আপনি একটি শূকর এর হৃদয় যেমন একটি পণ্য মনোযোগ দিতে হবে না, তারপর এটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা জন্য সময়। পাতলা পেশী fibers কারণে, শুয়োরের মাংস হৃদয় অনেক কম গরুর মাংস প্রস্তুত এবং একই সময়ে আরও দরুন হতে সক্রিয়। এই অপ্রাসঙ্গিক পণ্যটি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন যাতে এটি নিশ্চিত হয় যে এটি সম্পর্কে কতটা ভুল হয়েছে।
ভাজাভুজি নেভিগেশন পুদিনা হৃদয় জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস হৃদয় - 1 PC।
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- শুকনো আরেগাঁও, থেরাম - 1 চা চামচ;
- কালো জমিতে মরিচ - 1 চা চামচ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3-4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস লেয়ার মধ্যে হৃদয় কাটা, একই সময়ে শিরা, ছায়াছবি এবং cartilaginous টিস্যু অপসারণ সময়। মাংস একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং জলপাই তেল এবং ভিনেগার দিয়ে ঢেলে তারপর, ওরস্টারশায়ার সস , লবণ, থিমম, oregano এবং কালো মরিচ যোগ করুন। আমরা marinade সঙ্গে টুকরা ঘষা এবং 30-40 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে।
আমরা গ্রিল গরম পেঁয়াজ এবং মরিচ এর টুকরা অবশিষ্ট তেল এবং লবণ সঙ্গে ঋতু সঙ্গে greased হয়। আমরা একটি জামাকাপড়িতে সবজি দিয়ে মাংস রাখি এবং আমরা ধরে রাখি, আট মিনিট বন্ধ না করে 8 মিনিট পর আমরা ওভার করি এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করি। যদি সময় শেষ হওয়ার পরে হৃদয়টি ইচ্ছামত ডিগ্রি অর্জনের পর্যায়ে পৌঁছায় না - অন্য 2 থেকে 5 মিনিটের জন্য আগুনে ধরে রাখুন। পরিবেশন করার আগে, হৃদয়কে তার নীরবতা বজায় রাখার জন্য প্রায় 5 মিনিটের জন্য থাকা উচিত।
বহুভার্কের শূকর হৃদয়ে থেকে খাবার
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস হৃদয় - 1 PC।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 4-5 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মাল্টিভাড়া কাপে আমরা "হট" মোড ব্যবহার করে তেল গরম করি। তেল পেঁয়াজ নেভিগেশন পাসার স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত, তারপর grated carrots যোগ করুন এবং পেঁয়াজ সোনালী হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না অবিরত। ড্রেসড হৃদয়কে দ্রুত সবজি দিয়ে ভেজে ফেলুন যেন এটি শুধুমাত্র "উপলব্ধি" করার সময় থাকে। পরবর্তী, আমরা খরা ক্রিম রাখুন এবং জল বা মাংস শস্য একটি multistakan ঢালা। "Quenching" মোডে স্যুইচ করুন এবং সময় সেট করুন - 2 ঘন্টা।
শুকরের মাংস আমাদের দ্বিতীয় থালা প্রস্তুত, ভর্তি আগে চূর্ণ আটা সঙ্গে এটি ছিটিয়ে।
একটি শূকর হৃদয় থেকে ডিশ
উপাদানগুলো:
- পোকার জিহ্বা - 1 পিসি।;
- শুয়োরের মাংস হৃদয় - 1 PC।
- মার্জিত শ্যাম্পেন - 280 জি;
- ধূমপান মুরগির - 150 গ্রাম;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
জিহ্বা উষ্ণ, ফিল্ম বন্ধ peeled এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। হৃদপিণ্ড এছাড়াও আলাদাভাবে salted জলে বোতল এবং একইভাবে crushed হয়। ময়দা মাশরুম প্লেট দিয়ে কাটা, এবং মুরগির আমরা ফাইবার আউট গ্রহণ আমরা একটি স্যালাড বাটি এবং ঋতু সঙ্গে সব উপাদানগুলি যুক্ত Mayonnaise সঙ্গে। পরিবেশন আগে সালাদ শীতল যাক এবং তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া।
সবজি দিয়ে পোকার হৃদয়
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস হৃদয় - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- অগভীর - 4 টুকরা;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
হার্ট জল ঢেলে এবং রাতে জন্য শুকিয়ে ছেড়ে, জল 2-3 বার তাজা তাজা। এখন হৃদয় বের করা হয় এবং কাটা হয়
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং এটি গাজর সঙ্গে fry, সস এবং হ্যাম 5 মিনিট সম্পর্কে ছোট cubes মধ্যে কাটা। পরবর্তী, রসুন এবং টমেটো গুঁড়ো রাখুন। পুষ্টিকর সবকিছু মিশ্রিত, মশলা দিয়ে ঋতু এবং আগুন হ্রাস
অন্য প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং শুকরের মাংস এর টুকরা এটি সুবর্ণ রং মধ্যে ভাজা। একবার অন্তর প্রস্তুত হলে, তা সবজি এবং ভাজা বেকন দিয়ে মিশিয়ে দিন। রান্না করার পরেই পরিবেশন করুন