আমাদের ডায়াবেটিসে অনেক বিদেশী খাবার এবং রস খাবার রু root করে তুলেছে এবং তাদের কথা বলছে, কেউ হাল্লাকে স্মরণ করতে পারে না। এই পণ্য পারস্য থেকে আমাদের কাছে এসেছিল - আমাদের দেশে এই দেশে ইরান নামে পরিচিত। আরব দেশে, তারা মিষ্টি ব্যবহার জানতে পারে: হাল্লাজের গঠন অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, কিন্তু একই সময়ে আশ্চর্যজনকভাবে দরকারী।
হাল্লা কি থেকে তৈরি হয়?
একটি homogenous সবুজ-ধূসর ভর মধ্যে, এটি তার মূল উপাদানের অনুমান করা কঠিন - যদি না একটি শক্তিশালী তেল গন্ধ এটি বীজ উপস্থিতি প্রকাশ করে। সবচেয়ে সাধারণ এবং বিখ্যাত ধরনের হলেন - আপনি কি মনে করেন? প্রকৃতপক্ষে, তাদের - সূর্যমুখী বীজ। তারা অত্যন্ত চূর্ণ এবং ভাজা হয়, এবং একটি বেস হিসাবে whipped চিনি পেস্ট যোগ - কারমেল । ফলস্বরূপ একটি সূক্ষ্ম, পাতলা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু হালভা, তাই সারা পৃথিবীতে শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা ভালোবাসি।
এই ধরনের হাল্লা ছাড়াও, তিল, বাদাম, পিসাচিওস, অন্যান্য ধরনের বাদাম এবং অতিরিক্ত উপাদানগুলি যোগ করা ছাড়াও আরো কিছু ধরনের আছে। তাদের অধিকাংশই কেবল আরব দেশে জনপ্রিয়।
সূর্যমুখী হালভা গঠন
ভিটামিনস ই, বি 1, বি ২, ডি এবং পিপি, যেমন ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য যেমন খনিজ উৎপাদনের এই নিবন্ধে উল্লিখিত হয়। হোলভাতে লবণের উপাদান রেকর্ডের কাছাকাছি - প্রতি 100 গ্রামের 32-34 মিলিগ্রাম। অতএব, যারা লোহার অভাব ভোগ করে, তাদের জন্য এই পণ্যটি কেবল আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।
Halva একটি উচ্চ ক্যালোরি পণ্য, এবং পণ্য 100 গ্রাম জন্য আছে 516 kcal আছে। এর মধ্যে, প্রায় 10 গ্রাম প্রোটিন, প্রায় 35 গ্রাম চর্বি এবং 55 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট । পণ্য সত্যিই বেশ ভারী, তবে, তার প্রতিরক্ষা এটি গঠন মধ্যে ফ্যাট এবং প্রোটিন উদ্ভিদ উৎপত্তি, জীব জন্য খুব দরকারী যে লক্ষনীয় হয়। যাইহোক, এমনকি তাদেরও অপব্যবহার করা হয় না, এবং শুধুমাত্র হালকা খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, প্রতি দিনে 50-70 গ্রামের বেশি নয়।