খাঁটি ক্রিম থেকে সস তাদের উন্নতচরিত্র মাখনের মতো স্বাদ রঙ, যা পুরোপুরি মাংস, মাছ এবং সবজি একটি ডিশ সম্পূরক। এই নিবন্ধে, আমরা লাসিন সঙ্গে খরা ক্রিম sauces বিভিন্ন রেসিপি বাছাই করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যা আপনার প্রিয় খাবারের পরিবেশন করার জন্য অবশ্যই দরকারী হবে।
লবণের সস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- টাটকা প্যানাসলে - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ যাও;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
রসুনের লবঙ্গটি প্রেসের মাধ্যমে ঢেকে রাখুন এবং সস ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। যতটা সম্ভব গ্রীন এবং রসুন পরে পাঠান সবুজ। লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ আস্বাদন করে সস দিন, এবং তারপর টেবিল পরিবেশন করা।
বেকড লাসনী দিয়ে কোমল-রসুনের সস কিভাবে রান্না করবেন?
পেঁয়াজ করার জন্য ধন্যবাদ, রসুনের ধারালো স্বাদ সম্পূর্ণরূপে নিরপেক্ষ, এবং শুধুমাত্র একটি কোমল মিষ্টি ভর রয়েছে, যা সুউপ, মাজা আলু এবং sauces তৈরীর জন্য ভাল।
উপাদানগুলো:
- রসুন - 4 বড় denticles;
- খরা ক্রিম - 1/4;
- তাজা tarragon - 1 টি চামচ;
- ঋষি - 1 টি শীট;
- সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ যাও;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- লবণ, সাদা মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুতরাং, রসুন (যথোপযুক্তভাবে মাথার মাথায় এবং তারপর প্রয়োজনীয় পরিমাণ আলাদা করুন), লবণ এবং মরিচ দিয়ে তেল ঢালা এবং ছিটিয়ে দিন, তারপর শক্তভাবে ফয়েলটি মোড়ানো এবং 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি উপরে রাখুন, বা নরম না হওয়া পর্যন্ত।
পেঁয়াজ রসুন, কুচি থেকে কুচি কুঁচি, আদা সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার করা এবং একটি দম্পতি লেবু রস ড্রপ (আপনি zest যোগ করতে পারেন) সাবধানে আমরা মিশ্রণ গুঁড়ো এবং এটা ক্রিম ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত। লবণ ও মরিচ সঙ্গে একজোড়া এবং ঋতু জন্য একটি ছোপ মাধ্যমে আমরা সস মুছা
যেমন খাদক - রসুন সস মাছ এবং সীফুড থেকে খাবারের জন্য নিখুঁত, সেইসাথে সালাদ ড্রেসিং জন্য।
মসলাযুক্ত লবণের সস
উপাদানগুলো:
- মেয়োনিজ - 1/4;
- খরা ক্রিম - 1/4;
- শুকনো সবুজ পেঁয়াজ - 1 চা চামচ;
- ভাজা horseradish - 1 চা চামচ;
- শুকনো রসুন - চিম্টি;
- লবণ, চিনি - চিম্টি;
- লেবুর রস - 1/2 টি চামচ
প্রস্তুতি
রেসিপি খুব সহজ এবং দ্রুত এক্সিকিউশন: একটি ছোট বাটি মধ্যে সুগন্ধি ময়দা এবং খরা ক্রিম সঙ্গে ঝিনুক মিশ্রিত, শুকনো পেঁয়াজ এবং রসুন তাদের ঋতু, এবং তাজা grated horseradish একটি ছোট পরিমাণও। লবণ এবং চিনি স্বাদে যোগ করুন, সময়মত ফলস্বরূপ সস চেষ্টা করতে ভুলবেন না। চূড়ান্ত স্পর্শ হল একটি দম্পতি লেবুর রস (আপনি যোগ এবং grated ছুলা করতে পারেন) ড্রপ এবং সস প্রস্তুত! এই সস সবজি এবং চিপ জন্য একটি ডুব হিসাবে পুরোপুরি suits।