Pies ভালবাসে, সম্ভবত, প্রায় সবকিছু। যেমন খাদ্য, অবশ্যই, খুব উচ্চ ক্যালোরি, এবং এটা এটি একটি অভিনব গ্রহণ মূল্য নয়। কিন্তু কখনও কখনও আপনি একটু আলগা দিতে পারেন। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে আলু দিয়ে সুস্বাদু ভাজা প্যাটিস তৈরি করতে হয়।
আলু দিয়ে ভাজা প্যাজি
উপাদানগুলো:
- উচ্চতর মানের গম ময়দা - 2 কাপ;
- খামি শুষ্ক দ্রুত পদক্ষেপ - 1 টি চামচ;
- লবণ (অতিরিক্ত নয়) - চিম্টি;
- ফিল্টার জল - 300 মিলি;
- সূর্যমুখী তেল (গন্ধহীন) - 15 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
দ্রুত পদক্ষেপের খামির, চিনি এবং 30 গ্রাম ময়দা গরম পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। 20 মিনিটের জন্য চামচ ছেড়ে দিন - খামি "জীবন ফিরে আসতে হবে।" তারপর আমরা ময়দা বাকি ঢালা, বিশেষ করে এটি sifted ছিল। সলিম, তেল ঢালা এবং মালকড়ি মিশ্রিত করা আমরা এটি আবরণ এবং এটি যেতে ছেড়ে। এখন আমরা ঠাসাঠাসি জড়িত হয়। আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং তা ফুটা করি। সোনার আগে আমরা গুঁড়ো পেঁয়াজ পাস করি। আমরা প্রস্তুত আটা আলু, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ রাখি এবং মিশ্রণ। আঠারো আসার পর আমরা ছোট বাবল তৈরি করি, তারপর গুঁড়ো করে, কেন্দ্রে আমরা আলু ও পেঁয়াজ থেকে ভর্তি রাখি এবং প্রান্তগুলি আবদ্ধ করি। এখন একটি সুস্বাদু খিলানবিশেষ স্ফীত পর্যন্ত ফলে শুষ্ক তেল মধ্যে ভাজা হয়।
আলু সঙ্গে ভাজা খামির পিস
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 1 কেজি;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- চাপযুক্ত খামি - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- আলু -1 কেজি
প্রস্তুতি
আমরা ডিম, মটর, চিনি ও লবণের সাথে সংযোগ স্থাপন করি। আমরা উষ্ণ দুধে তাজা খামিটি রাখি, দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি তৈরি করি এবং পূর্বে তৈরি বস্তুর সাথে মিশ্রিত করি। মাখন গুঁড়ো, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা আমরা একটি ন্যাপকিন দিয়ে এটি আবরণ, তাই এটি শুকিয়ে না, এবং ফ্রিজে এটি করা। যখন এটি আসে, এটি ঘুরুন এবং এটি আবার ছেড়ে দিন। ভর্তি জন্য, পেলাল আলু রান্না। আমরা এটি গুঁড়ো এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন। লবণ, মরিচ, স্বাদ যাও আপনি চূর্ণ আজব যোগ করতে পারেন। এখন আমরা pies গঠন শুরু আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাজ করা পৃষ্ঠ লুব্রিকেট, কেক মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত এবং তাদের মধ্যে প্রতিটি আলোর আল্টিট সামান্য বিট করা। প্রান্ত একসঙ্গে fastened এবং সামান্য patties নিচে চাপা। লাল পর্যন্ত তেল তাদের ভাজা
আলু সঙ্গে ফাস্ট তিকরি পিস
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- ডিম -1 পি।
- আলু - 500 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শুকনো ময়দা যোগ করে লবণ, ডিম এবং পানি ঢালা আমরা আধা কেঁচো, এবং এটি 5 মিনিটের জন্য এটি মিশ্রণ করা পছন্দনীয়, এবং তারপর আপনি একটি টুয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে যেতে পারেন। আমরা আলু পরিষ্কার, রান্না এবং তাদের কম্পন। পেঁয়াজ সঙ্গে champignons কাটা এবং রান্না করা হয় না পর্যন্ত fried। আমরা পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে আলু, স্বাদ এবং মরিচের জন্য লবণ মেশা। মাংস থেকে আমরা কেক গঠন ভরাট করা এবং প্রান্ত বন্ধন রাখুন উদ্ভিজ্জ তেল প্যাটিস ভাজা
আলু সঙ্গে এয়ার fried পিস
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 1 কেজি;
- দ্রুত কাজ শুষ্ক খামির - 10 গ্রাম;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- জল - 2.5 কাপ;
- খরা ক্রিম - 1 কাচ;
- চিনি - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- বাটি আলু - 500 গ্রাম;
- ভাজা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
একটি গভীর ধারক মধ্যে, 3 কাপ sifted আটা দিন। আমরা শুষ্ক খামি করা, গরম পানি ঢালা এবং মিশ্রণ। ভর 10-12 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপর চিনি, লবণ এবং খরা ক্রিম যোগ করুন। আবার মিশ্রিত করুন, বাকি আটা যোগ করুন এবং ময়দা নরম করুন। আমরা এটা মাপসই ছেড়ে। ভর্তি জন্য আদা কুচি কুচি আলু এবং ভাজা পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ যাও স্বাদ। আসন ঘটিয়ে বল মধ্যে ভাগ করা হয়, যা তারপর একটি পিষ্টক নিচে চাপা এবং ভরাট ভিতরে রাখুন। প্রান্তটি একসঙ্গে আঁকড়ে থাকে এবং পেটীগুলির সাথে হালকাভাবে চাপ দেয়, যা তেলের উপর লাল হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।