প্রতিটি উপপত্নী এর স্বপ্ন দই উপর সুস্বাদু এবং সুস্বাদু প্যানকেক রান্না করা যাতে তারা পরে ডুবা না। এবং এটা প্রমাণ করে যে বাস্তবতা বাস্তবায়ন করা কঠিন নয়। একটি মতামত আছে যে সুস্বাদু প্যানকেক শুধুমাত্র উচ্চ গতির খাম ছাড়াও প্রাপ্ত হয়, কিন্তু এটি তাই নয়। আজ আমরা আপনাকে বলব কি করতে হবে যাতে আপনি চমত্কার প্যানকেক পেতে
দারুচিনি সঙ্গে সুস্বাদু খামির প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- কেফার - 500 মিলি
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- শুকনো খামির - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ডানা চিনি - 3 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ
প্রস্তুতি
সুস্বাদু প্যানকেক রান্না করা কফির একটি দুর্বল আগুনে একটু গরম হয়, আমরা লবণ নিক্ষেপ, দারুচিনি চিনি এবং তাত্ক্ষণিক খামির। তারপর আমরা প্লেট থেকে থালাগুলো সরিয়ে ফেলি, প্রাক পেস্ট ডিম এবং মিশ্রিত পরিমাপ আমরা প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থান আটা পাঠাচ্ছি, এটি একটি তোয়ালে দিয়ে আচ্ছাদন। পরবর্তীতে, আটা দিয়ে ঢেকে দিন, একটি চামচ দিয়ে কাটা ছড়িয়ে, উভয় পক্ষের গরম ক্রিম মাখন মধ্যে প্যানকেক মধ্যে চিকন এবং ফ্রাই ভাজা যে সব, উষ্ণ kefir নেভিগেশন আধা প্যানকেস প্রস্তুত!
দারুচিনি উপর চটকদার fritters
উপাদানগুলো:
- কেফার - 500 মিলি
- সর্বোচ্চ মানের ময়দা - 3 আইটেম;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
চিকেন ডিম লবণ, চিনি এবং একটি ভাল বীট সব মিক্সার সঙ্গে মিশ্রিত। কেফার গরম এবং একটি পাতলা চাকা ডিম মিশ্রণ মধ্যে চালু করা হয়। আমরা এটি খুব ধীরে ধীরে করি, ক্রমাগত উত্তেজিত করি, যাতে ডিমটি কার্েল না করে। আমরা বহুবার ময়দা ছিটিয়েছি, ভ্যানিলিন দিয়ে এটি একত্রিত করে এবং বাল্কে ধীরে ধীরে ঢেলে দাও। তারপর বেকিং পাউডার ছোঁড়া এবং মসৃণ পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত। আটা পুরু ঘন ঘন হওয়া উচিত এবং ধীরে ধীরে চিমটি বন্ধ করে ফেলবে। আমরা কেফারের উপর এক বিশাল সুস্বাদু ওভেন তেলের উপর বেশিরভাগ চটকানি পাচক তৈরি করি।
কেফারের উপর দ্রুত সুস্বাদু fritters
উপাদানগুলো:
- কেফার - 500 মিলি
- ডানা চিনি - 3 চামচ চামচ;
- খাদ্য সোডা - 1 টি চামচ;
- ময়দা sifted - 2.5 চর্বি।
প্রস্তুতি
প্রস্তুতির এই পদ্ধতিতে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কাঁকড়া দুধ পণ্য ঠান্ডা হয় না, কিন্তু প্রায় ঘরের তাপমাত্রায় অতএব, আমরা এটি ফেজ থেকে আগামি পেতে যাতে সকালে আমরা দ্রুত প্যানকেকস প্যাক করতে পারেন। সুতরাং, চিনি সঙ্গে মালকড়ি মিশ্রণ kefir জন্য তারপর আমরা সোডা নিক্ষেপ, স্কার্ার সঙ্গে slaked না, এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর, অল্প পরিমাণে sifted আটা পরিবেশন করুন এবং একজাত আধা কেজি করুন যাতে এটি গাঁথা না থাকে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি উষ্ণ, একটি চামচ সঙ্গে মালকড়ি ছড়িয়ে এবং একটি ছোট আগুন উভয় পক্ষের থেকে সমানভাবে fritters ভাজা। আমরা বেরি জ্যাম, মধু বা ঘন দুধ সঙ্গে গরম তাদের পরিবেশন।
দম্পতির দারুণ দারুণ প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মধু ফুল - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- কেফার - 500 মিলি
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা খাদ্য - চিম্টি;
- ময়দা - 2,5 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - রোস্টিং জন্য;
- ফাইলিং জন্য খরা ক্রিম, জ্যাম, মধু।
প্রস্তুতি
সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি রেফ্রিজারেটর থেকে অগ্রাহ্য করা হয় এবং প্রায় কক্ষ তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা রাখে। তারপর, একটি বাটি নিন, এটি মধ্যে kefir ঢালা এবং একটি চামচ লবণ নিক্ষেপ একটু চিনি যোগ করুন, ফুল মধু এবং সোডা তারপর ধীরে ধীরে আটা অংশ ঢালা এবং মালা গুঁড়ো। এখন চুলা উপর প্যান লাগান, এটি একটি ছোট পরিমাণে তেল ঢালা, এটি গরম এবং একটি চামচ দিয়ে প্যানকেক ছড়িয়ে। মাঝারি তাপে ভেজে ফেলুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তারপর অন্য দিকে ঘুরুন এবং তা প্রস্তুতিতে আনুন। কফিরের সাথে রান্না করা প্রচুর প্যানকেক, একটি প্লেটের উপর দিয়ে রান্না করা, মধু দিয়ে পান করা বা জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করা।