আপনি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফুলকপি রান্না করা সুস্বাদু কিনা তা জানতে আগ্রহী হলে, নীচের উপাদানটি বিশেষভাবে আপনার জন্য। রেসিপিগুলি অধ্যয়ন করার পর, আপনি একটি মূল্যবান ডিশ সাজানোর মৌলিক নিয়মগুলি শিখতে পারবেন এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় নোটের সাথে তার অনেক যোগ্য বৈচিত্রগুলির পুনরাবৃত্তি করবেন।
কিভাবে ফুলকপি ভাজা?
এমনকি রোস্ট গ্লাসের মতো সাধারণ খাবার যেমন প্রস্তুত করা যায় না তেমনি প্রস্তুতির গোপনীয়তা ও পরিমার্জনাও হয় না, যার ফলে তারা পছন্দসই ফলাফলটি অনুভব করতে পারবে না।
- ফুলকপি, যা ফ্রাইং প্যানের প্রস্তুতির রেখাগুলি নিম্নলিখিত অনুচ্ছেদের মধ্যে বর্ণিত হবে, প্রাথমিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত: ফর্কগুলি ফুটা করা হয়, তুষারপাতের মধ্যে কাটা এবং অর্ধ-প্রস্তুত (5-7 মিনিট) পর্যন্ত উষ্ণ।
- রান্না করার পর, ঠান্ডা জলে এক মিনিটের জন্য ফুসফুসের পরিমাণ কমিয়ে দিন, তারপর ছড়ি দিয়ে ছড়িয়ে দিন, একটি ভাল ড্রেন এবং শুকিয়ে দিন।
- এর পরে, রেসিপি এক প্রয়োগ করার জন্য বাঁধাকপি ব্যবহার করুন: সবজি তেল মধ্যে ভঙ্গ করা বা এটি একটি আরো পরিস্কার এবং মূল খাদ্য থেকে তৈরি করতে পারেন।
ব্রোকলি এবং ফুলকপি থেকে Cutlets
ফুলকপি থেকে Cutlets - এই সবজি থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের এক। প্রায়ই, ক্লাসিক্যাল ফ্লোরকোকেসেসগুলি ব্রোকলিতে সরবরাহ করা হয়, যা কেবল খাদ্যের স্বাদ বৈশিষ্ট্যকেই ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না, বরং এটি অনেক বেশি উপযোগী এবং মূল্যবান করে তোলে। এই গঠন দ্বারা কোন খাদ্য মেনু আরও ভারসাম্য এবং সহজ হয়ে যায়
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি এবং ব্রোকোলি - 450 গ্রাম;
- রজম এবং ময়দা - 4-5 সেন্টিমিটার চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ পরিস্কার তেল।
প্রস্তুতি
- 7 মিনিট ফুলের জন্য ফুলকপি একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পাকানো জন্য ফুটা।
- ডিম, আম এবং ময়দা যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, মরিচ, মিশ্রণ, 10 মিনিট জন্য ছাড়।
- স্নান হাত দিয়ে cutlets তৈরি এবং একটি মাঝারি আগুনে উদ্ভিজ্জ তেল তাদের ভাত, উভয় পক্ষের থেকে browning
পিষ্টক মধ্যে ফুলকপি - রেসিপি
ফুলকপি থেকে আরেকটি মূল্যবান মার্জিততা হল পুষ্পমুখে পুষ্পের মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফুলকপি ভাজা। সুস্বাদু শুভ Provencal বা ইতালীয় আজ, স্থল জায়ফল বা অন্যান্য মশলা সঙ্গে claret seasoning হিসাবে আপনি ভাজা জন্য উদ্ভিজ্জ পরিমাপ এবং মাখন একটি মিশ্রণ ব্যবহার করে ডিশ বিশেষ করে সুস্বাদু হবে।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 600 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সবজি তেল এবং ক্রিম - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত গবা inflorescences 5 মিনিট জন্য বাছাই করা হয়, ড্রেন ড্রেন ড্রেন।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম হিট, ময়দা মিশ্রিত
- পিপা মধ্যে উত্কীর্ণ ফুটা, দুই ধরণের তেল একটি উত্তপ্ত মিশ্রণ করা এবং সব পক্ষের থেকে browned।
- ঠান্ডা এবং গরম উভয় মধ্যে এই ভাল ফ্রাইং ফুলকপি ভাল হয়।
বাটি ইন ফুলকপি
এদিকে, রুটিকোডের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি ফুলকপি রান্না করা কত সুস্বাদু। যদি আপনি চান, আপনি ডিম ছাড়া নাচ করতে পারেন। এটি করার জন্য, গলিত মাখনের মধ্যে ক্র্যাকারগুলি প্রাক-বাদামি পরে, যার পরে গম্বুজের উষ্ণ তুষারপাতটি প্যানের সাথে যোগ করা হয় এবং তিন মিনিটের জন্য বাটারক্রামের সাথে ঘন ঘন ঘন ঘন ভাজা হয়।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 600 গ্রাম;
- বাটি - ½ কাপ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট ফুসফুসে উঁকি দেয়, তাদের নিকেশ ও শুকিয়ে ফেলার অনুমতি দিন।
- ডিম, পডলভাইয়াত, মরিচ বীট
- ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়া যায় ফুসকুড়ি, এবং তারপর ব্রেড সিরামে, এবং তারপর গলিত মাখন মধ্যে ছড়িয়ে।
- যত তাড়াতাড়ি বৃষ্টির মধ্যে ফুলকপি উভয় পক্ষের browned হয়, তারা একটি ডিশ এটি গ্রহণ এবং এটি পরিবেশন করা।
ফুলকপি থেকে তৈরি প্যানকেক
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফুলকপি শুধুমাত্র inflorescences সঙ্গে না ফ্রাই করা যাবে। একটি মাংসের পেষকদন্ত মধ্যে উদ্ভিজ্জ মুষ্ট্যাঘাত, একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে বা একত্রিত এবং grinded পনির থেকে প্রাপ্ত ভর যোগ, এবং তারপর প্যানকেকস আকারে ব্যবস্থা করা হচ্ছে, আপনি একটি দীর্ঘ পরিচিত উদ্ভিজ্জ স্বাদ একটি নতুন চেহারা নিতে এবং তার সবথেকে ভাল দিক প্রশংসা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 650 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 60 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গাজর - 0,5 পিসি।;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- বোতলযুক্ত গুঁড়া গুঁড়ো, মিশ্রিত গাজর, পনির, ডিম এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত, স্বাদ যাও seasoning।
- একটি চামচ সঙ্গে ফলে বেস উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল অংশ মধ্যে প্রণীত এবং উভয় পক্ষের উপর fritters সঙ্গে browned।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম সঙ্গে ফুলকপি
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে একটি ডিমের সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি সুস্বাদু ফুলকপি তৈরি করা যায় প্রকৃতপক্ষে, ডিশ বোতল ফ্লোটারসেনসেসের সাথে একটি আমলেটের অনুরূপ, যা বিল্লি ডিমের স্বাদকে রিফ্রেশ করে, ডিশটি আরও সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং আরো মূল তৈরি করে। যদি ইচ্ছা হয়, খাদ্যের মিশ্রণটি ফ্রাড হ্যাম, সসেজ বা বেকন এর সাথে সম্পৃক্ত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 450 গ্রাম;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ইতালীয় সবজি, আজ।
প্রস্তুতি
- আধা কাপ, শুকনো, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গলিত মাখনের মধ্যে ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত গরুর ফোলা ফুটা।
- লবণ, মরিচ এবং সবজি দিয়ে ডিম বীট করুন এবং ফলিত মিশ্রণকে বাঁধাকপিটি দিয়ে সমানভাবে বিতরণ করুন।
- একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং একটি মাঝারি আগুনের বিষয়বস্তু রান্না করতে অনুমতি দেয়।
- পরিবেশন করার আগে, ডিমের সাথে ভর্তি করা ফুলকপি চটকানো তাজা শাকসব্জির সাথে পরিমাপ করা হয়।
ফুলকপি সঙ্গে সবজি স্ট্যু
ফুলকপি থেকে ragout রান্না করার সময় উদ্ভিজ্জ প্রাথমিক উত্তোলন প্রয়োজন হয় না কাঁচা inflorescences রেসিপি প্রযুক্তি অনুযায়ী অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদানের সঙ্গে একটি গভীর ভাজা প্যান মধ্যে পাড়া এবং মশলা, seasonings এবং তাজা ওষুধের যোগ সঙ্গে প্রস্তুত থেকে উড়ে হয় 4 টুকরো রান্না করার প্রক্রিয়াটি এক ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 350 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের ঝিল্লি - 1 পিসি।
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- তাজা টমেটো - ২50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, মশলা, শাক সবজি।
প্রস্তুতি
- উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গাজর দিয়ে কাটা পেঁয়াজ।
- পুচ্ছ, উকচিনির কিউব, বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো মধ্যে কাবাব কাটা যোগ করুন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মৃদুভাবে একটি মাঝারি আগুনে স্টউভ সজীব, তারপর স্বাদ, সুস্বাদু রসুন এবং শাকসব্জির মজুদ, হালকাভাবে মেশান এবং শোধন করার অনুমতি দিন।
মাখনের মতো সস মধ্যে ফুলকপি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম সঙ্গে একটি সুস্বাদু ফুলকপি প্রস্তুত কিভাবে নিম্নলিখিত রেসিপি। নিম্নলিখিত মৌলিক পরিবর্তনটি ভাজা মাশরুম, টমেটো বা অন্যান্য উপযুক্ত পণ্যগুলির সাথে সম্পৃক্ত করা যেতে পারে। যদি সময় বা সুযোগ থাকে, তবে আর্দ্রতা একটি মশলা সস মধ্যে 200 ডিগ্রী একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি রঙ - 600 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 g;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
- ক্রিম রং ময়দা পর্যন্ত ভাজা, মাখন যোগ করুন, এবং তারপর ক্রিম, seasoning এবং উষ্ণ উষ্ণ।
- গুঁড়ো এর প্রাক তরল inflorescences ঢালা, পনির সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, আগুন কমাতে
- দশ মিনিট অপেক্ষা করার পরে, কফির ফুলকপি প্রস্তুত হবে।
মাশরুম সঙ্গে ফুলকপি
ফুলের বোতল কোন গার্নী একটি হৃদয়গ্রাহী মাংসের ডিশ, মাছ বা হাঁস পরিবেশন জন্য উপযুক্ত হবে। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, সস্তায় অংশগ্রহণের সাথে রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি ডিনার বা ডিনারের জন্য দাখিল করার জন্য একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ এবং স্বয়ংসম্পূর্ণ খাবার হতে পারে। এদের মধ্যে একজন মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি , এই রেসিপি অনুযায়ী ডিজাইন করা হবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি রঙ - 400 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- পেঁপে, ধনে, চিনি - একটি চিমটি;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ পরিস্কার তেল।
প্রস্তুতি
- তেলের উপর, পেঁয়াজ গাজর সঙ্গে মজাদার হয়, রসুনগুলি যুক্ত করা হয়, যতক্ষণ না রস নির্গত হয়।
- স্বাদ যাও ফ্রাই ঋতু, বাঁধাকপি, সস ক্রিম, প্রাক ময়শ্চারাইজিং inflorescences যোগ কয়েক মিনিট তাপ।
মাংস সঙ্গে ফুলকপি
অত্যন্ত সুস্বাদু চর্বি, যা মাংস এবং ফুলকপি একত্রিত দ্রুত প্রস্তুতি হিসাবে এই উদ্দেশ্য মুরগির পাত্রের জন্য ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক। যাইহোক, অন্য কোন মাংসের জায়গায় হতে হবে, কিন্তু যতক্ষণ পর্যন্ত না নরম পর্যন্ত সব্জি যোগ করার আগে ঢাকনা দিয়ে অতিরিক্ত বিলুপ্তির প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি রঙ - 450 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- টমেটো সস - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা, উদ্ভিজ্জ পরিস্কার তেল।
প্রস্তুতি
- উদ্ভিজ্জ তেলের উপর, পেঁয়াজগুলো গাজর সঙ্গে মজাদার হয়, স্তুপ করা fillets যোগ করা হয়, রান্না করা পর্যন্ত ভাজা।
- কুচি কুচি, সস, সসিং যোগ করুন।
- ঢাকনা নিরসনের 5 মিনিট পরে, ফুলকপি সঙ্গে মুরগির প্রস্তুত হতে হবে।