রসুনের বন সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত pastries যে পুরোপুরি একটি গরম borscht , মুরগির মাংস বা কোনও মাংস থালা মেলে।
চিজি রসুন রোলস
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 750 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - চিম্টি;
- তাজা খামি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 8 টি ডেন্টিল;
- হার্ড জাতের পনির - 300 গ্রাম;
- পানি উত্তোলন - 2 টি আইটেম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- তিল - ছত্রাক জন্য
প্রস্তুতি
চেঁচানো একটি বাটি মধ্যে রাখুন, গরম জল ঢালা, শর্কা করা এবং ফেনা প্রদর্শিত পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় মিশ্রণ ছেড়ে। আমরা ময়দা ছিটিয়ে, লবণ দিয়ে মিশ্রিত করে, ডিম যোগ করুন এবং, ধীরে ধীরে খামির মিশ্রণে ঢালা, একটি ইলাস্টিক এবং একজাত মালকড়ি গুঁড়ো।
রসুন এবং একটি ছোট grater উপর পনির তিন সঙ্গে peeled, এবং তারপর ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে আগাছা। আমরা প্রাপ্ত একটি ভর প্রায় একটি ঘন্টা জন্য গরম করা, যাতে এটি দুই বার পরিমাণের বৃদ্ধি। তারপর আমরা আধা কেবিনের গুঁড়ো করে ছোট ছোট বোনা গুলো তৈরি করি। আমরা তাদের একটি বেককিং ট্রে, তৈলাক্ত, জাল দিয়ে greased, সেদ্ধ এবং 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 30 মিনিট আগে একটি preheated চুলা মধ্যে বেকড সঙ্গে ছিটিয়েছি।
রসুনের বন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- উত্তাপিত জল - 0.5 সেন্ট .;
- খামি শুষ্ক - 0.5 চামচ।
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ডানা চিনি - 1 চা চামচ;
- দুধ - ঢালাই জন্য;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- রসুন - 7 টি দাঁতের
প্রস্তুতি
কিভাবে রসুন বন রান্না করা? একটি ছোট saucepan মিশ্রিত ময়দা, খামির, লবণ, চিনি এবং উষ্ণ আপেল জল ঢালা। আমরা একটি সাদৃশ্য নরম ডাল গুঁড়ো, একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ এবং একটি গরম জায়গায় 30 মিনিট জন্য এটি করা। তারপর জলপাই তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করা, আবার একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং 45 মিনিট পর্যন্ত যেতে আপ এবং যেতে ঘোল ছাড়ুন।
এই সময় আমরা আপনার সাথে ভর্তি প্রস্তুত: রসুন পরিষ্কার করা হয়, প্রেস মাধ্যমে চিপা, ময়দা এবং তাজা আজ সঙ্গে মিশ্রিত।
আমরা তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট টেবিলটি আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, আমরা আটা ছড়িয়েছি, আমরা এটি ২ সমান অংশে বিভক্ত করেছি। একটি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে প্রতিটি রোল, একটি ভরাট একটি অভিন্ন স্তর ছড়িয়ে এবং একটি রোল মধ্যে ময়দা মোড়ানো। পরবর্তীতে, প্রতিটি 5 টি অভিন্ন অংশে কাটা এবং ময়দা দিয়ে ভর্তি দিয়ে রসুন লাগান। আমরা তাদের দুধ দিয়ে ঢেকে রাখি, উপরের তিলের উপরে তিল ছিঁড়ে ফেলি এবং 30 মিনিটের জন্য বাড়তে থাকি। তারপর আলোর-সোনার রঙ পর্যন্ত ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে ছিটিয়ে এবং স্যাকেট করুন।
বোনা অ্যাবিট!