অধিকন্তু, মুরগীর মাংস হল যে আপনি এই মাংস প্রায় কোন ভাবে রান্না করতে পারেন, যখন এটি স্বাদ বা তার রসুনে হারান না। পরবর্তী, আমরা ক্লাসিক সম্পর্কে কথা বলব এবং সমস্ত থালা দ্বারা পছন্দ করতাম - আলু দিয়ে মুরগীর মাংস, চুলা মধ্যে বেকড। উভয় মূল উপাদান সর্বজনীনতার কারণে, এই রেসিপি বৈচিত্র, একটি ভর আছে।
চুলা সঙ্গে চিকেন উইংস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 8-10 টুকরা;
- লেবু রস - 115 ml;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- ডিয়োন সরিষা - ২ টি চামচ;
- মধু - 35 মিলিগ্রাম;
- শুকনো অরিজিনাল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাটি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- মুরগির মাংস - 245 মিলিগ্রাম;
- আলু - 470 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 210 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাচক হওয়ার আগে, মুরগির তৈরি করা উচিত: ধুয়ে এবং শুকনো শুকনো শুকনা, তারপর লবণের রস মিশ্রিত রসুন এবং সরিষা, মধু, অরেগন এবং পেপারিকা সঙ্গে মিশ্রিত করা। চটকানো উইংসটি যথাক্রমে 20 মিনিটের একটি পূর্ণকালের জন্য ঠান্ডা রাখা হয়, যথাক্রমে দীর্ঘ মাংসের ময়শ্চারাইজ করা হয়, তার পরিমাণ বেশি পরিমাণে পরিপূর্ণ হবে।
আলু এবং পেঁয়াজ আনুমানিক সমান আকারে কাটাতে খুব বড় নয়, যাতে করে তারা মুরগির সাথে একসাথে রান্না করতে পারে। চিকেন মুরগির সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে উপর সবজি চিনি বাকি marinade এবং ব্রোশ উপর ঢালাই, এবং তারপর একটি পলিচিং শীট উপরে, উপরে একটি ফয়েল শীট, একটি preheated 180 ডিগ্রী 40 মিনিট জন্য চুলা। রান্না শেষে, পুরাণ থেকে আলু দিয়ে সুস্বাদু চিকেন উইংস ফয়েল থেকে মুক্ত, যাতে পাখি উপর ত্বক browned হয়।
চুল্লি মধ্যে চিকেন উইংস সঙ্গে বেকড আলু রান্না কিভাবে?
রেসিপি আরেকটি মূল বৈচিত্র এশিয়ার এক। এই চাদর মধ্যে স্বাদ সমন্বয় স্পষ্টভাবে চীনা রন্ধনপ্রণালী এবং বিশ্বজুড়ে প্রিয় খাবার পাওয়া যায় মোটিফ। এই সহজ এবং পরিচিত অনেক স্বাদ সমন্বয়: সয়া সস, আদা এবং মধু।
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 540 গ্রাম;
- আদা শিকড় - 2 সেমি;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 3-5 পিসি।;
- আলু - 440 গ্রাম;
- সয়া সস - 85 মিলিগ্রাম;
- মধু - 25 মিলি
প্রস্তুতি
চিকেন উইংস rinsing পরে, কোন মাংস থাকে না যে টিপস কাটা। পাখির অবশিষ্ট মাংসপেশী অংশ শুকানো হয় এবং সয়া সস, মধু এবং আদা মেশানো আধা কাপ দিয়ে একটি বাটিতে রাখা হয়। চিকেন কয়েক ঘন্টার জন্য marinate বামে যেতে পারে, এবং আচ্ছাদিত আলু টুকরো সঙ্গে পাশাপাশি, একটি প্যান এ স্থাপন করা যেতে পারে। অগ্নিকুণ্ড বাকি উপর ওভার এবং ডুবা সবকিছু পাঠান। চুলা দিয়ে মুরগীর মাংস প্রস্তুত করা 190 ডিগ্রি মধ্যে প্রায় 35-40 মিনিট নিতে হবে।