অকপট টাটকা খাওয়া যাবে, এবং তাদের আরও অনেক সুস্বাদু শিলা রান্না করতে পারেন। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে কমলা দিয়ে জমকালো জ্যাম তৈরি করবেন।
কমলা সঙ্গে অণু জ্যাম রান্নার কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 1 কেজি;
- কমলা - 250 গ্রাম;
- চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা দৃঢ় চয়ন, এমনকি একটি সামান্য underdone ফল। তাদের তাদের, অর্ধেক তাদের ভাগ, এবং পাথর নিষ্কাশন। আমরা শর্করার সাথে ঘুমিয়ে পড়ে যাচ্ছি, খাবারগুলোকে ঝাঁকিয়ে রাখি, যাতে এটি সমৃদ্ধ খাবারগুলিকে জুড়ে দেয়, এবং ঘড়িটি 10-12 এর জন্য ছেড়ে যায়। তারপর আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কমলা মোড়। ছুলা না মুছে ফেলুন আমরা গ্রহনযোগ্য ওষুধের কাছে ওজন প্রেরণ করি। এই সময় দ্বারা, চিনি দ্রবীভূত হবে এবং আপনি অনেক সিরাপ পাবেন। কমলা দিয়ে আখরোট জ্যাম 5 মিনিটের প্রতিটিতে 3 সেকেন্ডে রান্না করা হবে। একটি ফোঁড়া একটি বড় ফায়ার উপর জ্যাম আনুন, তারপর একটি আগুন গড় থেকে একটু কম করা এবং, stirring, 5 মিনিট জন্য উষ্ণ। তারপর প্রায় এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করে দিন এবং আবার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করুন। শেষ পদ্ধতির পরে, একটি গরম আকারে অবিলম্বে জ্যাম প্রস্তুত করা জারিত জার্স উপর ঢালা হয়, ঘূর্ণিত, চালু, আবৃত এবং ঠান্ডা বাম। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের পরিমাণে পণ্যগুলি থেকে 4 লিটার সুগন্ধযুক্ত জ্যাম বের হয়।
কমলা এবং জিলেট দিয়ে আখরোট জ্যাম
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 1 কেজি;
- তাত্ক্ষণিক জিলেট - 3 চামচ চামচ;
- কমলা - 1 টুকরা;
- চিনি 750 গ্রাম;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
সাবধানে ওয়াশিং apricots, পাথর অপসারণ, এবং মাংস চিনি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। ধীরে ধীরে মিশ্রণ এবং 3 জন্য ঘড়ির ওজন ছেড়ে - এই সময়, অনেক রস মুক্তি করা হবে, এবং চিনি ভালভাবে দ্রবীভূত হবে। আমরা ভরকে আগুনের উপর রাখলাম এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য জ্যাম উষ্ণ করলাম। একই সময়ে, একটি ফোঁড়া থেকে, আমরা মাঝারি তাপ উপর ভর আনা,