পাস্তা ইতালীয়ানরা আমরা ম্যাকারোনি বলি। স্প্যাগেটি, নুডলস, ভ্রমিকেলি সব ধরনের পেস্তা। এটি বিভিন্ন sauces, মাংস সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এবং আমরা সালাম দিয়ে পাস্তা কিভাবে রান্না সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
সালমান সঙ্গে পাস্তা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পেস্ট - 250 গ্রাম;
- স্যামন পিলিট - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 1 কাচ;
- টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ;
- পেসলে - 30 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার সালমানের পিলিট, শুকনো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষে এবং প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড। এদিকে, আমরা সাঁতার কাটার স্প্লিগেটাকে উষ্ণীভূত করি। যখন তারা প্রস্তুত, জল একত্রিত। সস তৈরি করুন: একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, কম তাপের উপর মাখন গলে, ক্রিম, টমেটো, স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন। স্যালমিন পাত্রের ছোট ছোট টুকরা উপর Rvem হাত, সস যাও এটি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা। তারপর স্প্যাগেটিটি একটি সস মধ্যে রাখুন, চিক্চিক parsley স্যাঁতজমক এবং ঝাঁকান। স্যামন সঙ্গে ইতালীয় পাস্তা প্রস্তুত!
সালাম এবং ব্রোকলি সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- সমতল দীর্ঘ পেস্ট - 350 গ্রাম;
- স্যামন পিললেট - 300 গ্রাম;
- ব্রোকলি 250 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 20 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- ভাজা Parmesan - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- দুধ - 200 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পাস্তা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তবে দেখুন যে এটি হজম হয় না। ব্রোকলি এর inflorescences মধ্যে বিভক্ত এবং প্রায় 3 মিনিট জন্য রান্না। স্যালন এর পিলা টুকরা এবং ভাজা মধ্যে কাটা, তারপর এটি অর্ধেক কাটা, ব্রোকলি এবং চেরি টমেটো উনুকা যোগ করুন। ঠান্ডা দুধে, আমরা ময়দা, খরা ক্রিম, ভর্তি পেমেশন মিশ্রিত করা, এটি মিশ্রন, এটি স্বাদ যাও লবণ। ফলে মিশ্রণ মাছ, ব্রোকলি এবং টমেটো সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ঢেলে হয়। ধাক্কা, একটি ফোঁড়া আনা পেস্ট উপর ফলস সস রাখুন।
ধূমপান স্যামন সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- পেস্ট - 300 গ্রাম;
- ধূমপান স্যামন - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ মাঝারি - 1 পিসি।;
- জলপাই তেল - 100 গ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 120 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম 22% চর্বি কন্টেন্ট - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
জলপাই তেলের 20 গ্রাম অতিরিক্ত পরিমাণে দ্রবীভূত পানি দিয়ে পেঁয়াজ উত্তোলন করুন। পেঁয়াজ পেঁয়াজ কুচি এবং জলপাই তেলে ভাজা, কাটা মাছকে টুকরো টুকরা করে এবং 3 মিনিটের জন্য stirring, stir-fry যোগ করুন। এখন ফ্রাইং প্যান থেকে ওয়াইন যোগ করুন, এটি ফোবাল এ আনুন এবং অর্ধেক তরল বাষ্প আছে পর্যন্ত সিদ্ধ করা। তারপর একটি সূক্ষ্ম grater উপর ক্রিম এবং grated পনির যোগ করুন। মোটা পর্যন্ত সস সিদ্ধ করান, সুরুচি প্যান্টে পেস্টটি রাখুন, মিশ্রিত করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।