চিকেন পেট ভরাট প্রথম শ্রেণীর খাদ্য বলা যায়, কিন্তু এই তাদের কম দরকারী, এবং এমনকি কম না - কম সুস্বাদু। সস এবং ডান দিকে ডিশের কোম্পানিতে, এমনকি এই ধরনের একটি সাধারণ উপাদান থেকে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার তৈরি করতে পারেন, এটি কেবলমাত্র নিম্নোক্ত রেসিপিগুলির একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা যথেষ্ট।
গরম stewed মুরগির পেট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 350 গ্রাম;
- চিকেন পেট - 350 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- জল 400 এমএল;
- গরম মরিচ মরিচ;
- সাদা পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- চিনি - 4 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে চিকেন internals rinsing এবং শুকনো, অর্ধ বা চতুর্ভুজে (মূল আকার উপর নির্ভর করে) তাদের কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা সয়া সস দিয়ে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে 15 মিনিটের জন্য চারা লাগান।
Saucepan মধ্যে আমরা তেল গরম গরম মরিচের সাথে পেঁয়াজ এবং রসুনের গুঁড়ো করে এবং আধা মিলে আধা মিষ্টি তেলের আদায়ে 3-4 মিনিটের জন্য পেস্ট করুন। আমরা মরিচেন করা লিভার এবং পেটগুলি রাখি, আমরা অপেক্ষা করি, যখন তারা বাইরে থেকে আটকায়, এবং তারপর জল দিয়ে তা পূরণ করবে। সস আরোহণ না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে ফেলুন, তারপর গরম গরম ভাজা চালের উপরে রাখুন এবং এই সহজ এবং সস্তা খাবার উপভোগ করুন।
চিকেন স্টেবল বাঁধাকপি সঙ্গে বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পেট - 1.2 কেজি;
- বাঁধাকপি - 350 গ্রাম;
- টমেটো সস - 380 মিলিলিটার;
- রসুন কাটা - 5 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- গ্রাউন্ড পেপারিকা এবং থেরম - 4 গ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ থেকে;
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শুদ্ধ, ধুয়ে ফেলা এবং অর্ধেক মুরগি পেট কাটা, তাদের একপাশে রাখুন এবং রোস্ট আপ নিতে। উদ্ভিজ্জ তেলের উপর আমরা 3-4 মিনিটের জন্য পেঁয়াজগুলোতে বড় আংটি রাখি, এর পরে মশলা দিয়ে রসুনটি যোগ করে আরেকটি ২0-30 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। কিছুক্ষণের পরে, পেটের ফাঁপা, তারা প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য ভাত দিতে হবে, এবং তারপর আপনি কাটা কাবাব যোগ এবং টমেটো সস দিয়ে এটি সব ঢালা করতে পারেন। সস ছাড়াও, আধা কাপ জল বা ময়দা যোগ করুন, এবং তারপর একটি ঢাকনা সঙ্গে কম তাপ উপর সব উনান, পর্যন্ত বাঁধাকপি পাতা নরম হয়ে
মুরগি পেট সঙ্গে stewed বাঁধাকপি, নিজেই ভাল, একটি কাটা সবুজ পেঁয়াজ একটি মুষ্টি সঙ্গে, কিন্তু আপনি তা সিরিয়াল বা আলু একটি গাভী পরিধান, বা সহজভাবে একটি টুকরা রুটি একটি টুকরা সঙ্গে এটি পরিবেশন করতে পারেন
চিকেন স্টউভ সুরু কাপ
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- চিকেন পেট - 500 গ্রাম;
- মাছ সস - 30 মিলিগ্রাম;
- জল - 2 আইটেম;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- হিমায়িত সবুজ মটরশুটি - 80 গ্রাম;
- বীজ ডিম - 10-12 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 220 গ্রাম
প্রস্তুতি
সবজি তেল গরম করার পরে, 4-5 মিনিটের জন্য কাটা কাটা ভেজে তারপর, গাজর এবং রসুনের সাথে মিশিয়ে একই সময়ের সাথে রান্না করুন। মাছ সস যোগ করুন এবং পেট করা। উচ্চ তাপ উপর 12 মিনিট জন্য তাদের ভাজা, তারপর তাপ কমাতে, খরা ক্রিম সঙ্গে জল ঢালা এবং মটরশুটি করা। আমরা সব আধা ঘন্টা সতেজ, এবং তারপর আধা কেবিনের ডিম দিয়ে এটি মিশ্রিত এবং গরম পরিবেশন করা।
সবজি সঙ্গে মুরগির মাংস পেটানো
উপাদানগুলো:
- মুরগির পেট - 480 গ্রাম;
- লৌহের পাতা;
- সাদা পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 500 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- জমির জীবাণু এবং শ্বেতকণিকা - 4 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি, গরম মরিচ, হলুদ - ছুরির ডগা;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 800 মিলি;
- আলু - 400 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- চিনি 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ তেল এবং গাজর উপর স্পাসারভভ, আমরা লরিল পাতার ভাত, মশলা এবং মুরগির পেট জুড়ুন। পেট ভাজা হয়, তবে আমাদের আলুর কন্দ ছিঁড়ে এবং কাটা যথেষ্ট সময় আছে। বাকি সব উপকরণ প্যানের মধ্যে আলু যোগ করুন, সব টমেটো এবং ব্রোশ ঢালা, কম তাপের 40 মিনিট ধরে ঢাকনা দিয়ে চিনি ও স্ট্যু যোগ করুন।