আলোর cutlets সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া সবাই জনপ্রিয়। তারা খুব দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, তারা সুস্বাদু, টেন্ডার চালু এবং মুখের মধ্যে শুধু গলিত। আলু cutlets পুরোপুরি মাংস বা মাছ মেলে আপনি যদি আলুতে আহারের মানসম্মত রান্না করতে ক্লান্ত হন, তাহলে এই কাটলেটগুলি করুন! এবং আলু cutlets রান্না জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি সঙ্গে আপনি এখন ডান দেখতে পারেন।
পনির সঙ্গে আলু cutlets - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 7 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- সবুজ শাক;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আসুন আমরা আপনাদের সাথে বিবেচনা করে দেখি কিভাবে সুস্বাদু আলু কটনলেট তৈরি করা যায়। সুতরাং, আলু, খনি, পরিষ্কার করুন এবং হালকাভাবে লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন। কুল এবং পাকাইতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো একটি বড় ভাজার উপর মিশ্রিত পনির যোগ করুন এবং মিশ্রণ। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কিউব মধ্যে কাটা এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত তেল ভরে। ময়দা আলুতে পেঁয়াজ, সবুজ শাক এবং একটু ময়দা যোগ করুন একটি সাদৃশ্য ভর এবং স্বাদ যাও লবণ মধ্যে মিশ্রিত করা। আমরা ছোট cutlets গঠন এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি উত্তপ্ত তৃণ প্যান মধ্যে উভয় পক্ষের তাদের ভাজা।
মাল্টিভারেজে আলু চিনি
উপাদানগুলো:
- আলু - 10 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 500 ml;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার এবং অর্ধেক কাটা হয়। আমরা মাল্টিভারার্কের কাপে পানি ঢালা করি এবং এতে আলু রাখি। 30 মিনিটের জন্য "ওয়ারকা" মোডে মাল্টিভারক্লিক চালু করুন। তারপর সব জল একত্রীকরণ, এবং আলু থেকে আলু তৈরি। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, ডিম এবং লবণ যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা সঠিক আকারের কাটলেটগুলি গঠন করে এবং এক এক করে মাল্টিভাখার ক্ষমতার মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased। আমরা "হট" প্রোগ্রামটি রাখলাম এবং 5 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের প্রতিটি কেল্লটি ভাজলাম। Multiquark মধ্যে Cutlets প্রস্তুত! যদি আপনার কোন মাল্টিভারক্যাড না থাকে, তাহলে আপনি একটি প্যাকিং ট্রেতে আলাদা আলু তৈরি করতে পারেন এবং চুলাটি সরিয়ে নিতে পারেন।
কোমল সঙ্গে আলু cutlets
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 0,5 আইটেম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আখর গুঁড়ো করে রান্না করা পর্যন্ত সামান্য লবণাক্ত পানি দিয়ে রান্না করা হয়। তারপর একটি শুকনো মধ্যে এটি গুঁড়ো এবং সরাইয়া সরান আমরা পেঁয়াজ গ্রহণ, পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং সঙ্গে কাটা। বাদামি বাদামী পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট। একটি পৃথক ফ্যিং প্যানের মধ্যে পাতলা পাতলা ঝিনুক এবং ভাজা ময়দা আলুতে, মাখন, ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি, লবণ এবং স্বাদ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা cutlets তৈরি, আমরা রুগ্ন স্বাদযুক্ত স্ফটিক চেহারা আগে উভয় পক্ষের থেকে breadcrumbs এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা তাদের ভাঙ্গা। প্রস্তুত আলু কটনলেট টেবিলটিতে উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং খাদযুক্ত ক্রিমের সাথে একটি পৃথক থালা হিসেবে পরিবেশন করা যেতে পারে, অথবা তারা মাছ বা মাংসের একটি চাদর হিসাবে কাজ করতে পারে।
সসেজ সঙ্গে আলু cutlets
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- sausages - 10 টুকরা;
- রুটি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আলু গ্রহণ করি, খনি, আমরা শুকিয়েছি এবং শুকনো পানি দিয়ে উকুন করি। তারপর আমরা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে এটি পাস, এক ডিম, ময়দা যোগ করুন এবং cutlets জন্য মালকড়ি গুঁড়ো। সলিম এবং মরিচের স্বাদ আলু ভর থেকে, একটি পুরু রোলার তৈরি করুন এবং এটি 10 একরংশের দৈর্ঘ্য প্রায় 10 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা। প্রতিটি টুকরা মধ্যে, সাবধানে সসেজ সন্নিবেশ যাতে এটি শুধুমাত্র একপাশে দৃশ্যমান হয়। সোনালি বাদামী বাদাম পর্যন্ত প্যান্টি দিয়ে পেটানো ডিম এবং ভাজা দিয়ে কাটা কাটা।