স্প্যাগেটি বোলোজিনিস একটি ঐতিহ্যগত ইটালিয়ান থালা, যার নামটি তার মূল স্থানটির সাথে ব্যঞ্জনবর্ণ। সেখানে, বোলগ্নাতে, পাস্তা একটি মাল্টিপাম্পেনেট সসের সাথে পরিবেশন করা হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে ময়দা মাংস, সবজি, মসলাযুক্ত আটা, ওয়াইন এবং টমেটো। সব উপাদান সুগন্ধ বিনিময়, প্রস্তুতি লাগে দুই ঘন্টা, যা স্বাদ দ্বারা ন্যায্য হয়।
স্প্যাগেটি বাইলজিক্স রান্না কিভাবে?
জনপ্রিয় ইতালিয়ান থালা প্রধান অংশ একটি সমৃদ্ধ মাংস সস। আপনি spaghetti জন্য একটি bolognese সস তৈরি করার আগে, আপনি মানের minced মাংস, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং গাজর উপর স্টক উচিত। একটি বিশেষ piquancy ওয়াইন যোগ করবে। আরো প্রায়ই মাংস বা উদ্ভিজ্জ শোষ ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, কখনও কখনও ক্রিম বা দুধ যোগ করা হয়।
- রোস্টিং সবজি দিয়ে রান্না শুরু হয়।
- পরবর্তী, আপনি mince আউট করা উচিত এবং, একটু aftertaste পরে, টমেটো পরিচয় করিয়ে দিতে।
- ফলস্বরূপ মুরগির মাংস এবং মদ সঙ্গে ঢালা হয়, তিন ঘন্টার জন্য languished এবং herbs সঙ্গে ঋতু।
- স্প্যাগেটি বোলজিক্স - এই গুণ পাস্তা, এবং তাই durum গম থেকে তৈরি একটি পেস্ট নির্বাচন করা উচিত।
স্প্যাগেটি বোলোজিয়ান একটি ক্লাসিক ইটালিয়ান রেসিপি
স্প্যাগেটি বোলজিকস একটি ক্লাসিক রেসিপি, যার মাধ্যমে আপনি একটি জনপ্রিয় ডিশ মাস্টার করতে পারেন। রান্না করার জন্য, একটি শুয়োরের মাংস মাটি গরুর মাংস প্রয়োজন হয়, সস একটি পুরু এবং টেন্ডার সামঞ্জস্য প্রদান। উল্লেখ্য, যদি মাংসের প্রাথমিকভাবে একটি কাটা কাঠামো থাকে, তাহলে সবজি খুব পাতলা কাটাতে হবে - তাই, তারা দ্রুত উষ্ণ এবং আউমাসের সাথে ভিজে যাবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস এবং পোকার forcemeat - 250 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - 350 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলাই - 80 গ্রাম;
- ক্যানড টমেটো - 650 গ্রাম;
- ওয়াইন - 250 মিলিগ্রাম;
- তরমুজ - 250 মিলিগ্রাম;
- বেকন - 75 গ্রাম;
- পনির - 80 গ্রাম;
- তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য রসুন, গাজর, পেঁয়াজ, সিলেট ও বেকন ভাজা।
- ঠান্ডা রাখুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত করুন।
- টমেটো এবং ব্রোশ ঢোকান
- 5 মিনিট পরে, ওয়াইন ঢেলে দাও
- 2 ঘন্টা জন্য Tomite সস
- শেষ 10 মিনিট আগে, স্প্যাঘেটি রান্না করুন।
- বুলজনিস সস সঙ্গে স্প্যাগেটি পনির সঙ্গে ছাঁটা এবং টেবিলের পরিবেশন।
মুরগির মাংস সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese - রেসিপি
মুরগির মাংস সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese বিভিন্ন রান্নার অপশন আছে। ক্লাসিক রেসিপি দুটি ধরনের মাংস অনুমান: শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস ভাজা ভল তুলনায় খারাপ না এটা পুষ্টিকর, কম ক্যালোরি এবং পুরোপুরি সব উপাদান সঙ্গে মিলিত। যেমন একটি দরকারী এবং পরিতৃপ্তিদায়ক থালা শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের বৈচিত্র্যময় করতে পারে, কিন্তু শিশুদের খাদ্যেরও
উপাদানগুলো:
- ভেজা মাটির মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- টমেটো - 650 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর
- স্টাফিং, টমেটো এবং ক্রিম যোগ করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য রান্না।
- স্প্যাগেটি রান্না করুন
- পনির সঙ্গে ছিপি পরিবেশন আগে সস bolognese সঙ্গে স্প্যাগেটি।
সসেজ এবং মাশরুম সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese - রেসিপি
সসেজ এবং মাশরুম সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese একটি ক্লাসিক থালা একটি বিকল্প। আপনি কি জানেন, সস minced যোগ করা হয়, কিন্তু মাশরুম এবং সসেজ সঙ্গে এটি প্রস্তুত, আপনি সহজ পণ্য সম্পূর্ণ পালা প্রতিফলিত নিশ্চিত হতে পারে। রেসিপি বিশেষত্ব না শুধুমাত্র স্বাদ এবং সুবাস মধ্যে, কিন্তু গতি, যা সময়ের অভাব গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- সসেজ - 200 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- টিনজাত টমেটো - 350 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 250 মিলিগ্রাম;
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- মাশরুম এবং রসুন।
- টমেটো এবং ব্রোথ জুড়ুন।
- 5 মিনিট পরে, সসেজের টুকরো রাখুন
- 30 মিনিট দীর্ঘ এবং পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা।
পেঁয়াজ সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese - রেসিপি
সুগন্ধি পাত্রের প্রেমীদের দয়া করে শাকসব্জী স্প্যাগেটি বোলোজেসকে খুশি করবে। সস প্রস্তুতকরণ করা হলে এটি ইতালীয় স্বাদ বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, তাই আরো প্রায়ই তাজা বেসিল, parsley বা পুদিনা ব্যবহার এই ধরনের আজব সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত নয় শুধুমাত্র তাজা, কিন্তু শুকনো। "ফাটল" স্বাদ এর ভক্ত oregano বা সুস্বাদু প্রয়োগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 450 গ্রাম;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- ওয়াইন - 70 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- শুকনো পুদিনা এবং parsley - প্রতিটি 5 গ্রাম;
- তাজা বেসিল - একটি মুষ্টিবদ্ধ;
- টমেটো রস - 700 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, রসুন এবং ভাজা ভাজা
- ওয়াইন যুক্ত করুন এবং ডুবান
- রস এবং দুধ ঢালা
- 30 মিনিটের জন্য ওষুধ এবং সিমারের সাথে সিজন
- মসলাযুক্ত bolognese সঙ্গে স্প্যাগাইটি তাজা বেসিল সঙ্গে সাজাইয়া।
মুরগি সঙ্গে স্প্যাগেটি Bolognese
বুদ্ধিমান মাংসের পরিবর্তে মুরগির পাত্র ব্যবহার করলে বোলোজিসিস সসের সাথে স্প্যাগেটি একটি মৃদু ও হালকা স্বাদ গ্রহণ করবে। তার সমস্ত বহুমুখিতা জন্য, মুরগির মাংস দ্রুত dries। এই ধরনের ঘটনা এড়ানোর জন্য, fillets টুকরা মধ্যে কাটা এবং বেকন সঙ্গে একসঙ্গে কাটা হয়। আদি, পাতলা ময়দার পাতলা চর্বি এবং এটি সরস এবং নরম তোলে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - ২50 গ্রাম;
- বেকন - 80 গ্রাম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 500 গ্রাম;
- শুষ্ক বেসিল - 5 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- বেকন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে sliced fillets।
- আপনার নিজের রস, ঋতুতে টমেটো যোগ করুন এবং 25 মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন।
- ঐতিহ্যগতভাবে ডিশ পরিবেশন করুন
স্প্যাগেটি বোলোজিস - টমেটো পেস্ট দিয়ে রেসিপি
স্প্যাগেটি বোলোজিনিস একটি রেসিপি যা একটি ডিশ সহজেই বাড়ির টেবিলে উঠতে পারে, কারণ ক্লাসিক রেসিপি বরাবর আরও সহজ বিকল্প রয়েছে। তাদের এক টমেটো পেস্ট সঙ্গে। পরেরটি ব্যবহার করা খুবই সুবিধাজনক, অর্থনৈতিক এবং সর্বদা উপলভ্য, যা বছরের যেকোনো সময় সস তৈরি করা সম্ভব করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 80 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তুঁত পাতা - ক্ষতিকারক;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, রসুন এবং ভাজা ভাজা
- পাস্তা এবং দুধ যোগ করুন
- 20 মিনিট জন্য স্ট্যু
- টমেটো bolognese সঙ্গে স্প্যাগাইটি তাজা বেসিল সঙ্গে সাজাইয়া
স্প্যাগেটি বোলোজিস - একটি মাল্টিভাওয়ারেটে রেসিপি
একটি multivariate মধ্যে স্প্যাগেটি Bolognese বিশেষ করে ব্যস্ত গৃহকর্ত্রী দয়া করে। গ্যাজেট ধন্যবাদ সস পুরু, সূক্ষ্ম এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি আউট দেখায়। অদ্ভুততা হল তাপমাত্রায় ক্রমবর্ধমান হ্রাসের কারণে সব উপাদান তাদের স্বাদ সম্ভাব্যতা বৃদ্ধি করে। ফলাফল বিভিন্ন স্বাদে পূর্ণ একটি থালা হয়।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - 450 গ্রাম;
- ক্যানড টমেটো - 400 গ্রাম;
- ওয়াইন - 150 মিলিগ্রাম;
- মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের লবঙ্গ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- 10 মিনিট "হট" উপর mince স্ট্রুন
- সবজি যোগ করুন এবং "বেকিং" এ স্যুইচ করুন
- 10 মিনিটের পর টমেটো ও ওয়াইন ঢুকিয়ে দিন।
- 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন