বিশ্বের একটি চা বিভিন্ন ধরনের আছে, কিন্তু তাদের মধ্যে সাদা একটি বাস্তব অভিজাতের অবস্থান দখল করে। চীনে, সম্রাটের রাজত্বকালে, রাজকীয় পরিবারের শুধুমাত্র সদস্যদেরই এটি পান করার অধিকার ছিল, এবং বিদেশে এর উপাদানসমূহের রপ্তানি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ ছিল। আজ, এই পানীয় একটি বিনামূল্যে বিক্রয় ক্রয় করা যেতে পারে, যদিও এটি আরো পরিচিত কালো বা সবুজ চেয়ে কম জনপ্রিয়। কারণ হল যে ভোক্তারা কেবল সাদা চা বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন না।
তার নিখুঁত মেধার জন্য, প্রথমত, এটি একটি অনন্য স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্য সম্ভব, এবং প্রতিটি বৈচিত্র্যে এটি ভিন্ন। সাদা চা কিছু রচনা আছে সূক্ষ্ম ফলের নোট, অন্যদের - লক্ষণীয় tartness, একটি তৃতীয় - ঔষধি ওষুধের একটি ছায়া, ইত্যাদি অতিরিক্ত স্বাদে এখানে খুব কমই যোগ করা হয়।
সাদা চা গঠন
স্বাদ ছাড়াও, এই পানীয় এর আশ্চর্যজনক গঠনও উল্লেখ করা মূল্যবান। সব পরে, তিনি অনেক উপায় সাদা চা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। এই স্বাদে আপনি phenols এবং aldehydes এর অনন্য সংমিশ্রণগুলি খুঁজে বের করতে পারেন, যা, ক্যাফিনের একটি বৃহৎ ঘনত্বের সংমিশ্রনে শরীরের উপর একটি অ্যানিউনোস্টাইমুলেট এবং টনিং প্রভাব রয়েছে। এখনও এখানে ভিটামিন C এবং ভিটামিন পিপি এবং বিভিন্ন সক্রিয় পদার্থ রয়েছে - ক্যালসিয়াম , লোহা, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি।
সাদা চা দরকারী কি?
বিশেষজ্ঞরা দীর্ঘক্ষণ ধরে সাদা চাের উপকারজনক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে যুক্তি দেন, কারণ তারা স্বাস্থ্যের জন্য তার নিখুঁত মূল্য সম্পর্কে ভালভাবে সচেতন। উদাহরণস্বরূপ, এর মিশ্রণে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সংমিশ্রণে, পানীয়ের হৃদস্পন্দন এবং রক্তের যষ্টিগুলির উপর একটি অত্যন্ত উপকারী প্রভাব রয়েছে। যারা নিয়মিত পান করে, তারা হঠাৎ হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ভয় পায়।
কিন্তু সাদা চা থেকে ক্ষতি আছে, যদিও পানীয় থেকে খুব কম ভোক্তা আছে। যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি রোগ আছে তাদের জন্য সাবধানে ব্যবহার করা উচিত। যারা একটি ঠান্ডা থেকে ভোগা, তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি অনুপস্থিত সঙ্গে, সাদা চা পান এছাড়াও সুপারিশ করা হয় না।