মরিচানা বন মাশরুম এবং বিভিন্ন মাশরুম টুকরা একটি বিস্ময়কর বিকল্প টুকরো মাশরুম মটরশুটি হয়। উপরন্তু, যেমন একটি রান্না নাটক ব্যবহার সঙ্গে, সবজি জমকালো মশুর আহার সঙ্গে যুক্ত সমস্ত ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। কুলো মাশরুমের সাথে, আপনি স্পষ্টভাবে বিষাক্ত হবে না!
আমাদের রেসিপি নীচে আমরা কিভাবে বাড়িতে দ্রুত এবং সুস্বাদু marinate ঝিনুক মাশরুম আপনাকে বলতে হবে। আপনি যদি মাশরুম চান, তাহলে আপনি স্পষ্টভাবে এই ক্ষুধা পছন্দ করবে।
ময়দার আঠার মাশরুম এর ময়শ্চারাইজিং - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ঝিনুক মাশরুম - 1 কেজি;
- লবণ বড় - 60 গ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার 9% - 15-20 মিলিগ্রাম;
- কালো মরিচ এর মটর - 9-12 পিসি।;
- বীজ সঙ্গে ছাতা
প্রস্তুতি
Oyster মাশরুম ধুয়ে, মাঝারি আকার টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি চার বা পাঁচ লিটার পাত্র রাখা। শিলাবৃষ্টি ছড়িয়ে দিন, প্রায় প্যানের উপরে ঢেলে পান করুন, এটি একটি ফোঁটা গরম করুন, চিনি, লবণে ঢালা এবং সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভুত করুন। স্বাদ করতে, সামান্য লবণাক্ত হওয়া উচিত। এখন ভিনেগার যোগ করুন এবং একটি মাঝারি তরমুজ এ দাঁড়ানো প্রায় বিশ মিনিটের জন্য। মাশরুম একটি saucepan মধ্যে ঠান্ডা করা যাক, এবং তারপর কাচের বয়াম মধ্যে স্থানান্তর, brine উপরে, lids দিয়ে আবরণ এবং চব্বিশ ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা।
ঘন্টা কত ঘন ঘন জন্য বাড়িতে দ্রুত এবং স্বাদমতো বালি মশারুম marinate?
উপাদানগুলো:
- ঝিনুক মাশরুম - 950 গ্রাম;
- লবণ বড় - 30 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - 75 মিলিগ্রাম;
- জল - 550 মিলিগ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 9-10 পিসি।;
- বে পাতা - 3 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা যখন চেরিগুলোকে চটকানো শুরু করি, তখন আমরা পানিতে চলার পর তাদের ভালভাবে ধুয়ে ফেলি এবং তাদের ড্রেইন করি। Saucepan মধ্যে, জল ঢালা, লবণ যোগ করুন, একটি ফোঁটা এটি গরম, ভিনেগার ঢালা এবং প্রস্তুত মাশরুম রাখা একটি শান্ত অগ্নি উপর বিশ মিনিটের জন্য থালাগুলির বিষয়বস্তু উষ্ণ। রান্না প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে, চিনি, লরলেট পাতার এবং মিষ্টি মটরস যোগ করুন। পরবর্তী, আমরা আগুন থেকে মাশরুম সঙ্গে ধারক অপসারণ, এটি ঠান্ডা করা যাক, marinade বরাবর বার্ন এটি স্থানান্তর এবং ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য এটি করা। মাশরুমের সময় পরে, আপনি চেষ্টা করতে পারেন
লিমনের রস দিয়ে মরিচানা কুলার মাশরুম
উপাদানগুলো:
- ছাই মাশরুম - 550 গ্রাম;
- লবণ বড় - 0.5 টেবিল। চামচ;
- ডানা চিনি - 0.5 চা চামচ;
- ভিনেগার ডাইনিং রুম 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- কালো মরিচ এর মটর - 9-12 পিসি।;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 2-3 টুকরা;
- বে পাতা - 2-3 পিসি .;
- এক লিমন রস;
- রসুন - 4-5 দাঁত।
প্রস্তুতি
Veshenki ধুয়ে, একটি ড্রেন দিতে, এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা। চায়ের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, জল, লেবু রস মিশ্রিত করা, লবণ, মরিচ মটরশুটি, carnation কুণ্ডলী, লরেল পাতা, প্রাক পরিষ্কার এবং চিনি চিনি রসুন, দশ মিনিট জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া যাও ভর গরম। Oyster মাশরুম একটি উপযুক্ত প্যান বা saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়, অগ্নিকুণ্ড মাধ্যমে marinade ঢালা, একটি ফোঁটা দিতে, এবং দশ মিনিট জন্য উষ্ণ। মাশরুম সম্পূর্ণ কুলিং পরে, চেষ্টা করা সম্ভব হবে।
আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে মরিচানিত কাদার মাশরুম - দ্রুত রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ঝিনুক মাশরুম - 950 গ্রাম;
- লবণ বড় - 3 চামচ
- ডানা চিনি - 3 চামচ;
- আপেল ভিনেগার - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার;
- কালো মরিচ এর মটর - 7-9 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 3-5 পিসি।;
- বে পাতা - 2-3 পিসি
প্রস্তুতি
কুঁদা মাশরুম ধুয়ে নিন, যদি পাউরুটি টেনে নিন, টুকরা টুকরো করে কাটা এবং প্যানের মধ্যে রাখুন। আমরা পানিতে ঢেলে লবণ, চিনি, সতেজক ঢালা, কালো ও সুগন্ধি মরিচ, রসুনের পাতা ছিঁড়ে ফেলি এবং ২0 মিনিটের মাঝারি আকারের মাংসপিন্ডের পর পুঁত দিয়ে রান্না করি। তারপর আমরা আগুন থেকে মাশরুম সঙ্গে ধারক সরিয়ে, এটি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করা যাক, marinade বরাবর কাচের পাত্রে এটি স্থানান্তর এবং রাতের জন্য রেফ্রিজার মধ্যে এটি করা আপনি সকালে মাশরুম চেষ্টা করতে পারেন