স্যামন থেকে একটি স্টেক প্রস্তুত করতে পারেন প্রতিটি অপেশাদার রান্না করা, যদি তিনি একটি সহজ এবং উপযুক্ত রেসিপি বাস্তবায়ন করতে বাধ্য করে। ডিশ বিভিন্ন পাশের খাবারের সাথে পরিপূরক হয়, মাছ পুরোপুরি বোতল, বেকড বা ভাজা সবজি এবং সিরিয়াল এবং একটি সাধারণ সালাদ দিয়ে মিলিয়ে থাকে। স্বস্তি সঙ্গে আচরণ করে দৈনন্দিন মেনু উভয় বৈচিত্রপূর্ণ, এবং গৌরব উত্সব
কিভাবে স্টেক রান্না করবেন?
সহজ উপায় কাটা অংশযুক্ত মাছ কিনতে হয়, তাই স্যামন স্ট্যাক থেকে কোন খাবারের প্রতিটি পার্স জন্য উপলব্ধ হবে।
- যদি ক্রয়কৃত মাছ হিমায়িত হয়, তবে এটি গলে ফেলার সময় দেয়, তারপর ডিশ প্রস্তুত করা শুরু করুন।
- সালমানের একটি ঘন ফ্যাটযুক্ত মাংস আছে, তাই পাচক বা ভাজা আগে এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য marinate করার প্রয়োজন হয় না।
- প্রায়ই, লেবু, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে একটি স্যামন স্টেক রান্না করা হয়, রোজামারী এবং থেরমাম ভাল মাছ দ্বারা সম্পূরক হয়।
- লাল মাছের মাংস খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, প্যারাসাইটের উপস্থিতি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন না, স্যামনতে সাধারণত তারা ঘটতে থাকে না।
- স্যুপ বানানোর জন্য স্যালমন থেকে স্ট্যাক করুন হাড় থেকে মুক্ত। মুরগির খুব দ্রুত, যথেষ্ট এবং 20 মিনিট উত্তোলন করা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্যামন থেকে স্টেক কিভাবে রান্না করবেন?
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্যালমন স্টিককে টস্ট করা একটি চমৎকার হট ডিজাইন, যা সমস্ত মাছ প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। আসল স্বাদে, রসুনের প্লেটের সাথে গ্রীন প্যানের মধ্যে তেল গরম করে এবং মাছের ডিম ছিঁড়ে যাওয়ার আগে রোসেমার একটি স্প্রিংকে সরিয়ে ফেলা হয়, যাতে সসিংগুলি সরাতে না হয় এবং খাদ্যের চূড়ান্ত স্বাদ নষ্ট করে না।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর স্টেক - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- রোজমিয়ারি - 1 শাখা;
- লবণ, মরিচ, জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- স্ট্যাকস পোডলভয়েট, মরিচ, তৈলাক্ত। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ক্যালসিন তেল, রসুন এবং রোজমারিয়ার প্লেটগুলি নিক্ষেপ করুন, একটি চরিত্রগত স্বাদের উপস্থিতি না হওয়া পর্যন্ত, মশলা অপসারণ করুন।
- 3 মিনিটের জন্য দুই পক্ষের ভাত সালাম থেকে একটি স্ট্যাক ছড়িয়ে।
- 5 মিনিটের জন্য তাপ, কভার এবং সিমাইম কমিয়ে দিন।
গ্রিল স্যামন স্টেক - রেসিপি
একটি ভাজাভুজি নেভিগেশন স্যামন থেকে ভাজা স্টেক অদ্ভুতভাবে সুস্বাদু পরিণত, একটি ধোঁয়া প্রকাশ সুবাস সঙ্গে, এই ধরনের আচরণ নতুন আকর্ষণীয় refreshments সব ভক্তদের জন্য আনন্দদায়ক হবে। এই ডিশ মাংস শিশ কাবাব একটি ভাল বিকল্প হতে হবে, যা রান্না করা একটি দীর্ঘ সময় লাগে। মাছ 30 মিনিটের বেশি না তেল এবং মশলা মধ্যে marinated হয়।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 4 টুকরা;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ;
- লেবু থিম - ২ টি চামচ;
- লেবু রস - 50 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- স্ট্যাকস লবণ, মরিচ, থেরমিস সঙ্গে ছিটিয়ে
- মাছের মিশ্রণ দিয়ে লেবু রস এবং তেল মেশান। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- গরম কয়লার উপর, দুই পক্ষ থেকে একটি grate উপর marinated স্যামন থেকে একটি স্টেক গ্রিল।
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে সালমান থেকে স্টেক
পনির দিয়ে স্যামন থেকে একটি স্টিক রান্না করা ফয়েলের মধ্যে সবচেয়ে ভাল, লিফট জলোচ্ছ্বাস এবং বার্ন করার অনুমতি দেয় না। খাবারের প্রস্তুতির আগে 10 মিনিট, রোলগুলি মুদ্রিত হয়, পনির পনির দিয়ে ছিটানো হয় এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত রঙিন হয়। একটি সফল ছাড়াও সিরকা পেঁয়াজ এবং টমেটো এর মগতে marinated করা হবে। পনির একটি কঠিন কুমির স্বাদ সঙ্গে, কোন কঠিন আসবে।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 4 টুকরা;
- ময়দা পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- পনির - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, থাইম
প্রস্তুতি
- লবণ, মরিচ এবং শুকনো থেরামের সাথে তাজা স্যামন ছিটানো প্রতিটি স্টেক।
- প্রতিটি টুকরা ফয়েল মধ্যে পৃথকভাবে রাখুন
- উপরে থেকে পেঁয়াজ এর অর্ধবৃত্তাকার বিতরণ, টমেটো বৃত্ত অনুসরণ করুন, লিফলেট সীল
- 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন
- ফয়েলটি খুলুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
চুলা মধ্যে মাখনের মতো সস মধ্যে Salmon স্টেক
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে বেকড স্যামন স্টেক একটি অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত চিকিত্সা যে দ্রুত, সহজভাবে রান্না করা হয়, এবং মৌলিকতা সস মধ্যে লাল ক্যাভিয়ার দ্বারা যোগ করা হয়। একটি উদ্ভিজ্জ গালিশ বা একটি হালকা সালাদ সঙ্গে একটি ডিশ পরিবেশন করা, কারণ ডিশ নিজেই ইতিমধ্যে খুব পরিপূর্ণ। ক্যাভিয়ার সম্পূর্ণ শীতল সসতে যোগ করা হয়, মাছ ফোলে বেকড হয়
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 4 টুকরা;
- ক্রিম - 2 আইটেম;
- লাল ক্যাভিয়ার - 4 টেবিল চামচ এল;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- লবণ এবং মরিচ যোগ করুন
- 180 পাউন্ডে 30 মিনিটের জন্য লেবুর মগ দিয়ে ফোলে ভর্তি করুন।
- একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন, এটি ঘন পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্না করা।
- ক্যাভিয়ার প্রবেশ করতে শীতল ক্রিমে
- একটি থালা মাছ রাখুন, ক্যাভিয়ার সস দিয়ে ঢালা
চুলা সবজি সঙ্গে সালমোনের স্টেক
একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ থালা - চুলা মধ্যে আলু দিয়ে স্যামন এর steaks। এই চিকিত্সা হোস্টেস দয়া করে, গরম এবং garnish একযোগে প্রস্তুতি ধন্যবাদ। শাক-সবজির মিশ্রণটি প্রসারিত করা যায় এবং রেসিপি গাজর, পেঁয়াজ পেঁয়াজ, টমেটো এবং এস্পারাগাস মটরশুটিতে প্রবেশ করতে পারে। ঋতু থেকে রোজমারি, রসুন এবং মাটি মরিচ মিশ্রিত পছন্দ।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 6 টুকরা;
- আলু - 1 কেজি;
- লবণ, মরিচ;
- পেঁপে, রোজমিয়ারি, থাইম - প্রতিটি ২ টি চামচ;
- লেবু রস - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- স্ট্যাকস শুকনো, মরিচ, রোজমিয়ারি সঙ্গে seasoned, তেলযুক্ত। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- পিল আলু, ধোয়া, টুকরা মধ্যে কাটা, একটি গামছা দিয়ে শুষ্ক।
- লবণ, তেজপাতা, পেঁপে, রসুন লাগান, তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি বেকিং শীট উপর আলুটা রাখা, উপরে মাছ রাখা, লেবু রস দিয়ে ছাঁটা।
- 180 ডিগ্রি মধ্যে 35 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে বেকড আলু এবং স্যামন স্টেক।
কমলা সস দিয়ে সালমান স্ট্যাক
নারকেল সস মধ্যে বেকড পুরাণ মধ্যে সালম থেকে সুস্বাদু এবং সরস স্ট্যাক, মাছ আচরণ প্রেমীদের জন্য আপীল করা হবে, এবং gourmets, যারা দয়া করে কঠিন হয়। একটি সুস্বাদু ডিশ মাত্র আধা ঘন্টা সহজ উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং ফলাফল একটি উষ্ণ আচরণ সঙ্গে একটি অম্লীয় aftertaste, সরস সজ্জা এবং একটি অস্বাভাবিক সুবাস।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 2 টুকরা;
- কমলা - 2 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- এক কমলা এবং অর্ধেক লেবুর রস থেকে রস বের করে নিন।
- সরিষা যোগ করুন, মিশ্রণ।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে Steaks গ্রীস, সস ঢালা, জন্য ছেড়ে 15 মিনিট।
- ফর্ম মধ্যে কমলা এবং লেবু একটি মগ করা।
- মাছ বিতরণ, সস অবশিষ্ট দিন ঢালাই
- 180 মিনিটে 180 মিনিট লাগবে।
কিভাবে স্যামন স্টেক ভাজা?
লবণযুক্ত মাছের ভক্তরা অবশ্যই নিম্নলিখিত রেসিপিটির প্রশংসা করবে, এটি সামুদ্রিক জীবের কোনো প্রজাতির জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। সলমন স্ট্যাকের জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত সামুদ্রিক লবণ লবণ এবং চিনি থেকে প্রস্তুত করা হয়, মশলা পছন্দসই হিসাবে যোগ করা হয় খাবারগুলি কাচের, আনারস বা খাদ্যের প্লাস্টিক থেকে হওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 4 টুকরা;
- একটি বড় সমুদ্র লবণ - 4 টেবিল। এল;
- চিনি - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- লবণ এবং চিনি মেশান
- মাছের টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত করা, একটি গজ কাটা মধ্যে মোড়ানো।
- কাচপাত্রে রাখুন, ফ্রিজে রাখুন
- 2 দিন পর, স্যালাড স্যালমন স্যাম্পল করা যেতে পারে।
স্যামন এর স্টেক স্যুপ
স্যালমন স্ট্যাক থেকে ঝালাই কানের সমৃদ্ধ, গ্লাস এবং সমৃদ্ধ হতে চালু হবে, কারণ মাছের এই অংশে সব চর্বি স্তর ঘনীভূত হয়। ডিশের অস্বাভাবিক স্বাদে স্যালারি এবং পেসলে যোগ করা হবে, ঐতিহ্যগত উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি গাজর, পেঁয়াজ, কখনও কখনও আলু যোগ করা হয়। মশলা, যথেষ্ট মরিচ এবং উপসাগরের পাতা সঙ্গে স্যুপ সজীব না।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর স্টেক - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর এবং কন্দ - 1 পিসি।
- সেলাই - 100 গ্রাম;
- ডাল এবং parsley - 1 টি মুষ্টি;
- Louvrushka - 2 পাতা;
- জল - 3 l;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- জল সঙ্গে স্টেক ঢালা, 20 মিনিট জন্য রান্না।
- আলু, কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ এর কিউব ভাজা।
- 5 মিনিট পরে, সিলেট ছুঁড়ে ফেলুন
- লবণ এবং মরিচ
- সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- একটি লৌহেরল এবং সবুজ শাক হত্তয়া
- 15 মিনিট পরে পরিবেশন করুন
একটি multicrew মধ্যে সালমান স্টেক - রেসিপি
আপনি একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি ব্যবহার করে একটি multivariate একটি স্যামন স্টেক প্রস্তুত করতে পারেন। ভাল প্রয়োগ উপাদানের মধ্যে প্রাপ্ত, বিভিন্ন সবজি সঙ্গে stewed: asparagus মটরশুটি, টমেটো, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ। একটি বিশেষ piquancy Jalapeno মরিচ সঙ্গে করা হবে, যা তীক্ষ্ন যোগ হবে না, কিন্তু আচরণ সহজ স্বাদ diversifies।
উপাদানগুলো:
- স্যামন এর steaks - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, থাইম;
- লেবু রস, জলপাই তেল - 2 টেবিল। এল;
- অ্যাসপারাগাস - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর, মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- জালাপেনো - 1 পড
প্রস্তুতি
- লবণ, মশলা, রস ও ময়লার সঙ্গে মিশিয়ে ছিটিয়ে মাছটি ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- বাটি মধ্যে, asparagus, কাটা মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর, জালাপেনো রিং রাখুন।
- তেল ছিটিয়ে রাখুন, স্টেকগুলি বের করুন।
- "বেকিং" 40 মিনিটের জন্য রন্ধন