ফরাসি পুষ্টিবিদ পিয়ের ডুকেনের খাদ্যটি কেবল লেখকের মাতৃভূমিকেই নয় বরং অন্যান্য দেশেও জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। খাদ্য এবং অভ্যর্থনা সময় পরিমাণে বিধিনিষেধের অনুপস্থিতি, একটি ভিন্ন মেনু, সহজ সুপারিশ পালন সঙ্গে একটি স্থিতিশীল ফলাফল, এই সব tempts এমনকি আধুনিক gourmets যারা নিজেদের খাদ্য সীমিত ছাড়াই অতিরিক্ত পাউন্ড হারান করতে চান এটির অসংখ্য পর্যালোচনা দেখায় যে খাদ্যটি কার্যকর এবং বিভিন্ন প্রয়োজন ও সুযোগের সাথে মানুষের জন্য উপলব্ধ। অবশ্যই, এছাড়াও সতর্কতা আছে, কারণ, সব তাদের মর্যাদা সত্ত্বেও, খাদ্য নির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতা presupposeds, যা সবাই সন্তুষ্ট না হতে পারে। অতএব, একটি সুন্দর চিত্রের জন্য লড়াই শুরু করার আগে, আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা মূল্যায়ন করতে হবে, রোগের উপস্থিতি আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন, মেনু নির্দিষ্ট লঙ্ঘনের জন্য Dyukan suits কিনা তা স্পষ্ট করতে। ভিটামিন, খনিজ ও উদ্ভিজ্জ ফ্যাটের অভাব বিবেচনায় খাওয়ানোর জন্যও ডায়াবেটিস প্রয়োজন, যা বিশেষ ভিটামিন কমপ্লেক্সের সাহায্যে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত হতে পারে, এবং কখনও কখনও স্যালাডকে একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারে Ducane খাদ্যের জন্য রেসিপি আপনি কোন খাদ্য সঙ্গে যতটা সম্ভব খাদ্য বৈচিত্র্যায়নের অনুমতি দেয়।
রান্না করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে খাদ্যটি কম কার্বোহাইড্রেট, এবং প্রোটিন একটি অত্যধিকতা সঙ্গে ডিহাইয়েডেশন হতে পারে। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টির কারণে বৃহৎ পরিমাণে পানি ব্যবহার করা হয়। অতএব, খাদ্যের সময়, প্রতিদিন অন্তত 1.5 লিটার তরল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু কার্বোহাইড্রেট এর নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র খাদ্যের দুটি পর্যায়ে সরবরাহ করা হয়, যার ফলে ভারসাম্য ধীরে ধীরে পুনঃস্থাপিত হয়।
খাদ্যটি চারটি পর্যায়ে রয়েছে, যার দৈর্ঘ্য পৃথকভাবে গণনা করা হয়।
ফেজ "আক্রমণ"
দৈর্ঘ্য অতিরিক্ত ওজন উপর ভিত্তি করে গণনা করা হয়। 3 দিন কম 10 কিলোগ্রামের অতিরিক্ত, 3-5 দিন অতিরিক্ত 10-20 কেজি, 5-7 দিন ২0-30 কেজি, 7-10 দিন অতিরিক্ত 30 কিলোগ্রামের অতিরিক্ত।
মেনু প্রোটিন পণ্য গঠিত, যেমন মাংস, মাছ, স্কাইমড দুগ্ধ পণ্য এবং ডিম। দৈনিক ডাব এর ব্রণ দৈনিক 1.5 টেবিল-চামচ খেতে ভুলবেন না। বর্ধিত কলেস্টেরল সহ, আপনি প্রতি সপ্তাহে 4 জনের বেশি না খাওয়াতে পারেন।
প্রস্তাবিত পণ্য: চামড়া ছাড়া টার্কি এবং মুরগির, মুরগির লিভার বা গরুর মাংস, মাছ এবং সীফুড, সীমাবদ্ধতা ব্যতীত, প্রাকৃতিক দই, মশলা, সরিষা, ভিনেগার, মশলা, পেঁয়াজ এবং রসুন, গহারিনস, লেবু রস এবং চিনির বিকল্প।
নিষিদ্ধ পণ্য যেমন বাছাই ভল, গরুর মাংস, মেষশাবক, শুয়োরের মাংস, খরগোশ, হাঁস এবং হংস, চিনি। আপনি মাখন এবং সস যোগ ছাড়া পণ্য ভাজা করতে পারেন। লবণ অল্প পরিমাণে অনুমোদিত।
বৈশিষ্ট্য
শুষ্কতা এবং মুখ থেকে অপ্রীতিকর গন্ধ চেহারা এই পর্যায়ে একটি স্বাভাবিক ঘটনা।
সুপারিশ
কমপক্ষে ২0 মিনিট, হালকা ব্যায়াম করুন। তরল অন্তত 1.5 লিটার পান নিশ্চিত করুন
ধাপ "ক্রুজ"
অনুকূল ওজন পৌঁছেছেন পর্যন্ত ফেজ অব্যাহত।
বৈশিষ্ট্য
এই পর্যায়ে, প্রোটিন খাবারের দিনগুলি এবং মিলিত প্রোটিন এবং উদ্ভিদ খাদ্যের দিনগুলি বিকল্পগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। অতিরিক্ত ওজনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, 1 এর মধ্যে 1, 3 এর পরে 3, 5 বা 5 দিন পর প্রোটিন এবং প্রোটিন-সয়াবিক খাবারের পরে। যদি প্রয়োজন হয়, যে কোনও সময় আপনি পরিবর্তনের প্যাটার্নটি পরিবর্তন করতে পারেন।
মেনু
প্রোটিন খাদ্য দিন দিন প্রথম পর্যায় হিসাবে একই। মিলিত প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্যের দিনে, সব্জিগুলি সীমাহীন পরিমাণে যোগ করা হয়।
দিনে এটি ভুট্টা ভুট্টা 2 tablespoons খাওয়া বাধ্যতামূলক।
প্রস্তাবিত পণ্য: বাঁধাকপি, উচচিনি, বেগুন, কলাচোচ, চিকরি, এস্পারাগাস, সিলেট, কাছিম, মটরশুঁটি, মাশরুম, সয়াবিন, মরিচ, টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ, স্নেপ,
এছাড়াও একটি দিন আপনি নিম্নলিখিত তালিকা থেকে 2 পণ্য চয়ন করতে পারেন: 1 টি চামচ। কম চর্বি কোকো, 1 টি চামচ 3-4% ক্রিম, 1 টেবিল ঠ। স্টার্ট, 1 টেবিল চামচ ঠ। কেচাপ, 2 চামচ ঠ। সোয়া ক্রিম, 3 চামচ ঠ। ওয়াইন, পনির 30 গ্রাম 6% কম, ফ্রাইং জন্য তেল কয়েক ড্রপ।
এটি স্টার্চ ধারণকারী পণ্য খেতে নিষেধ করা হয়।
সুপারিশ
30 মিনিটের মধ্যে হাঁটার সময় বাড়ান, অন্তত 1.5 লিটার তরল গ্রাস চালিয়ে যান।
"বন্ধন" ফেজ
তৃতীয় ধাপের সময়কাল ওজন হারানোর পরিমাণ নির্ভর করে। প্রতিটি ওজন হ্রাস জন্য, 10 দিন প্রয়োজন।
মেনু দ্বিতীয় প্রজেক্ট থেকে প্রথম এবং সবজি থেকে পণ্য গঠিত। এছাড়াও, প্রতিদিনের খাবারে রুটির ২ টি স্লাইস যোগ করা হয়, ফলের পরিচর্যা করা হয়, 40 গ্রাম চর্বিযুক্ত পনির আসে। এক সপ্তাহে, আপনি স্টার্চ ধারণকারী খাদ্য দুটি অংশ অনুমতি দিতে পারে।
বৈশিষ্ট্য
একটি সপ্তাহে 2 খাবার কোনও খাবার ধারণ করতে পারে। এই ভোজগুলি সারিবদ্ধভাবে ২ দিনের জন্য করা যাবে না।
সুপারিশ
সপ্তাহে একদিন বিশুদ্ধ প্রোটিন থাকে। এই দিন জন্য শ্রেষ্ঠ বৃহস্পতিবার হয়।
ধাপ "স্থিতিশীল"
চতুর্থ পর্যায়ের সময়কাল সীমিত নয়।
মেনুর কোন সীমা নেই, অবশ্যই, এটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে লাগানো ভাল। প্রধান শর্ত হল ডাব এর ভয়াবহ 3 টেবিল-চামচ দৈনিক ভোজন। এছাড়াও, বিশুদ্ধ প্রোটিন একটি সাপ্তাহিক দিন সংরক্ষিত হয়।
সুপারিশ
দৈনিক হাঁটার এবং শারীরিক ব্যায়াম না শুধুমাত্র প্রাপ্ত ফলাফল সংরক্ষণ, কিন্তু মঙ্গল জন্য এছাড়াও প্রয়োজন।