Crostata

Crostata বিভিন্ন fillings (বাদাম, ফল, চকলেট, পনির, দই এবং এমনকি সবজি) সঙ্গে ইতালিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি বালি পাই। এই পাই খোলা হতে পারে, এবং হয়ত ময়দার তালের একটি ফালা সঙ্গে। আসুন বাড়িতে কুমির রান্না করার জন্য কিছু রেসিপি দেখুন।

স্ট্রবেরি Crostata

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• আটা - 200 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• লেবু ছুলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• সোডা - 0,5 টি চামচ
• লবণ - স্বাদ যাও

ক্রিম জন্য:

• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - 3 চামচ চামচ;
• আটা - 30 গ্রাম;
• দুধ - 250 মিলিগ্রাম

ভর্তি জন্য:

• তাজা স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম;
• প্রস্রাব জন্য প্রস্রাব -

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা একটি স্লাইডের সাথে টেবিলের উপর ময়দা ছিটিয়ে দিতাম, চিনি যোগ করলাম, একটি ছোট জ্যাকেট, লেবু জ্যান্ত, টুকরো মাখন, সোডা, ভিনেগার দিয়ে ঢুকে এবং লবণের একটি চিম্টি। আমরা একটি একজাত বালি ভর প্রাপ্ত ছুরি এর ফলে ভর কাটা। ডিম যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি খাদ্য ছায়াছবি এবং এটি 1.5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ইতিমধ্যে, আমরা ক্রিম প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি ভাল ডিম yolks ঝিনুক, চিনি এবং আটা ঢালা একটি সমজাতীয় অবস্থা থেকে সরান এবং উষ্ণ দুধ ঢালা। আমরা একটি দুর্বল আগুন রাখা এবং ভর thickens পর্যন্ত রান্না করা।

এবার আটা কেটে দিন এবং একটি প্যাকিং ডিশে একটি ইউনিফর্ম লেয়ারে ছড়িয়ে দিন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য একটি পয়গম oven রাখুন। তারপর শীতল, ক্রিম প্রলিপ্ত এবং স্ট্রবেরি একটি স্তর ছড়িয়ে। খুব সামান্য পানি দিয়ে পেঁচানো স্বচ্ছতা এবং সব বীজ ব্রাশ করুন।

অ্যাপল crocheted

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 2 আইটেম;
• চিনি - 50 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• লেবু ছুলা - স্বাদ যাও;
• মাখন - 200 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• জল - 2 টেবিল চামচ।

ভর্তি জন্য:

• আপেল - 5 পিসি।;
• লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
• চিনি - 3 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

ভাল ময়দা ছিটিয়ে নিন, চিনি, লেবু রসুন, লবণ দিয়ে মিশুন, ঠাণ্ডা মাখন যোগ করুন এবং একটি ছুরি দিয়ে খচিত। আমরা যুবক যোগ করুন, ঠান্ডা জল এবং গুঁড়ো সমজাতীয় মালকড়ি আমরা একটি ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি দূরে দূরে 30 মিনিট রেফ্রিজারেটর মধ্যে।

এখন আপেল নিয়ে নিন, ছাল কাটা, কাটা কাটা কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মাখনের গুঁড়ো পাতলা পাত্রে ঘষে, গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন, উপরে আমরা একটি ফ্যানের মধ্যে আপেলের স্লাইস রাখি এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই। 40 মিনিট 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ওভেন করুন। আপনি পরীক্ষা এবং পনির, সসেজ, শুকনো ফল ইত্যাদি সঙ্গে একটি ক্রোশেট পাই প্রস্তুত করতে পারেন