে, এবং তার হালকা গঠন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুরাগী দয়া করে হবে। গ্রিক দই সঙ্গে সালাদ ঋতু, উপাদানের clams সঙ্গে আপনার প্রিয় সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, parsley ভাল মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- স্কুইড - 100 গ্রাম;
- রুনুন্দা - 1 টুকরা;
- জলপাই - ½ বি;
- কাঁকড়া মাংস - 180 গ্রাম;
- ভুট্টা - ½ বি
- গ্রীক দ্যাখ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- চিংড়ি উষ্ণ, চিলা।
- ২ মিনিটের জন্য স্কুইডটি রান্না করুন, দ্রুত ঠান্ডা করুন, বড় না কাটা
- সুরিমী, রতন্ডু, ফেনা, স্কুইডের সাথে মেশান।
- জলপাই এবং ভুট্টা যোগ করুন
- স্কুইড এবং দই সঙ্গে চিংড়ি সঙ্গে সিজন স্যালাড, সবুজ শাক যোগ করুন।
চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ
চিংড়ি সঙ্গে একটি সহজ সালাদ যাও বিরক্তিকর বলে মনে হচ্ছে না, এটি একটি মূল ভাবে তৈরি করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, kremankah পরিবেশন মধ্যে। এই ডিশের পরিপূরক নির্বাচিত উপাদানসমূহের সরলতার মধ্যে রয়েছে এবং প্রতিটি গেস্টকে আলাদাভাবে পরিবেশন করছে। ফ্যাটি ড্রেসিং সঙ্গে থালা ওজন না, এই জলখাবার জন্য যথেষ্ট এবং সাইট্রাস রস আছে, কিন্তু যদি আপনি চান, আপনি হালকা ফ্যাটি দই সঙ্গে ফেনা সঙ্গে সালাদ ককটেল পূরণ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি ছোট - 100 গ্রাম;
- বড় চিংড়ি পাইপ - 4 পিসি।;
- ম্যান্ডারিন - 2 টুকরা;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- কাঁকড়া লাঠি - 100 গ্রাম;
- লেবু রস বা দই
প্রস্তুতি
- ক্রিসেন্টস কাটা কাঁকড়া লাঠি বিতরণ, শসা
- কাঁটাগাছের পাখি এবং ছোট উঁচু চিংড়িগুলি রাখুন
- সস যোগ করুন, বড় চিংড়ি পুচ্ছ সঙ্গে সজ্জিত, প্রাক-রান্না।
চিংড়ি এবং আনারস সঙ্গে সালাদ
চিংড়ি এবং আনারস সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু সালাদ একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় সঙ্গে বিস্মিত এবং ঋতু gourmets এর রিসেপ্টর আপ আন্দোলন করা হবে, যা একটি আকর্ষণীয় আচরণ সঙ্গে অবাক করা কঠিন। একটি অস্বাভাবিক ফিড প্রতি ভোজন জয়ী হবে, একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বা একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য দুই জন্য যেমন একটি স্নেক রান্না করা উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- আনারস - 1 টুকরা;
- চিংড়ি - 250 গ্রাম;
- পারমেশান - 100 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ -1 / 2 পিসি।;
- চিনি - 1 পড;
- কেনিয়া - ½ সেন্ট .;
- দই - 4 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কুনো জোড়, শীতল।
- মরিচ কমাতে কাটা এবং চিনি কাটা।
- অর্ধেক আনারস কাটা, কোর আউট কোঁকড়া, একটি পাশা সঙ্গে সরস সজ্জা কাটা।
- চিংড়ি উষ্ণ।
- চিংড়ি, আনারস, মরিচ এবং কুনোভা মিশ্রিত করুন, দইয়ের সাথে মিশিয়ে দিন।
- Parmesan সম্পূর্ণ করতে অনেক আনারস "নৌকা" রাখুন
চিংড়ি এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ
চিংড়ি সালাদ সহজ এবং সুস্বাদু, দ্রুত প্রস্তুত এবং অবিলম্বে পরিবেশিত, সংক্রমণ প্রয়োজন হয় না। রেসিপি মধ্যে, লেটুস পাতা একটি মিশ্রণ নির্দেশিত হয়, যা সবুজ শাক পছন্দ আপনার নিজের পছন্দ উপর ভিত্তি করে করা হতে পারে, মোল্লস সম্পূর্ণরূপে কোন পাতা সঙ্গে মেলে। ড্রেসিং লেবু রস এবং মদ ভিনেগার মিশ্রণ হিসাবে পরিবেশন করা হবে, মাখন বা চর্বি সস সঙ্গে থাথ ভারী না রাখুন
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- চেরি - 10 টুকরা;
- বেগুনি পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- লিমন বেসিল - 1 শাখা;
- মোজ়ারেলা - 100 গ্রাম;
- সালাদ মিশ্রণ - 1 গুচ্ছ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ এল;
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- চিংড়ি উষ্ণ, চিলা।
- কাটা পনির, টিয়ার পাতা, আধা রিং সঙ্গে কাটা চিকন।
- ওয়াইন ভিনেগার সঙ্গে লেবু রস মিশান
- চিংড়ি এবং পনির দ্বারা অনুসরণ ডিশ গ্রীস, রাখুন
- পেঁয়াজ এবং চেরি অর্ধেক যোগ করুন
- পনির এবং চিংড়ি সস দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে, মরিচ সঙ্গে যোগ এবং ঋতু।
চিংড়ি এবং আভাকাডো সঙ্গে সালাদ - রেসিপি
চিংড়ি, আভাকাডো এবং সবুজ শাকসব্জির সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত এবং হালকা সালাদ যারা উপযুক্ত পুষ্টি সমর্থন করে তাদের কাছে আবেদন করবে। কম ক্যালোরি খাবার ভাল একত্রিত এবং একটি স্নেক সময় saturate করতে পারেন। একটি ড্রেসিং হিসাবে, পেস্টো সস আদর্শ, যদি কোনটি না থাকে, তাহলে তা বেসিল, মাখন ও রসুন থেকে তৈরি করুন।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি পাইপ - 200 গ্রাম;
- avocados - 1 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- সালাদ সবুজ শাক - 2 মুষ্ট্যাঘাত;
- পারমেশান - 50 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ এল;
- পেস্ট - 2 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- সবুজ শাক সব্জী, চিংড়ি ফোঁড়া, হাঁসের চিনি
- থালা উপর সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, চিংড়ি pesto সস সঙ্গে ঋতু সালাদ।
চিংড়ি এবং লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে সালাদ
লোকেদের মধ্যে চিংড়ি এবং ক্যাভিয়ার দিয়ে সালাদ "রয়্যাল" বলা হয়। এই নামটি একেবারে ন্যায্য, কারণ রচনাটিতে সুস্পষ্টভাবে একে অপরের সাথে একত্রিত করা হয় এবং কেবল একটি অসাধারণ চূড়ান্ত স্বাদ তৈরি করা হয়। তারা কেরামণ্ডলে খামারে খাদ্য পরিবেশন করে। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা মেইনয়েজ দিয়ে ভরাট করে, যা সফলভাবে প্রতিস্থাপিত হয় খাদযুক্ত ক্রিম বা দইয়ের সাথে। উপাদানগুলি 1 ক্রিড়াঙ্কের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
উপাদানগুলো:
- লাল ক্যাভিয়ার - 2 টেবিল এল;
- চিংড়ি - 100 গ্রাম;
- স্কুইড - ½ পিসি।;
- কাঁকড়া লাঠি - 50 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- ময়দা 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কৃমংকু কাট সরিমিতে রাখুন, একটি চামচ মাংসাশী এবং রান্না করা, কাটা স্যুইড।
- ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে নিন, ময়দা দিয়ে চামচ দিন।
- অবশিষ্ট ক্যাভিয়ার এবং চিংড়ি সাজাইয়া
Arugula এবং ঝোপ সঙ্গে সালাদ
কিং ফন এবং গ্রীন সঙ্গে সালাদ কোন সবজি বা অন্যান্য উপাদান সঙ্গে সম্পূরক করা যাবে না। এই চর্বি এর স্বাদ খুব চকচকে এবং সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত appetizer প্রধান চিকিত্সা আগে একটি aperitif হিসাবে ব্যবহার করা হয়। জলের তেল, সাইট্রাস রস থেকে রেফ্রিলিং প্রস্তুত এবং balsamic সস সঙ্গে complemented।
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি - 100 গ্রাম;
- arugula এবং chard এর handfuls;
- চেরি - 4-5 টুকরা;
- সাইট্রাস রস - 1 টি টাফ;
- জলপাই তেল - ২ টি চামচ;
- balsamic - 4-5 ড্রপ
প্রস্তুতি
- থালা মধ্যে সালাদ পাতা রাখুন।
- চেরি এর চিংড়ি এবং অর্ধেক যোগ করুন।
- সাইট্রাস রস এবং তেল মিশ্রণ সঙ্গে ঝলসানি।
- Balsamic সস এর ড্রপ যোগ করুন
চিংড়ি এবং লাল মাছ দিয়ে সালাদ
একটি সুস্বাদু এবং খুব অদ্ভুত চিংড়ি সালাদ, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হয়, gourmets এবং মূল চিকিত্সা প্রেমীদের আপীল হবে। ক্ষুধা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু 20 মিনিটের মধ্যে সংশ্লেষ প্রয়োজন। একটি বিশেষ ঢালাই রিং সঙ্গে চিংড়ি সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ সংগ্রহ করুন এবং একটি অপারেটিফ হিসাবে প্রতিটি অতিথি পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- স্যামন সামান্য লবণাক্ত - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- লেবুর টুকরা এবং সজ্জা জন্য জলপাই;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
- চিংড়ি উষ্ণ, চিলা।
- ঢালাই রিং স্তর মধ্যে উপাদানগুলি রাখা, মেয়োনিজ সঙ্গে প্রতিটি জড়িয়ে।
- প্রথমে চিংড়ি ছড়িয়ে পড়বে, মরিচ, পেঁয়াজ এবং ডিমের তুষারপাত হবে।
- চূর্ণকারী স্যামনটি ডিমের উপর বিতরণ করা হয়, পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে ময়দা দিয়ে আচ্ছন্ন হয়।
- চিংড়ি, জলপাই এবং লেবু স্লাইস সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
- অভিশাপ পরে পরিবেশন করা
Tartlets মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে সালাদ
ছোট টুপি আকারে পরিকল্পিত চিংড়ি এবং পনির সঙ্গে সালাদ , বুফে টেবিল একটি অলঙ্কার হয়ে যাবে। হিসাবে ভর্তি ricotta ব্যবহৃত, আজ, রসুন, দই সঙ্গে মিশ্রিত। চিংড়ি অবশ্যই মশলা দিয়ে মুরগির মধ্যে উষ্ণ হবে, ঠাণ্ডা। রেসিপি মধ্যে, উপাদান নির্দিষ্ট সংখ্যা 10 tartlets পূরণ করার জন্য যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 300-400 গ্রাম;
- রিক্তা - 500 গ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- দই - 3 চামচ এল;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ;
- ঝুড়ি।
প্রস্তুতি
- চিকিত ডাল, কাটা রসুন এবং দই, লবণ দিয়ে রিকোটা মেশান।
- টার্টলেটের মধ্যে 1 টেবিল-চামচ চিনি রাখুন এবং ফোনের যোগ করুন।
- সবুজ সবুজ সঙ্গে আঙ্গুলের, অবিলম্বে পরিবেশন।
চিংড়ি সঙ্গে গরম সালাদ
ফ্রাইং চিংড়ি সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু সালাদ সব রান্না করতে পারেন, যারা সাধারণ রন্ধনপ্রণালী এবং সহজ থালা - বাসন সঙ্গে উদাস হয়। সিডার বাদাম চিনাবাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, স্বাদ পরিবর্তন হবে, কিন্তু খারাপ জন্য না গরম সস যোগ ছাড়া অবহেলা করবেন না, থালা খুব গরম পাবেন না, কিন্তু peppery নোট এটি আরো মসলাযুক্ত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- বাদাম - 150 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- সালাদ মিশ্রণ - 2 মুঠো;
- সয়া সস;
- চেরি - 4-5 টুকরা;
- লিমন - ½ পিসি।;
- তীব্র ট্যাবসাকো সস - 4-5 ড্রপ
প্রস্তুতি
- ফ্রাইং প্যানে তেল গরম কর, চিংড়ি লাগান, সুবর্ণের মতো ভেজে নিন, ন্যাপকিনে রাখুন।
- এই ফ্রাইং প্যান, বাদামি এক মিনিট মধ্যে বাদাম নিক্ষেপ।
- একটি বাটি মধ্যে, সালাদ পাতা করা, উষ্ণ চিংড়ি এবং বাদাম স্থানান্তর।
- চেরি অর্ধেক যোগ করুন, মিশ্রণ।
- লেবুর রস এবং তেলের কয়েকটি চামচ, একটি সালাদ করা।
- সয়া সস এবং টাবাস্কো এর ড্রপ যোগ করুন