ভূমধ্যসাগর সারা বিশ্বে 16 টি দেশ, যার প্রতিটিতে নিজস্ব রান্নার এবং খাদ্য খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। যাইহোক, সাধারণ জিনিস যা তাদের জাতীয় খাবারের একত্রিত করে এবং সর্বাধিক উপযোগী ভূমধ্য খাদ্যের পণ্য।
ভূমধ্য খাদ্যের বেনিফিট
এখনই ওজন হ্রাসের জন্য ব্যবহৃত ভূমধ্য খাদ্য, যা 1 99 50-এর দশকে আমেরিকার ডাইয়াইটিয়ানদের দ্বারা প্রথম ঘোষণা করা হয়েছিল। এটি পাওয়া গেছে যে দক্ষিণ ফ্রান্সের অধিবাসীরা, চর্বি বড় খরচ সত্ত্বেও, কার্যত কোন ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ।
পরে, এমনকি পরিষ্কার পরিসংখ্যান উল্লিখিত হয়েছে:
- 33% কার্ডিওভাসকুলার রোগ উন্নয়নশীল নিম্ন ঝুঁকি;
- 24% ক্যান্সার উন্নয়নশীল কম ঝুঁকি।
ভূমধ্য খাদ্য প্রধান পণ্য
এই খাদ্য ব্যবস্থা প্রধান পণ্য সবসময় একটি সুষম খাদ্য আমাদের ধারণা অনুরূপ না। উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট অনুপাত - 10%, 30% এবং 60%।
পণ্য:
- জলপাই তেল এবং জলপাই;
- লাল ওয়াইন (মুসলিম দেশ ছাড়া);
- সবুজ শাক - বেসিল, অরেগনো, থেইম, সিলেন্ট্রো;
- মাছ এবং সীফুড;
- রুটি, পাস্তা;
- রসুন, পেঁয়াজ, তাজা সবজি ;
- পনির, দই, ল্যাকটিক অ্যাসিড সস
স্লিমিং মেনু
যদি আপনি ওজন হারাতে চান (এবং কে চায় না?), আমরা সুপারিশ করি যে আপনি ভূমধ্যীয় খাদ্যের মেনুতে এক সপ্তাহ সময় নিয়ে যান এবং অল্প সময়ের জন্য আপনার স্বাদ এবং পছন্দগুলি সম্পর্কে ভুলে যান।
মেনু
ব্রেকফাস্ট:
- দানা সঙ্গে গোটা শস্য সিরিয়াল, তাজা চিচরিত রস;
- ফল সালাদ, 1 টেবিল। প্রাকৃতিক দই / কিফর / আয়ারন, তাজা চিকন রস;
- দুধের সাথে ওমেলেট, ছাগলের পনির, কফি সহ পুরো শস্যের এক টুকরা;
- লবণযুক্ত লাল মাছ, চা সঙ্গে জলপাই তেল এবং টোস্ট সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ;
- সবজি এবং আজব সঙ্গে অ্যামলেট, সেইসাথে জলপাই, ভেষজ চা;
- 1 টি গাজর, ওট ফ্লেক এবং শুকনো ফল, কফি সহ প্রাকৃতিক দই;
- ২ টি কুঁচি ডিম, গরুর মাংস এবং ভেড়া পনির, রস দিয়ে শস্যের রুটি থেকে টোস্ট।
দুপুরের খাবার:
- পনির সঙ্গে বন্য চাল, সবুজ শাক, রসুন, জলপাই এবং জলপাই তেল সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ;
- মুরগির সঙ্গে স্যুপ, সীফুড সালাদ, লাল ওয়াইন;
- পেট পনির এবং আজ, ওয়াইন সঙ্গে পাস্তা;
- সমুদ্র কালে থেকে স্যালাড, ফ্রাইড স্কুইড, ওয়াইন;
- স্ট্যুড স্পিনিং এর সালাদ, সীফুড, মদ সঙ্গে পাস্তা;
- জলপাই তেল, চাল, ওয়াইনসহ টমেটোর সালাদ এবং কঠোর ডিমগুলো;
- বীজযুক্ত সবজি, বেকড সাগর মাছ, ওয়াইন
নৈশভোজনের:
- সালাদ, পনির, কালো জলপাই, চা;
- সবুজ শাক সঙ্গে মাছ;
- ভাজা বেকড সবজি জন্য পাতলা মাংস;
- ডালমা - চিকন মরিচ, আঙ্গুরের পাতা, টমেটো;
- মশলা স্যুপ;
- সালাদ "গ্রীক" টোস্ট এবং বেকড মাছের সাথে;
- "তেজতিসিকি" সস সঙ্গে উঁকি চিংড়ি।
একটি মাস জন্য ভূমধ্য খাদ্যের মেনু (যারা একটি স্বাদ আছে এবং আলু ফিরে যেতে চান না) মেনু জন্য, আপনি শুধু উপরোক্ত ভিত্তিতে এবং সময় থেকে সময় মাংস যোগ - ময়দা, মেষশাবক, ছাগলছানা প্রয়োজন।
আরও ল্যাকটিক এসিড খাবার খান, তাদের রসুন ও আজিজের সাথে একত্রিত করুন, এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের রেসিপিগুলিতে রঙিন বইও পান।