যকৃত থেকে আপনি অনেক সুস্বাদু খাবারের রান্না করতে পারেন এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে যকৃত এবং ডিম থেকে সালাদ তৈরি করতে
কড, কাছিম এবং ডিম লিভারের সাথে সালাদ
উপাদানগুলো:
- কড এর লিভার - 1 পাত্র;
- ডিম কয়লা - 12 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 2 পিসি .;
- লেটুস পাতা - 5 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - 4-5 পালক;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কুঁকড়ে ডিম তৈরি করা পর্যন্ত রান্না করা, ঠান্ডা এবং শেল থেকে তাদের পরিষ্কার। আমরা তাদের 4 টি ভাগে কাটাচ্ছি। কড এর লিভার একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কুমড়া মগ বা অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে কাটা। লেবু থেকে রস বের করুন।
সালাদ ভরাট করার জন্য আমরা লিউন রস, ময়দার মিশ্রণ করি, যা যকৃতের কোড, লবণ এবং মশলা ছিল। লেটুস পাতাগুলি একটি ফ্ল্যাট ডিশের উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়। উপরের জায়গায় কাটা, লিভার কোড এবং ডিম থেকে আমরা সালাদ ড্রেসিং ঢালা এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে কড লিভার সালাদ সাজাইয়া।
যকৃত এবং ডিম দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ 0 5 টুকরা;
- ডিম - 8 টুকরা;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পোকা থেকে সিগারেট পরিষ্কার করা হয় এবং সিকাপিত পানি পর্যন্ত রান্না করা হয়। আদা কুচি কুচি কুচি কুচি কুচি করে ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা এবং সবজির তেলে সোনার পরিমাণে ভেজে ফেলুন, শেষে মরিচের গুঁড়ো যোগ করুন। একটি grater উপর বাঁজা লিভার , ডিম এবং পনির তিনটি সালাদ আউট lay layers, promazyvaya মেয়েরজ সঙ্গে সবাই: লিভার, পেঁয়াজ, ডিম, আবার স্তর এবং ভাজা পনির সঙ্গে sprinkled সালাদ উপরে পুনরাবৃত্তি। পরিবেশন করার আগে, আমরা সালাদ 1-2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারে 1-2 ঘন্টা দিতে।
পেঁয়াজ এবং ডিম সঙ্গে কড লিভার সালাদ
উপাদানগুলো:
- ক্যানড সিড লিভার - 1 পারেন;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 5 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা এবং ফুটন্ত জল দিয়ে তাদের বীট। এই জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ নরম হয়ে যাবে না, কিন্তু তিক্ততাও চলে যাবে। সবুজ পেঁয়াজ এছাড়াও finely চূর্ণ করা হয়। ডিম কাটা কঠিন, গন্ধকগুলি একটি জাল উপর yolks এবং তাদের তিনটি থেকে পৃথক করা হয়। প্রায় 1/3 সালাদ সাজাইয়া রাখা বাকি আছে। লিভার একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মিশানো হয়। Yolks এছাড়াও ম্যাশ, তারপর পেঁয়াজ সঙ্গে তাদের ঘষা এবং ডিএনএড খাবার থেকে 2-3 টেবিল চামচ তেল যোগ। প্রোটিনগুলিকে যকৃতে এবং আখের মিশ্রণের সাথে মিলিত হয়, প্রয়োজন হলে ডসলভয়েম স্বাদ গ্রহণ করে। আমরা দারুণ প্রোটিন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া।
যকৃত, গাজর, পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- পোকার লিভার - 300 গ্রাম;
- মেনিনজ - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- লবণ, কালো এবং লাল মরিচ, ভিনেগার
প্রস্তুতি
সরিষা পানিতে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত গাজরগুলি রান্না করা হয় এবং তারপর পরিষ্কার করে এবং পটিরের মধ্যে কাটা হয়। একইভাবে, রান্না করা যকৃত এবং কাটা খড় পর্যন্ত রান্না করুন। পেঁয়াজ আধা রিংয়ে কাটা এবং ভিনেগার দিয়ে ঢেকে রাখুন, পানি দিয়ে অর্ধেক মিশিয়ে দিন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য চারা রোপণ করুন, তারপর মরিচানা মার্জ করুন। ডিমগুলি শক্তভাবে বাছাই করা হয়, তারপর আধা কাপে এবং উপাদানগুলির অবশিষ্ট অংশের সাথে মিলিত হয়। ময়দা দিয়ে সালাদের ঋতু, লবণ, লাল এবং কালো মরিচ মিশিয়ে স্বাদ এবং মিশ্রণ করুন।